白灵菇的做法（白灵菇的做法视频大全）

大家好，关于白灵菇的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于白灵菇的做法视频大全的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1干白灵菇炖鸡的做法?

首先你可以将鸡块切成小段，然后加入适量的清水炖一个小时左右之后，加入干白灵菇放入其中，再炖一个小时之后就可以喝了。

步骤 鸡斩件，白灵菇干提前泡发。烧热油，倒入鸡肉姜爆炒。炒至断生，加入糖翻炒，再加入生抽炒香。然后加入老抽炒至鸡肉上色。加入适量热水。倒入白灵菇干，盐一起大火焖。

做法：将鸡腿剁成块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。加盐调味即可。

百菇鸡汤的做法 各种干菌洗净用清水泡发，鸡肉斩块后焯一下水。泡发好的食用菌和鸡肉放在高压锅里，加入拍松的姜块、拍裂的草果、八角。

2烹饪白灵菇方法

做法：白灵菇摘去蒂部，用清水浸泡30分钟，洗净切片备用；热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入白灵菇快速翻炒；加入鲍汁，鸡精，盐继续翻炒，待汁水收干即可。

把白灵菇的根和掐不动的老把儿摘去，菌片大点的用手撕开，菌片小的可以整个的直接用。白灵菇适用于各种烹调方法，如加肉片爆炒、涮（火锅）、煲汤、等等。将五花肉用少许酱油和味精，料酒腌制十到二十分钟。

先将白灵菇切成小块，可以稍微厚一点，然后用手将肉椒撕成小块，尽量选择红色或姜色的肉椒，然后将白灵菇在沸水中略滚，捞出控水，炒白灵菇，加入油耗、盐和料酒，加少许汤料炖一会儿，再加入肉椒，出锅后炒。

白灵菇红烧鹅肝 准备：鹅肝1两，4两，青椒，红辣椒，盐，味精，胡椒粉和酱。步骤：将鹅肝洗净，切成小块。用植物油加热煎锅，将鹅肝煎至红棕色，捞出待用。白灵菇被清洗干净并切成小块。将清水倒入水罐中，煮沸。

如果焯水会破坏白灵菇原有的味道和营养，它是一种名贵食用菌菇，营养价值极高，通常做法是新鲜的白灵菇洗干净直接炒着吃就可以了。带肉变色后，加入杏鲍菇和胡萝卜翻炒。后放入适量食盐调味，加水适量。收汁后放入尖椒。

白灵菇具有口感好、味道鲜的特点、口感滑爽、口感吃起来有点类似鲤鱼的味道。烹调的方法多种多样，可根据自己的喜好来选择制作，如炒、涮（火锅）、煎、炸、炖、煲、扒等。

3白菇怎么吃

1、大蒜炒白菇 大蒜炒白菇制作方法简单好操作，只需要将新鲜的大蒜和白菇洗净切成段，然后放入锅中一起翻炒，加入一些盐、味精调味就可以了。大蒜的香气会包裹着白菇，吃起来香气扑鼻。

2、蘑菇 豆腐皮切丝 2 锅里放油置火上，油5成热，放葱姜蒜末，爆香 3 放蘑菇 翻炒2-3分钟 4 放豆腐皮丝，加盐、蚝油，大火翻炒2分钟，加味精，翻炒均匀即可 鲜蘑菇250克，豆腐皮150克。

3、蘑菇做法：香菇用水泡个20分钟，然后去蒂，对半切。这个笋子是老板推荐给我的，叫毛尖笋吧，也可以用其它笋子代替的。不必太拘泥，今天主角是香菇和鸡肉。笋子泡一下，然后切段。

4、用料：白蘑菇若干、瘦肉若干、葱一根、盐若干、糖若干、老抽若干、油若干。先把瘦肉洗干净，切成小片装盘待用，接着加盐，加油，加老抽，加糖搅拌均匀。把白蘑菇洗干净，切成小片，装盘待用。

4白灵菇非常营养丰富,白灵菇如何吃好?

1、将煮白灵菇的汤加入淡奶、白糖、清酒、调好味勾水淀粉浇在白灵菇上即可。

2、把白灵菇的根和掐不动的老把儿摘去，菌片大点的用手撕开，菌片小的可以整个的直接用。白灵菇适用于各种烹调方法，如加肉片爆炒、涮（火锅）、煲汤、等等。将五花肉用少许酱油和味精，料酒腌制十到二十分钟。

3、将火腿丝、青蒜放在煎好的杏鲍菇片上，用筷子卷起，撒上现磨黑胡椒即可。特点：营养丰富，味道可口。功效：食用白灵菇烤肠卷可以补钙、消炎，增强体质，还可以促进血液的循环，预防血栓。

4、白灵菇不但价值鲜美，营养丰富，还具有一定的药用作用。有消积、杀虫、镇咳、消炎和治疗妇科阴道肿瘤等作用。因为白灵菇功效颇多，味道也很不错，于是在我国各地都有人进行栽培。

5、鲍汁白灵菇的做法步骤 1 材料大集合。2 百灵菇洗净切大片； 用3勺鲍汁1勺蚝油，2勺清水调成酱汁备用。3 把调好的酱汁倒入切好的百灵菇里搅拌，使每一片蘑菇都沾上酱料。

6、白灵菇和新鲜的牛肉搭配在一起是最有营养的，同时也可以看到，其实和白菇搭配的东西有很多，像肉片、鸡肉这些都非常的好，而且也很独特。大家也特别喜欢吃。

5鲍汁白灵菇的做法,鲍汁白灵菇怎么做好吃,鲍汁

做法：白灵菇洗干净以后，切成薄片。把鲍汁，清水，耗油，按照3：2：1的比例调成汁，备用。

鲍汁 50克 鸡精 适量 盐 适量 葱姜蒜适量 食用油适量 做法：白灵菇摘去蒂部，用清水浸泡30分钟，洗净切片备用；热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入白灵菇快速翻炒；加入鲍汁，鸡精，盐继续翻炒，待汁水收干即可。

鲍果汁白灵菇的做法很简单。让我们先煮鲍汁。将清水倒入水罐中，煮沸。将洗净的白灵菇放入沸水中烫一下。在清水中冷却，挤出水，放入锅中，倒入鲍汁，煮三个小时。西兰花清洗后也要浇水。

鲍汁白灵菇的做法图解6西兰花掰成小块清洗备用，锅中放入清水烧开后，放入2勺油，1勺盐，将西兰花放入水中焯制，大概30秒-40秒的样子，菜花变成翠绿色便给捞出，放入清水中过下凉水便给捞出摆盘备用。

~ ~ ~西兰花焯水的时候，在水里放油，让焯水的西兰花颜色好看，加盐，让西兰花有点底味。西兰花摆盘的时候，可以在盘子中间放几朵花，这样最后淋在花菜上的时候蘑菇会有一个弧度，这样鲍鱼汁百灵菇会更漂亮。

做法：（1）将百灵菇取出后，取上汤加适量盐味将百灵菇用文火煲至充分入味备用。（2）待其冷却后，交案板改刀成如图中大小厚薄的片。备用。（3）将备用的百灵菇片用盘装好，放入蒸柜中蒸透备用。

好了，关于白灵菇的做法和白灵菇的做法视频大全的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。