清炖鸡怎么做（清炖鸡怎么做才好吃视频）

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1清炖鸡怎么炖好吃放什么调料

1、准备鸡一只，剁大块。冷水里放入姜葱，把鸡块也放入。全部放入后大火烧开，然后去浮沫。红枣、无花果切开。放入煲里一起炖煮30分钟。起锅放适量的盐，营养又美味的清炖鸡就做好了。

2、主料；北京油鸡半只。辅料；干辣椒5个、黄芪适量、白胡椒粒适量、枸杞适量、红枣5个、盐1／料酒1勺、香叶2片、花椒适量。清炖鸡汤的做法 准备北京油鸡。根据自己的需求，整鸡或者把鸡剁成块。

3、清炖肉鸡的做法 原料：肉鸡1只，葱段、姜片、香菜段、八角、料洒、鸡精、盐各适量。做法步骤：肉鸡杀好治净后斩成小块，投入沸水中焯尽血水，再把鸡块捞入砂锅里。

4、清炖鸡的做法 用料：肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克。制法：1将鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块。

2炖鸡汤怎么做(清炖鸡的正确方法)

清汤炖鸡的正确方法： 准备食材：需鸡肉、姜、葱、料酒等调料。 焯水去腥：将鸡肉放入开水中焯烫，捞出血水和杂质。 炖煮鸡汤：将鸡肉放入锅中，加入足够的水和调料，烧开后转小火炖煮1-2小时。

将一只鸡洗净，去掉内脏和杂质，切成块状备用。 锅中加入水，放入适量的姜片和葱段，大火烧开后，将鸡块放入锅中焯水。 焯水后倒掉污水，再次加入清水，放入少许料酒、盐、老抽、生抽和冰糖，烧开后转小火慢慢炖煮。

做法：把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底。把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里。花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖3小时。到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉。

制法：1 将鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块。葱切段，姜切块。

清炖鸡的做法 去味、紧肉。 锅中放入陈皮10克、葱适量、八角。 盖上盖子炖。 个人口味、调汁。

3请问清炖鸡肉,和清炖羊排怎么做的,我总是炖的不好吃啊??

1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。准备好配料，大葱2段、生姜5片、花椒3克。将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅中，加入适量清水漫过羊排。加入大葱、生姜和花椒。盖上锅盖，大火煮开。

2、将羊排切块，用清水浸泡30分钟去血水。 将羊排放入锅中，加入足够的水，加入姜片、大葱段和料酒，大火烧开后转中火煮30分钟。 撇去浮沫，加入适量的盐和胡椒粉调味，继续煮10分钟即可。 捞出羊排撒上香菜即可食用。

3、清炖羊排做法如下：材料准备：羊排、青萝卜、粉条、香菜、姜、葱、盐等。羊排斩块。凉水入锅，煮出血沫子。在这有人会说羊肉不要焯水，直接打去血沫煮。这样也可以，根据个人喜好。

4、准备食材，羊排截成小段，放入清水中清洗几遍去除血水，捞出控净水分。白萝卜去皮，先切出2个厚片用筷子扎些小孔，其它的切成薄一点的厚片。姜切片、葱切成段。

5、清炖羊排做法简单，将羊排烫水后放入炖盅中蒸煮，最后加入盐和胡椒粉调味。这道菜营养丰富，具有滋补养生的功效。

6、食材：羊肋排、生姜、八角、桂皮、白蔻、香叶、小茴香、花椒、当归、陈皮、干辣椒、现磨白胡椒、香葱、香菜、盐、白糖。清炖羊排主料是羊肋排，超市买的一包大约1斤半重，带骨不带皮。

4家常清炖鸡块的做法窍门

清炖鸡块好吃又简单的做法如下：准备材料：整鸡1只，当归3片，沙参3条，北芪3片，玉竹几片，枸杞几颗。将鸡清洗干净，然后整只放入高压锅里面，高压锅中放入当归3片、沙参3条、北芪3片、玉竹、枸杞。

先把鸡洗干净。然后剁成块。葱、姜和香菜洗干净准备好。把葱切成段，姜切片，香菜切成两厘米左右的段。锅内放水淹过鸡，大火烧开煮3分钟左右关火，这样做是把鸡体内的脏东西和油脂煮出来。

清炖鸡的做法 去味、紧肉。 锅中放入陈皮10克、葱适量、八角。 盖上盖子炖。 个人口味、调汁。

鸡肉块：500克 姜片：适量 料酒：适量 盐：适量 清水：适量 葱段：适量 胡萝卜：适量 香菇：适量 步骤说明 将鸡肉块洗净，放入热水中焯水，捞出沥干备用。

做家常清炖鸡的步骤如下：材料准备：土鸡1只、生姜少许、小葱2颗、白酒少许、盐适量等。将鸡剁成大块，抠掉胸肺，再次清洗干净。冷水下锅，放葱段、姜片、白酒。

5清炖鸡怎样做才好吃?

准备北京油鸡。根据自己的需求，整鸡或者把鸡剁成块。我取一半，冷水下锅，调入料酒，把鸡焯一下，去除杂质，捞出。另起锅，放入鸡。放入葱姜蒜。

炒锅上火，加入清水，放入葱、姜块、料洒、盐和味精，放入鸡块，开锅后转用小火烧制。大约烧制25-35分钟，待肉烂后，即可食用。

将鸡清理干净，斩小块洗净。 锅内加水烧开，将鸡块焯水去血沫。 焯水后捞出备用。 葱切段，姜切片。 香菜切段和末。 炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。

清炖鸡汤是一道营养丰富且美味的汤品。以下是制作清炖鸡汤的正确方法：材料：- 一只鸡（最好选择老母鸡或土鸡）- 姜块（适量）- 料酒（适量）-盐（适量）- 清水（足够覆盖鸡的量）步骤： 将鸡洗净，去除内脏和杂质。

清炖鸡好吃的炖法如下：用料：鸡一只、葱3段、姜4片、盐适量、水适量、香菜1颗。步骤：先把鸡洗干净。剁成块。葱、姜和香菜洗干净准备好。把葱切成段，姜切片，香菜切成两厘米左右的段。

6鸡肉怎么煮吃了不上火

松茸也能够与之搭配在一起炖着吃，也能够起到补气血的功效，还不容易让人上火。我们需要准备的原材料有松茸一百克以及500克左右的鸡肉，同时再准备适量的姜蒜和香葱，先将松茸提前泡发。

莲藕。因为莲藕生用性寒，有清热凉血作用，还能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。莲藕的营养价值：强健胃粘膜。

玉竹炖鸡汤做法 ①食材：鸡肉500克，玉竹300克，生姜20克，盐、味精适量。②准备鸡肉和玉竹，清洗干净。③电压力锅中放入鸡肉和姜。④把切好的玉竹放入。⑤倒入适量水，按照炖汤键。

盘子里剩的汁，不要丢掉，另起锅，把汁儿放里面加一点水淀粉，把鸡肉卷儿切成几段，把汁儿浇到鸡肉卷上，就可以开吃了。白菜还有钙，还有丰富维生素，同时可以滋阴补肺，和鸡肉在一起搭配，有营养不上火。

最近情流感不建议吃鸡肉 怎么炖鸡汤好喝有营养又不上火 材料： 一块榴莲肉和榴莲壳 老鸡肉500克 做法：鸡肉斩块晾干血水。取榴莲壳内层白色部分，切块 锅里加入适量的水，下榴莲肉和榴莲壳肉鸡肉一起大火煮开。

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