今日生牛肉价行情价格表（今日牛肉价格走势）

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1一斤生牛肉能卤出多少熟牛肉?

正常情况下，一斤生牛肉可以酱出6两熟牛肉或者卤出5两熟牛肉，但前提是你选择的是品质较好的牛肉，而且火候把握的还可以。

新鲜的牛肉一斤正常可以出6到7两的熟牛肉，但是如果牛肉用来卤的话那就要讲究制作方法了，因为牛肉卤的时间越长水分流失的就越严重，所以最终卤出来的牛肉有可能就会低于正常值。

*（33÷50）*10=6 6两 一斤等于10两。

一般情况下一斤生牛肉只能出七两熟牛肉，这是最多的了，有可能有的也就是半斤左右，这样的话至少要用一斤以上的牛肉才可以做出一整盘，当然盘子也是比较大的。

2熟食店或摊上的熟牛肉为什么价格和生牛肉差不多,有的还更低呢?_百度知...

1、这种情况通常是由于牛肉的品质、来源、处理方式等因素不同导致的。有些高品质的牛肉，如和牛或安格斯牛，由于其口感和营养价值较高，价格会比一般的牛肉贵一些。此外，一些特殊的部位如牛腱、牛排等也会比普通的牛肉贵一些。

2、分别是：永辉超市的卤牛肉便宜因为牛肉的进价低有些熟食店每天的销量高，对牛肉的需求量大，会直接从屠宰场进肉，进价比菜市场的牛肉要低很多，所以卤牛肉也很便宜。

3、其实就是断断续续有货。在我做生意这么多年，我一次也没拿过那样的货，味道比起鲜牛肉做出来还是要差点，就和辣辣拌起卖就吃不出来。

3生牛肉一般多少钱一公斤?

1、目前市面上最贵的酱牛肉卖80多斤，性价比高的要30多斤。我们都知道现在生牛肉一般卖40元左右一斤，为什么很多熟牛肉转卖比生牛肉划算？1斤生牛肉煮熟后，大概是5-6两。因为牛肉是水煮的，是严重缺水的过程。

2、你好，牛肉的话相对来说还是比较贵一点的。现在1斤的话要买到40块钱左右。但是它营养价值比较高哇，喜欢吃就可以买一点回来煮。

3、其实产品的价格到底是卖多少，其实跟这个市场以及政策规定也是有关系的。目前来说，这个集团所卖出来的产品的价格大概是40块钱到50块钱1公斤，所以一头牛可以卖2万。

4、在非洲牛肉非常便宜，南非、肯尼亚首都超市里牛肉15元人民币一斤，坦桑尼亚最大的城市达累斯萨拉姆超市牛肉12元一斤， 赞比亚牛肉也仅仅是16元一斤。

5、现在神户牛肉价格大概是：5A（约1200~1600元/公斤），4A（约1000~1200元/公斤），3A（约700~900元/公斤）。

6、同等部位的美国牛肉价格，比其他进口牛肉高出一倍左右。比如美国谷饲牛仔骨的价格为240元/公斤，而澳洲牛仔骨的价格为108元/公斤；而美国西冷是438元/公斤，而澳洲西冷是250元/公斤。

4北京各大市场的牛肉价格表

一，牛肉的进货渠道 市场上售卖的38一斤的生牛肉，这是新鲜的牛肉的价格，一般卤肉店进的牛肉都是进口的冷冻货。一般冻货按品质的不同，一箱40斤批发的价格在800——1000之间。

美帝卖出来的牛肉也就20多块钱一斤，算上税和商人利润，市面上卖30多并不是不可思议的事情。

大部分西餐厅牛肉基本上是从国外进口，但是由于今年疫情影响因素，所以进口牛肉就少了很多，而进口牛肉少了之后，就在大部分会使用国产牛肉，所以国产牛肉要供应的地方很多，所以价格上涨。

牛肉最贵，而且市场上常常缺货。每斤由去年的28元已经上攻到30多。且牛肉注水普遍。从电视片上看到，吉林的牛肉都使用瘦肉精，以提高出肉率。

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