春菜的家常做法教程（春菜的做法大全 春菜怎么做最好吃?）

大家好，今天来为大家解答关于春菜的家常做法教程这个问题的知识，还有对于春菜的做法大全 春菜怎么做最好吃?也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1春菜怎么做好吃

春菜可以做姜丝炒春菜，非常好吃，具体做法步骤如下：材料：油、蒜末、春菜、姜丝、水。准备好姜丝、蒜末。热油，六七分热时，加入蒜末，起味。加入春菜头，再加入春菜叶，翻炒至变色，感觉其已开始软化。

最好的春笋在江南，油焖笋、腌笃鲜、蚝油炒素笋、豌豆焖笋、春笋清粥、清蒸笋……春笋的做法可以好几天不重样。

做 法： 先将春菜用清水洗干净（注意不要存有微妙），滤干水分，然后切成段状，长度约6厘米待用。

春菜有很多别称，比如，莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。步骤1 清洗春菜。沥干水分。我买的是春菜苗，头部的泥沙不多，最好每一层都掰开。

春菜洗净备用。蒜头切粒。热油炒香蒜粒。放入春菜翻炒。加入调好的豉汁（将豆豉加入适量的水，生抽上锅蒸15分钟即可）加入盐，少量的生抽即可。

春菜怎么炒好吃 清洗春菜 将春菜的根都去掉，只保留上面的叶子，先用清水浸泡一下，这样有利于将里面的农药残留浸泡出来，更加有利于身体健康。

2春菜的家常做法?

韭菜炒鸡蛋 我们可以摘洗干净，切段加入2-3鸡蛋和适量食盐搅拌均匀，然后做成韭菜炒鸡蛋。也可以单炒好鸡蛋，最后加入韭菜调味翻炒均匀就OK。

在锅子里加入适量的油，稍微加热之后，倒入准备好的蒜泥，大火爆炒，爆香之后，倒入准备好的春菜，快速翻炒，翻炒一两分钟之后，加入适量的食用盐，看到春菜的颜色明显变深，就装入盘中。

一：凉拌春菜 材料准备 主料：莴笋500g。调料：花生油，食盐，鸡粉，姜，生抽，芝麻油，野山椒1个。制作方法 春菜摘好洗干净备用，姜切末，指天椒洗净切圈。

春菜做法：取部分春菜，拿温水洗净备用，根据自己的喜好切成长短节。锅中烧适量的开水，一定要加热这沸腾，然后放入生姜块或片。30秒钟后，将准备好的春菜放入锅中。隔1分钟翻炒一下，等春菜煮熟。

香椿洗净晾干，备好干净卫生的粗盐，按盐菜1：5的比例，在较大的瓷盆或大的案板上，先放一层菜，再撒适当的盐，用双手像揉面一样，反复揉搓，直到椿芽成团，且散发出香味为止。

3春菜豆腐羹的家常做法大全怎么做好

准备嫩豆腐一斤左右，先切成1厘米厚的薄片，再切成长条，最后改刀切成小方丁，放入盆中备用。大青菜一小把切成小片，放入盆中。准备一个小盆，放入枸杞子一小把，加入清水浸泡。

第1步、荠菜摘掉老叶黄叶清洗干净，并去掉根部。第2步、煮锅烧热水将荠菜焯水，水中滴几滴植物油。第3步、焯过水的荠菜马上过凉水。第4步、攥干水分切碎。第5步、豆腐切丁。第6步、准备少量猪肉末。

香菇切成小碎片 水豆腐切成非常薄的片 小白菜切成细丝 锅内放适量水，放豆腐和香菇碎，大火煮开 加调料：盐、胡椒粉（多些）、十三香、味精。小半碗玉米淀粉，加清水调匀。

家常豆腐羹的做法 红彩椒洗净切丁，葱花切碎备用。将内酯豆腐的包装纸撕掉，然后倒扣在菜板上，用刀轻轻的将底部切一下，有空气进去后，用手很轻松的就可以把豆腐盒子取掉。

荠菜豆腐羹的做法如下：主料：荠菜250克、南豆腐200克。辅料：色拉油适量、食盐少许、鸡精适量、黄酱15毫升。荠菜洗净切碎。油锅热下荠菜翻炒变色，加水煮沸。加黄酒，切块的豆腐再次煮沸。

豆腐羹的家常做法如下：豆腐热水浸泡2分钟。切小丁备用。胡萝卜茭白。切小丁备用。去壳河虾。瑶柱温开水提前浸泡30分钟。热锅放入油胡萝卜茭白丁翻炒香味放入瑶柱。再加入适量温水烧开。

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