家常蒸肉的做法大全（家常蒸肉的做法大全视频）

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1怎么蒸肉好吃又简单

做法步骤：五花肉洗干净，沥干水份，切薄片。切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制4个小时。（料酒，老抽，生抽的比例约为1：1：3）腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。土豆去皮洗净切厚片。

蒸肉和煮肉的过程，都是大火烧开水后转小火慢慢煮和蒸即可。

蒸肉好吃的做法如下：工具/材料：五花肉、花生油、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、花椒、盐、生抽、白糖、蜂蜜、碗、刀、清水、锅、勺子、筷子。带皮五花肉洗净切成大块。准备好材料。锅中放入水将五花肉放入。

2蒸肉的做法有很多,你知道哪种?

蒸肉的家常做法一：香辣粉蒸肉 粉蒸肉 食材准备 五花肉，大米，八角，干红辣椒，料酒，腐乳汁，甜面酱，老抽，味精，白糖，辣酱。

第一种方法是清蒸五花肉。这是最基本、最简单的蒸五花肉方法。首先将五花肉切成适当大小的薄片，放入蒸盘中，加入适量的清汤和少许料酒，蒸制约20分钟即可。蒸好的五花肉入口细嫩，肥而不腻，口感极佳。

》米粉蒸肉原料：带皮猪肉250克，大米100克，绍酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜面酱各适量，葱末、姜丝各适量，五香粉半茶匙，香油少许。

蒸肉是一道经典的家常菜，大家知道要怎么做吗？下面是我帮大家整理的蒸肉家常菜做法大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

粉蒸茄子做法：五花肉切块，放入少许盐，淀粉、酱油、胡椒、味精，腌制2小时。茄子洗干净，切条，加入少许盐泡20分钟，拿出来沥水就不会有黑点.将买来的蒸肉粉，一半放入肉里搅拌，一半放到茄子里搅拌均匀。

3正宗粉蒸肉的家常做法

1、粉蒸肉的家常做法如下：准备食材：糯米、五花肉、生姜、甜面酱、豆腐乳、大葱、胡椒粉，白糖，鸡精，老抽，生抽，料酒和青菜。首先把炒锅烧热，放入半斤左右的糯米，开中火转小火，炒至微黄色时关火，倒出放凉备用。

2、材料：小南瓜1个、肋排、粉蒸肉粉1包、黄酒、酱油 做法：小南瓜顶 部1/3处切开，捞干净籽和瓤。肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀。

3、家常粉蒸肉的正宗做法如下：主要材料：红薯、猪肉、米粉、水。主要工具：刀、碗、盘、蒸锅、筷子。红薯滚刀切，猪肉切片，将其各自放碗中备用。把切好的肉片一片片放入米粉中，两面裹满米粉。

4、步骤：五花肉洗净，用刀背在肉皮上扫几下，使五花肉表面更加平整。青葱切成葱花，姜切成片备用。将五花肉切成约1厘米的薄片。

5、粉蒸肉的做法如下：主料：猪肉400克、自制米粉、100克左右。辅料：酱油1大勺、生抽少许、盐2克、醪糟1大勺、香葱少许。带皮猪肉准备一块，肥瘦相间最好，切薄约3毫米的大片。

4做法要蒸多久,蒸肉怎么做又嫩又好吃及晚餐吃会发胖吗

蒸肉要蒸多久关于粉蒸肉蒸的时间，一般是大火蒸开，中火蒸15分钟（根据量调整时间）左右，再转小火蒸约5小时（按量而灵活调整）。

把姜片放在腌制好的瘦肉上面，放入电饭锅中蒸熟，煮好后不要马上开盖，待五分钟再打开，一道又嫩又滑又清甜的蒸瘦肉就做好了，香气四溢，令人胃口大开。

一般情况下要是蒸猪肉吃的话，那么只需要蒸10分钟左右就可以了。首先我们将猪肉清洗干净放到机器里面打成泥，盛到盘子里，接着在里面放些生粉、耗油、盐、大蒜、胡椒粉、鸡蛋等搅拌均匀，进行腌制。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。