冻米糖（冻米糖宣传语）
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1冻米糖是哪里的特产
冻米糖是安徽池州市特产。农村家家切糖，即制作“冻米糖”。
丰城冻米糖丰城冻米糖是江西宜春的特产，2009年被列为中国国家地理标志产品。丰城冻米糖有着悠久的历史，据记载，在明朝万历年间丰城就已经开始制作冻米糖了，距今已有四百多年的历史了。
丰城冻米糖为地理标志保护产品。江西久负盛名的传统名优食品。丰城冻米糖是一种糕点食品。丰城冻米糖江西众多传统名品小吃中的佼佼者，曾被评为江西五大传统名点之一。丰城冻米糖有200多年生产历史，始产当在清乾隆年间。
宜春特产二：丰城冻米糖丰城冻米糖是江西宜春特产，2009年被列为中国国家地理标志产品。凤城冻米糖历史悠久。据记载，凤城在明朝万历年间就开始制作冻米糖，至今已有400多年的历史。
丰城冻米糖 江西丰城的传统小吃，以糯米、芝麻、糖等为原料，口感酥脆，甜而不腻。萍乡辣条 选用优质豆皮和辣椒粉等制作而成，口感麻辣爽口，是江西的特色零食。
2冻米糖的做法
1、准备好所有材料。将花生仁放在烤盘中，烤箱，上下火160度预热后放入，烤7分钟取出备用。取一只干净的锅，将麦芽糖、蜂蜜、黄油和砂糖一起放入小锅中，小火慢慢加热，直至煮开融化，混均匀备用。
2、米花倒入滚热的糖稀之中，反复拌炒后放进模具里，轧平轧板，趁热切成方方正正的片块。 等糖稀干了，米糖便打好了。
3、年糕冻米糖的做法详细步骤 年糕用水果刨刮出薄片 摊开放在阴凉处风干 我晾了一个晚上就彻底干透了。用手一掐就碎 用糯米做的话就提前蒸熟然后晾干。之后的做法都一样了 热油炸。只需几秒就膨胀开来。
4、用手反复捏搓蒸米，手感柔软无硬心米时， 即可出甑放在蔑盘中扒平 冷却，经10小时后用木铲翻拌一遍，再经5--6小时，蒸米变硬即为冻米。
5、是。冻米糖是浙江和江西等地过年待客解茶的好点心，香香脆脆特别好吃。冻米糖有很多种做法，一般是将糯米蒸熟、晾干后油炸，但也有地方的米是用沙子炒至膨胀的，还有的米是经过冷冻的，所以也叫冻米糖。
6、年糕用水果刨刮出薄片 摊开放在阴凉处风干 我晾了一个晚上就彻底干透了，用手一掐就碎。用糯米做的话就提前蒸熟，然后晾干，之后的做法都一样了 热油炸，只需几秒就膨胀开来。
3冻米糖怎么做的。请详细说!
1、准备好所有材料。将花生仁放在烤盘中，烤箱，上下火160度预热后放入，烤7分钟取出备用。取一只干净的锅，将麦芽糖、蜂蜜、黄油和砂糖一起放入小锅中，小火慢慢加热，直至煮开融化，混均匀备用。
2、．原料配方。冻米28公斤，白砂糖9公斤，糯米饴糖5公斤，桂花、红丝少量，茶油10公斤。2．工艺流程。
3、参照炒米糖的制法，用饴糖加上绵白糖，替代糖稀——尽管在他看来，麦芽糖浆的口感略逊于糖稀。 省了熬糖稀的这一步，最关键的就是做冻米了。
4、年糕冻米糖的做法详细步骤 年糕用水果刨刮出薄片 摊开放在阴凉处风干 我晾了一个晚上就彻底干透了。用手一掐就碎 用糯米做的话就提前蒸熟然后晾干。之后的做法都一样了 热油炸。只需几秒就膨胀开来。
4冻米糖是哪里的特产?
冻米糖是安徽池州市特产。农村家家切糖，即制作“冻米糖”。
丰城冻米糖为地理标志保护产品。江西久负盛名的传统名优食品。丰城冻米糖是一种糕点食品。丰城冻米糖江西众多传统名品小吃中的佼佼者，曾被评为江西五大传统名点之一。丰城冻米糖有200多年生产历史，始产当在清乾隆年间。
丰城冻米糖丰城冻米糖是江西宜春的特产，2009年被列为中国国家地理标志产品。丰城冻米糖有着悠久的历史，据记载，在明朝万历年间丰城就已经开始制作冻米糖了，距今已有四百多年的历史了。
5长三角春节做冻米糖有什么寓意?
1、寓意“红红火火、团团圆圆。担年糖婚后头一次过年，娘家得给女儿女婿送冬米糖。春节期间，新婚夫妇得向双方亲戚及婚礼时有贺礼之亲朋邻里拜年，以谢相贺之意。
2、在中国，春节前，农村里有切糖制作冻米糖的风俗。传说此俗已流传了近千年，至今仍在延续着。 冻米糖是将上乘糯米蒸熟后放在露天晒、冻，然后下锅炒，使之膨化，再拌和白糖、饴糖做成。
3、从农历十二月二十起，各家都要“掸尘”，拆洗被褥，清洗家具，洒扫庭除，疏通阴沟，开始做年糕（俗称跌头糕），蒸火糕，做冻米糖（俗称切米胖），酿年酒，剪窗花，准备年货和缝制新衣。
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