无花果酱的食用方法（无花果酱的食用方法视频）

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1无花果有何功效与作用

药用功效无花果具有消炎消肿的作用，可用于利咽消肿。无花果中含有脂肪酶和水解酶，能降低和分解血脂，有效减少脂肪在血管中的沉积，降低血压，预防冠心病。

无花果中含有的脂肪酶和水解酶等成分，具有降低和分解血脂的功能，可以有效减少脂肪在血管内的沉积，起到降血压的作用以及预防冠心病的功效。无花果含有丰富的氨基酸，有利于恢复体力、消除疲劳，在对抗白血病方面也有一定作用。

清热生津 无花果味甘胃酸性凉，适量吃可以帮助降低人体火气，具有一定清热作用，加上无花果中含有一定有机酸物质，可以促进人体胃酸分泌，因此适量吃无花果具有一定清热生津的作用，适宜易上火以及口干者吃。

2无花果酱怎么吃

海藻酸钠事先用五倍量水浸泡缓慢加热呈均匀胶体，然后加入到无花果浆中与糖一起共煮不断搅拌和浓缩，浓缩到固形物接近达到40%时应加入原料重0.2－0.3%食用柠檬酸，最后加入0.05%山梨酸钾。

无花果洗净，去蒂对半切开，不用去皮。我喜欢有颗粒感的果肉，所以就对半切，也可以再切小块。一个半柠檬榨汁，并擦一个半柠檬皮丝。

二）无花果糖水： 无花果加冰糖炖，色泽艳丽，美容养颜。（三）无花果酱： 无花果去皮切块，打成浆熬制。（四）无花果瘦肉汤：味道甘美的无花果，加上蜜枣、南北杏一起煲煮，可以将每一种食材的功效都发挥到极致。

加入砂糖。加入柠檬汁。带上一次性手套，将无花果捏碎，放入面包机内。盖上防溅盖子，静置30分钟。启动面包机，程序果酱，系统时间为一小时十五分钟。

3无花果的最佳吃法

无花果粥。无花果本身就是可以做成粥的，别有一番风味。可以选用晒干的无花果来进行熬制。做法：将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。

鲜果食用，将无花果当新鲜水果吃，可接吃果肉。干果泡水喝，将无花果、川贝等一起泡茶具有润喉清肺的效果。无花果炖汤，可以炖猪蹄、鸡汤等都是可以的。

无花果粥 材料：无花果本身就是可以做成粥的，别有一番风味。可以选用晒干的无花果来进行熬制。做法：将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。

煲汤吃无花果还可以洗净之后煲汤吃，最常见的做法有无花果炖猪蹄，猪蹄和无花果一起煮，味道鲜美，具有清热解毒、通经催乳的功效。煮粥吃无花果和大米一起，加少许冰糖，可以熬煮成无花果粥食用，煮粥的吃法比较常见，口感软糯香甜。

4无花果的药理作用及食用方法

无花果的功效与作用：促进排便作用。无花果中含有大量的膳食纤维，尤其是果皮中含量极高，食用之后可在胃肠内吸水膨胀，增加食物残渣的体积，并且能刺激胃肠蠕动，促进肠道中的粪便排出，有润肠通便之效；增强消化功能。

功效：健脾消食，润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；降血脂，降血压。

食用方法：合无花果汤：无花果，由于树叶厚大浓绿，所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，常常是果子露出时，花已脱落，所以叫它不花而实的无花果。无花果营养丰富全面，含有多种氨基酸、蛋白酶。

无花果的作用 无花果的含糖量可达28%，其中大部分是果糖和葡萄糖，这些糖类都属于简单糖类，食用后很容易被人体消化吸收，能为机体提供能量。

5无花果的美味吃法

其实，无花果本身就是水果，新鲜的无花果可以直接食用，也可以煮冰糖水喝、可以煮粥、炖肉、做蘑菇汤，最常见的直接榨汁喝。

直接吃 新鲜的无花果是可以直接食用的，它的果肉是甘甜的，吃起来清新爽口。可以将无花果清洗干净，之后剥去外皮，直接食用里面的果肉。或者是洗干净之后，掰开吃里面的果肉。

将无花果洗净，切成小块。将砂糖和水加入锅中，煮开后加入无花果块，煮至无花果变软。将煮好的无花果块捞出，晾凉后装入密封罐中即可。

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