脚扳薯的功效与作用（脚扳薯怎样做好吃）

大家好，今天来为大家解答关于脚扳薯的功效与作用这个问题的知识，还有对于脚扳薯怎样做好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1脚板苕和山药功效区别

1、火苕是一种俗称，又叫脚板苕，毛苕，参薯，洞黎薯，也是薯蓣科植物，和山药同属，叶子比较类似，但根部差别较大。

2、而与山药比较类似，但两者的食用功效却是不同的，经常食用脚板苕可有强身健体的功效，对虚弱、慢性肠炎、遗尿等有很好的改善作用，而山药是一种药用价值很高的食物。

3、可以用来繁殖新的植株，与普通山药相比，脚板苕的含水量较少，淀粉和蛋白质含量较高，具有更强的营养价值，脚板苕是薯蓣科薯蓣属的一种藤本植物，与山药是同一科同一属的植物，因此也是一种山药。

4、三是块茎表皮不同。脚板苕上部表皮一般有裂纹或网点状根痕，而红薯没有。四是味道不同。红薯味甜，而脚板苕味淡。五是口感不同。脚板苕有滑腻之感，而红薯没有。

5、特点 块茎扁平，形如脚掌，连接地上部的茎端很窄，下端渐宽，最下边因多处生长指状脚板形的纵向褶襞，因而又称脚板薯或脚板苕。因扁山药又像银杏叶片状，又称银杏薯。

6、据说山药的名称有350种之多，怀山药、淮山药、麻山药、菜山药、毛山药、光山药、脚板苕都是它的名号；山药的产地也算是南北通达了，河南、山东、河北、湖南、广东都有山药种植地。

2脚板薯的学名是什么?

解析： 脚板薯，又名山药，长薯，佛手薯，圆薯。

脚板薯又叫脚扳薯。为薯蓣科、薯蓣属参薯，是常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸。其适应性强，种植分布范围广，广泛分布于全球的温带和热带地区，主要产于热带与亚热带地区。

可以。脚板薯是薯蓣科、薯蓣属植物参薯（学名：Dioscoreaalata）的别名。截止于2022年12月15日脚板薯是能在地里进行过冬保存的，冬季，是四季之一。

脚扳薯，也称脚板薯，常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。脚板薯为薯蓣科薯蓣属藤本植物。

脚板薯， 番薯的一种。这是它的种子。能吃的是地下的那大块。很好吃，煮后粉粉的。

3脚板薯与毛薯区别?

1、脚板薯，也叫紫山药，学名叫毛薯，生长在海拔高，昼夜温差大的地方，长相是不规则的扁块形，状似脚板，所以就叫做脚板薯。

2、外观不同、内部肉质不同。毛薯是一种根部不规则、表面有毛、淡黄色或淡紫色的植物。而红薯则是一种中空的蔬菜，外表呈椭圆形或枕头形，通常呈深棕色或红色。毛薯的内部是淡黄色或橙色的肉质部分。

3、两者的区别有：科属不同、形状不同、产地不同。科属不同：脚板薯是薯蓣科薯蓣属草质藤本植物，红薯是旋花科虎番薯属多年生草质藤本植物。形状不同：脚板薯块茎为不规则扁块状，表皮黑褐色，有白、紫两品种。

4、从名称的角度：（1）紫山药为田薯（Dioscorea alata L.）的紫色类型，又名大薯、参薯、脚板薯、佛掌薯、紫莳药、紫淮山，原产亚洲热带地区，属草本蔓生性植物，薯蓣科薯蓣属食用植物。

5、块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。火苕是一种俗称，又叫脚板苕，毛苕，参薯，洞黎薯，也是薯蓣科植物，和山药同属，叶子比较类似，但根部差别较大。

6、是毛薯。毛薯又名参薯、黎洞薯、大薯、脚板薯等。毛薯是多年生缠绕草质藤本，它的果实叫零余子，主产于福建、广东、广西等地，冬初挖掘，放阴凉处可储存数月，盖沙贮藏时间可更久。

4板薯骨汤怎样做才好吃?

1、将所有洗净的配料，一同跟猪板骨装进高压锅里，加入适量水，一起炖煮二十五分钟即可。最后，一道美味营养的猪板骨汤就完成了。END 注意事项 这道美味营养的板薯骨汤，所配的大豆，不但可以补钙，而且含有丰富的维生素。

2、烹饪步骤：纤排宰成小节，泡洗去水血。铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。排骨冷水下锅，放料酒、姜片；大火烧沸，打去沸沫；倒出，冲洗干净。

3、骨汤方便面的做法步骤65分钟左右后，下入调料，搅匀即可。

4、准备材料。主要的材料是猪排骨，其次还可以放入葱、姜、料酒等调味品。如果想要增加汤的味道，还可以放入一些鲜菇、冬笋等食材。 准备排骨。将排骨放入冷水中浸泡一段时间，将血和污垢浸出。

好了，关于脚扳薯的功效与作用和脚扳薯怎样做好吃的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。