磨豆腐怎么磨（石磨豆腐怎么做好吃）

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1磨豆腐的过程100字

1、字数：400字 时间：2012-11-26 远处，一股沁人心脾的豆香悠悠传来，吱呀吱呀的声音有节奏地响着。我和几个同学赶紧往磨坊跑，只见妈妈和阿姨正在磨豆腐。

2、磨豆腐的体验和感受100字如下：我家住在西部青川山区的一个小村子里。春天百花盛开，夏天绿草如茵，秋天硕果累累，冬天银装素裹，美不胜收。但是，我最不能忘记的是家里水箱附近的石磨。

3、磨豆腐是一种较古老的传统手工技艺，每当农历腊月二十五号的时候，民间都有推磨做豆腐的习俗。磨豆腐就是指制作豆腐的全过程，潮人则称为“挨豆干”，其实不只“挨” 磨 ，还要经过数十道工序，才成为豆腐。

4、第二步：磨豆腐。如果家里没有石磨，用不加热的豆浆机或者破壁机也可以（一定不要用边加热边打豆浆的那种豆浆机）。我用的破壁机的搅拌功能，每次两大勺加一定量的水，水不要太多，浓点更好。

5、然后将豆子放入石磨孔槽。最后转动石磨磨豆汁，在这个过程之中要加适量的水即可。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。

2怎么磨豆腐?

泡好的黄豆，泡了七八个小时。放到料理机里，磨成豆浆。过滤出豆渣。过滤完的豆浆，煮开，中小火再煮8分钟。关火后5分钟，开始加醋，分次加，边加边搅拌。

磨豆腐的磨法如下：首先将大豆放在水中浸泡2个小时。浸泡过后，拿出准备好的石磨，或者榨汁机。然后将豆子放入石磨孔槽。最后转动石磨磨豆汁，在这个过程之中要加适量的水即可。

准备工作：泡豆子。磨豆腐的头天晚上就用清水泡上。如果没有时间泡，当天做，可以把豆子先磨成豆瓣再泡，这样花的时间就短。泡好的豆子清洗干净待用。第二步：磨豆腐。

步骤如下：先用一把清水把豆腐浸泡40到50分钟，让豆腐松弛，从而更容易磨碎。将浸泡好的豆腐放入t和p搅拌机中，加入少许食盐。将搅拌机调节为最高速度，一直搅拌2分30秒，直到豆腐完全碎碴，无大块豆腐面可见。

磨豆腐需要几个步骤。一是浸泡豆子，把筛选好的豆子浸泡在清凉水中，四五个小时后，豆子泡得用两个手指头一抪捻就粉碎，说明已经浸泡成，可以磨浆了。

3磨豆腐是一个什么过程?

1、磨豆腐就是指制作豆腐的全过程，潮人则称为“挨豆干”，其实不只“挨” 磨 ，还要经过数十道工序，才成为豆腐。

2、磨豆腐的网络解释是：磨豆腐磨豆腐是古老的传统手工技艺。农历腊月二十五，民间有推磨做豆腐的习俗。

3、豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

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