如何挑选西瓜(选西瓜肚脐小的好还是大的好)
大家好,今天本篇文章就来给大家分享如何挑选西瓜,以及选西瓜肚脐小的好还是大的好对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1挑选西瓜的五种方法
买西瓜时,别只会用手拍了!瓜农:5招教你挑选好西瓜夏天到了,西瓜是炎热中消暑纳凉的必备水果,但是我们购买西瓜的时候,单单从西瓜的外表很难判断出什么样子的西瓜是又熟又甜的好瓜,对于一些有自己的选瓜技巧的人来还好说,而对于不懂得如何挑选西瓜的人来说,只能让师傅切一个三角口,来辨别西瓜好坏,可是西瓜一旦开口便不易储存。虽然买西瓜时,卖西瓜的商贩保证自己的西瓜是甜的,但是掏钱买了西瓜之后,经常有里面不熟或者坏掉的情况,这个时候我们只能自认倒霉了。今天就教大家几个瓜农看西瓜好坏的诀窍,希望能够帮助到大家挑选西瓜的时候不踩雷。技巧一:看西瓜底部的圈圈,圈圈越小越好首先我们挑选西瓜先来看看西瓜的底部,在西瓜的底部,会有一个圈圈的图案,这是西瓜花朵脱落以后留下来的瓜脐。大家一定要记住,尽量挑选圈圈比较小、紧缩以及扁平的种类,这种西瓜一般管理的比较好、吸收的营养成分比较多、阳光比较充裕,所以这种西瓜比较甜,口感比较好。相反,底部圈圈越大,这样的西瓜其实是瓜皮比较厚,甜度比较低,味道比较差的瓜。技巧二:看瓜藤,选弯曲和绿色的尽量选择蒂头的瓜藤卷曲而上的,这种瓜说明是好瓜,其次看瓜藤枯萎的程度,要选择瓜藤新鲜的,是绿色的,说明这个西瓜刚摘下不久,这样的西瓜水分多,新鲜很甜。瓜藤枯萎呈黑褐色的,说明这西瓜被放置了很久了,不新鲜,甚至有些切开后里面是空心瓤,一点水分都没有。技巧三:看颜色,要青绿色的,颜色越深越好再来从西瓜的颜色来挑选,每个人都想购买到新鲜的西瓜,甚至刚从西瓜地里刚摘取回来的西瓜最好,这个时候就应该挑西瓜皮是青绿色的西瓜,西瓜表皮颜色越深代表这个西瓜越新鲜,水分足。不要那种表皮颜色比较淡,偏白的,西瓜底部白色的西瓜,说明西瓜里面缺少水分。技巧四:看纹路,选纹路整齐清晰的每个西瓜上面都有纹路,就像人的经脉一样,仔细看的话,每个西瓜的纹路区别还是蛮大的,我们可以从西瓜地方纹路上面来判断什么样子的西瓜是好瓜,要是纹路比较清晰整齐的,就是好瓜。而西瓜纹路比较杂乱不整齐的,西瓜很可能还不够成熟,一般情况下,尽量不要选择这样的西瓜。技巧五:听声音,敲拍发出的声音比较浑厚的是好瓜我们可以托住西瓜,轻轻敲拍,如果声音混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声,说明瓜皮很脆,肯定是熟瓜;如果发出“当当”清脆响声的,说明瓜皮很硬,还是生瓜;如果发出“噗噗”响声,说明是熟过了的西瓜。以上5种挑选西瓜的技巧,大家可以收藏分享一下,非常的实用。
2如何挑选西瓜
如何选择:看外形。先鉴别西瓜的皮色、蒂、脐。瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮有略不均匀的波浪纹;甜瓜的花梗和肚脐紧闭,略内缩,地上的瓜皮颜色变黄,是成熟的标志。听听声音。如果声音坚实清脆,如敲木板,发出“咚咚”或“咚咚”的声音,是未成熟的西瓜;如果声音很累很浑,那种类似鼓带震动发出的“噗噗”声,就是一个成熟瓜的重量。生瓜含水分较多,瓜身较重;成熟的瓜,因为果肉脆,组织疏松,重量比生瓜轻。如果瓜皮软黑,敲击声太重,瓜身太轻,甚至把瓜摇得闷闷的,就可能烂了,不适合吃。一些“黑心”商贩会过度使用催熟剂、激素或红色素,甚至注入糖精来增加甜度。一般这种西瓜皮上的条纹是不均匀的。切开后果肉特别亮,但是瓜子是白色的,吃在嘴里还是有香味。简介:西瓜是葫芦科西瓜的果实。西瓜在中国北方和南方都有种植。瓜为圆形或椭圆形,皮色为深绿色、绿色、白色或绿色,有蛇纹。果肉多汁香甜,呈浓红色、淡红色、黄色或白色。西瓜堪称“瓜中之王”,因为是汉代从西域传入的,所以被称为“西瓜”。西瓜香甜多汁,清凉解渴。这是仲夏的好水果。西瓜除脂肪和胆固醇外,还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C,是一种营养丰富、纯净安全的食品。这才是选西瓜的方法。
3西瓜如何挑选的方法
西瓜如何挑选的方法
西瓜如何挑选的方法。在夏天的时候,大家都喜欢吃西瓜,西瓜堪称“瓜中之王”,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果, 西瓜虽然好吃,但是很多人都不懂如何挑选西瓜,下面是西瓜如何挑选的方法。
西瓜如何挑选的方法1
看西瓜的颜色和纹路,颜色翠绿中微微泛出一点黄色,纹路清晰,西瓜的条纹花最好有点散开最好,这样的西瓜是得到了充足的阳光照射,甜度一定能达到。
反之,有许多坑坑洼洼的纹路就不太好。
要新鲜、绿色的,不要黑色枯萎的,可避免买到死藤瓜
看西瓜的形状,要尽量挑选表皮光滑、形状均匀的,特别是以圆形或者椭圆形的西瓜会比较好些。反之,扁平瓜、尖头瓜、大肚瓜、还有那些有绫角或者凹陷的瓜属于不健康的瓜,是生长过程中没有得到良好的授粉形成的,最好就不要购买了。
听声音,用手指背部轻轻击打西瓜皮,如果声音清脆,托起西瓜的手有震动感,那就是熟透的,会比较甜。反之,如果声音发闷,不够脆声,最好不去挑选。
掂掂分量对于品种一样,差不多大的西瓜,挑选时掂掂它的分量,较重或是较轻的都不太好,过轻的瓜说明太熟了,水分流失过多,里面就有可能是空堂的,过重的瓜,就是还没有熟透,不宜购买。挑选分量匀称的。
摸西瓜肚脐圈,成熟西瓜肚脐圈是圆圆的、稍微有些凹陷,而且颜色泛黄,这种瓜生长时间比较充分。
反之,西瓜肚脐圈小的证明还没有熟。
看西瓜的顶部,脐部圈越小越好,脐部小说明皮薄瓜肉多。脐部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足。
看西瓜上所带的瓜藤,瓜藤越绿,说明西瓜越新鲜;瓜藤枯萎,西瓜很可能是“死藤瓜”,或者“早采瓜”。
看西瓜皮的颜色,一般品种的西瓜皮是青绿色的最好,表皮上黄色部分是阳光没有晒到的地方,所以黄色越少越好。
看西瓜皮上的纹路,买西瓜,记得挑选带有纹路的西瓜,纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路细密错乱西瓜的好吃。
拍瓜听音,一手捧瓜,一手轻轻敲瓜,如果敲西瓜产生的是“噗噗”像拍胸膛的声音,则是熟瓜,甜度高;如果听到“当当”的清脆声,多半是生瓜。
西瓜如何挑选的方法2
挑选好西瓜十大妙招:
1、观色听声
瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄
绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾
两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4、比弹性
瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划会裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5、用手掂
有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重
投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小
同一品种中,大比小好。 西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的,但绝对不是最晚成熟的,通常在西瓜成熟的中间档期。因此,在西瓜大都未上市前,要买中小个头的瓜,成熟的概率要大一些,而大个的西瓜成熟的概率低一些。同样的道理,到了西瓜大规模上市的时候,就不适宜买小瓜了,要买大瓜。小型的西瓜可能是早熟品种(早栽西瓜)里的败藤瓜。
8、观形状
瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
9、看瓜皮
京欣一号,那些淡绿瓜皮上的深绿色网状条纹、以及近乎球形的身材就是它们的标志。还有就是黑美人这样,有着绿得发黑,以及苗条身材的西瓜也是选择标记。除此之外,目前市面上流行的品种还有春红玉、金小凤等等颇具个性的西瓜品种。
需要说明的是,一个西瓜的好坏从根本上还是由于基因决定的,而上面说的这些品种是经过园艺学家长期培育选择的到的,从它们的种子萌发开始就有更高的几率结出含糖量更高,水分更足的西瓜。
10、观察植株法
从瓜蒂所在的藤向上和向下看,自然干枯,则表明西瓜的生长已经自然结束,西瓜成熟了。
西瓜如何挑选的方法3
如何挑选“脆甜”的西瓜方法:
1、底斑
可以看到上面的`这张图片,有的西瓜经常能看到底部有呈现一片状的“斑”,这个是西瓜在生长的过程中接触地面所形成的,如果这个底部的“斑”呈现出“乳黄色”的话,就说明了这个西瓜是成熟了的。
2、瓜蒂
一般不管是蔬菜还是水果都是越新鲜越好,当然西瓜也不例外,放了一段时间的西瓜和新鲜采摘的西瓜口感是很有差别的,所以,大家挑选采摘时间近的西瓜会比较“脆甜”,那么如何判断西瓜的新鲜程度呢?最简单的方法就是看瓜蒂了,瓜蒂还是翠绿的,弯曲鲜嫩最好还是带叶子的那一般是比较近期采摘的瓜,要是瓜蒂又枯又干瘪的,一般就是放置一段时间了的。
3、纹路
选择西瓜的时候最好挑选纹路清晰,表面也光滑美观的西瓜,如果表面看起来有雾雾白白的感觉这种就不要买了,一般成熟又脆甜的西瓜,表面的纹路会比较清晰和规则的,所以观察纹路也是挑选西瓜一个重要的标准哦。
4、瓜脐
在西瓜的底部可以看到有个小圆圈就像人的肚脐眼一样,这个就是瓜脐了,瓜脐如果越小的话西瓜就是比较薄皮和脆甜的,当然,如果瓜脐大的话就说明了这个西瓜的皮是比较厚又比较不甜的瓜,所以,尽量选择瓜脐内缩又小的西瓜哦!
5、拍瓜声
都说没有被拍过的西瓜是不完整的瓜生,那么应该通过什么声音来判断西瓜的好坏呢?可以将西瓜托在手里面,用手指轻轻的弹拍西瓜,主要有这几种声响:
发出“咚咚”的清脆声音而且感觉拿的很颤抖那就是成熟的好瓜;
发出“突突”声音的是成熟度比较高的西瓜反应;
发出“噗噗”声音的西瓜就是过度成熟了的瓜了,这种不要买;
发出“嗒嗒”声的就是还发育不是非常好的生瓜,这个不甜;
如何判别西瓜是否打了药:
1、外观:
打了药的西瓜外观会比较黄绿不均、条纹减淡、瓜皮颜色鲜嫩、瓜蒂发青
2、歪瓜
打针的西瓜,由于喷撒的农药的不均和吸收的不同容易出现歪瓜畸果,如果看到两头不对称、中间凹陷、头尾膨大、色差大、表面有色斑等的现象西瓜就不要买。
注意事项:
(1)西瓜性寒对于脾胃功能差、宫寒、咳嗽的人不宜多吃;
(2)放久的西瓜容易变质,滋生细菌,所以要吃多少买多少,尽早食用;
(3)西瓜冰镇不要超过3小时,冰镇好的西瓜最好温室放置半小时再吃会对脾胃较好;
(4)西瓜糖分高,容易肥胖,夜间最好少吃;
(5)吃饭的前后两小时不宜吃,会影响消化器官,会容易导致腹泻;
4怎么挑选西瓜
选西瓜的方法如下:
1、听声音
听声音是我们一贯用的方法,我们买西瓜的时候可以拍一拍,西瓜用手拍的话,如果有比较清脆的声音,这样的瓜就是比较成熟的瓜,水分足,也会很甜。
2、看纹路
通过西瓜的外表,我们就能判断出西瓜好不好吃。我们要选择一些花纹比较深而且纹路整齐的,纹路越清晰越美观的代表这个西瓜也越好吃。花纹不清晰,口感也不会那么好。
3、看瓜脐
每个西瓜底部都有一个圆圆的地方,那就是西瓜的瓜脐。瓜脐有大有小,各不相同。大家挑选的时候一定不要选择瓜脐大的,因为这样的西瓜成熟度不太够,也不算很甜,瓜皮相对来说会厚很多。瓜脐越小表示西瓜越好,口感也越佳,而且瓜皮也会薄很多。
4、看瓜蒂
瓜蒂可以帮助我们判断一个西瓜的新鲜度,刚采摘过来的西瓜,瓜蒂成弯曲状。如果是时间长了,瓜蒂就会变黑。西瓜如果长时间放着,水分会流失,西瓜也不会很好吃。
关于如何挑选西瓜的内容到此结束,希望对大家有所帮助。