滑子蘑的做法步骤（滑子蘑的吃法窍门）

大家好，关于滑子蘑的做法步骤很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于滑子蘑的吃法窍门的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1滑子蘑炒鸡胸肉的家常做法

1、【做法】鸡胸肉先片成大片，然后改刀成略粗一些的丝。在鸡丝中加入料酒、盐、蛋清和淀粉，抓拌均匀使其上浆。滑子菇去除老根，直接入沸水锅中焯烫，直至水再次开起后，把滑子菇捞出入凉水中浸泡清洗干净。

2、滑子蘑用水清洗干净，控干水分，备用。02 鸡胸肉用水清洗干净，控干水分，切成丁。

3、滑菇先用水泡发2小时，剪去头部。鸡胸肉、瘦肉切成丝。把鸡丝、瘦肉放入锅内大火滑炒，盛盘。锅内倒少许油，放入滑菇炒两三分钟。倒入炒好的鸡丝跟肉丝，翻炒三分钟，加入盐和鸡精即可。

2滑子蘑炖白菜的家常做法大全怎么做好吃视

1、大白菜用水清洗干净，控干水分，切成块。03 滑子蘑用水清洗干净，控干水分。

2、步骤1：新鲜滑子蘑用清水清洗一下。步骤2：用开水抄一下滑子蘑。步骤3：把洗干净的白菜斜刀切成片，胡萝卜切成菱形。

3、准备好所有材料，滑子蘑提前用开水焯一下 热锅冷油，油温七成热的时候放入猪瘦肉翻炒 炒至七分熟加入葱。姜。蒜。

4、滑子蘑用水清洗干净，控干水分，备用。02 大白菜用水清洗干净，控干水分，用刀片成片。

5、白菜洗净，叶子撕成大块，白菜帮片薄，切好待用。 五花肉切片，葱姜分别切片，香菜洗净切段；榛蘑用冷水泡软；粉皮泡软，待用。

3滑菇炒鸡蛋的做法步骤图,滑菇炒鸡蛋怎么做

把水分沥干后再把它摆入锅里面，然后倒入适量的清水和少量的盐，直接用大火将其煮开后即可。

做法 将菠菜洗净，放入沸水中烫过后捞出，用冷水冲凉。去掉根部，切成0.5cm长的段。新鲜金针菇去掉两头，切成0.5cm长的段待用。在滑过油的热锅中入油30cc，放入打散的蛋液炒匀后，加入金针菇段略炒。

主料 蚕豆250克 鸡蛋3个 香菇2个 辅料 葱姜适量 盐适量 糖1克 鲜鸡汁2滴 香油适量 蚕豆香菇炒鸡蛋的做法步骤 准备好所有的食材。 蚕豆焯烫一下过凉备用。 将鸡蛋打散，香菇洗净切小块。

菜品特色 蘑菇炒鸡蛋 原料：蘑菇100克，鸡蛋200克，植物油50克，精盐2克，香葱2根。制法： （1）鲜蘑菇洗净，切成片，香葱去须，洗净切成葱花。（2）取1个碗，打入鸡蛋，放入蘑菇，精盐，用筷子打散搅均匀。

蘑菇炒鸡蛋可以吃吗？怎么做比较好吃？很高兴能回答这个问题，现在我国各地都有比较有名的菜系，而鲁菜中有一道就是蘑菇炒鸡，蘑菇炒鸡的做法其实并不简单，在家里也是可以做的。

4干煸滑子菇怎么做好吃

1、做法：首先准备适量的玉米，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜和盐等调味料。每天洗干净之后切成段。把香菇滑子菇和金针菇先用淡盐水充分的浸泡，然后再用清水冲洗干净。留下芹菜叶充分的清洗干净备用。

2、准备食材：干滑子菇、油、盐、腊肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、郫县豆瓣酱。滑子菇提前用温水泡发。腊肉切片；洋葱、青椒洗净切丝备用。锅中油热，下腊肉煸炒出油。倒入滑子菇，翻炒均匀。加入青椒和洋葱，炒匀。

3、做法 把滑子磨用清水泡十分钟，切好葱花和肉片备用，水淀粉调好。锅里放适量的油，先炒肉片，然后放入滑子磨，翻炒，调入酱油，鸡精、盐、糖，快出锅时倒入水淀粉，再淋几滴香油就行了。

4、看外观干滑子菇外形。完锅中加油烧热，放入五香粉，油八分开放入葱，姜煸炒出香味，放入滑子蘑煸炒，放入黄瓜片煸炒，倒入盐煸炒，黄瓜片炒软，放入味精，拌匀，出锅即可。

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