蒸大闸蟹多长时间（蒸大闸蟹多长时间怎么蒸好吃）

大家好，关于蒸大闸蟹多长时间很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于蒸大闸蟹多长时间怎么蒸好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1大闸蟹要蒸多久

大闸蟹蒸煮时间因大小而异，通常较大需要蒸煮15-20分钟，较小蒸煮10-15分钟。建议使用温度计监控蒸煮温度，确保完全熟透。

蒸大闸蟹是秋天最常见的一道美味，大闸蟹的味道鲜美，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，食用后有很不错的养生价值。蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。

大闸蟹一般蒸15-20分钟左右能熟，具体时间与大闸蟹的大小和是否使用锅蒸有关。如果使用锅蒸，那么大闸蟹通常在水沸腾后需要蒸15-20分钟。如果使用锅蒸，那么大闸蟹通常在水沸腾后需要蒸15-20分钟。

大闸蟹要蒸10到15分钟左右。蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸10分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要15分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。

2大闸蟹蒸多久合适吃

大闸蟹蒸煮时间因大小而异，通常较大需要蒸煮15-20分钟，较小蒸煮10-15分钟。建议使用温度计监控蒸煮温度，确保完全熟透。

分钟左右。大闸蟹的重量在4-5两左右，无论是整只大闸蟹还是切块的大闸蟹，从入锅开始，总的蒸煮时间不能低于15分钟。

一般都是在10-15分钟左右，蒸制时间与螃蟹的大小也有关系。3两以下的螃蟹蒸10分钟左右，3-4两的螃蟹要蒸12分钟左右，4两以上的螃蟹要蒸15分钟左右，通常是螃蟹的体重每增加一两，蒸的时间就增加两分钟左右。

大闸蟹的蒸煮时间可以根据不同的规格和烹饪方式略有不同。 一般来说，大闸蟹的蒸煮时间应该在10-20分钟之间，具体时间取决于蒸锅的功率和大闸蟹的重量。

3蒸螃蟹要蒸多长时间才好呢?

蒸螃蟹时间因大小和数量而异，通常中等大小蒸10-15分钟，数量多要延时。盐水泡一会再蒸，可去腥味并保留鲜味。蟹背朝下放可避免蟹黄流失，使受热更均匀。

设定纯蒸功能，100度，蒸20-25分钟。蒸熟后拆掉绳子，即可盛出食用。

清蒸大闸蟹三部曲： 清洗：，螃蟹不用解绑，用刷子轻轻刷洗一下就可以了。 下锅：锅里倒上冷水，将螃蟹冷水下锅，放在蒸格上，螃蟹肚皮朝上，每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段。

一般都是在10-15分钟左右，蒸制时间与螃蟹的大小也有关系。3两以下的螃蟹蒸10分钟左右，3-4两的螃蟹要蒸12分钟左右，4两以上的螃蟹要蒸15分钟左右，通常是螃蟹的体重每增加一两，蒸的时间就增加两分钟左右。

4大闸蒸螃蟹需要多长时间

两以下的螃蟹需要大火蒸18分钟，然后再关火焖2-3分钟。 3两以上的螃蟹则需要大火蒸21分钟，然后关火焖2-3分钟。

用中火蒸15-20分钟；第四步：开锅，调配酱汁，就可以开始吃了，切记蒸熟的大闸蟹不能放置太久，最好是趁热吃，这样蟹肉才更加美味，不过小编建议大闸蟹原汁原味更好吃，不易放入过多的填料，即使不放酱汁也是非常美味的。

二十分钟左右。整只的螃蟹蒸多久做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。

不过蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。

元古代 2009-2-19 13：28：32 6173* 举报 清蒸大闸蒸的做法及醮料的调配 主料：大闸蟹 醮料：醋、白糖、姜 清蒸大闸蟹的做法 将买来的大闸蟹在流水下，用小毛刷将蟹体刷洗干净。

一般而言，正常块头的大闸蟹只需要蒸三十分钟上下，将水烧开有十分钟，水烧开以后还需要蒸十五分钟至二十分钟上下。

5大螃蟹得蒸多长时间

1、一般都是在10-15分钟左右，蒸制时间与螃蟹的大小也有关系。3两以下的螃蟹蒸10分钟左右，3-4两的螃蟹要蒸12分钟左右，4两以上的螃蟹要蒸15分钟左右，通常是螃蟹的体重每增加一两，蒸的时间就增加两分钟左右。

2、两以下的螃蟹需要大火蒸18分钟，然后再关火焖2-3分钟。 3两以上的螃蟹则需要大火蒸21分钟，然后关火焖2-3分钟。

3、大的螃蟹蒸15-18分钟 煮制的时间以大闸蟹的块头尺寸而定，一般的大闸蟹在水开后蒸上12-15分钟上下就可以把大闸蟹中的寄生物杀掉，但如果是四两截以上的大只大闸蟹，就需要多蒸上三四分钟。

4、蒸大螃蟹所需时间因个头大小而异。如果螃蟹重量在150克以下，用大火蒸5分钟或小火蒸10分钟即可。对于150克至250克的螃蟹，用大火蒸5分钟或小火蒸12分钟。而对于超过250克的螃蟹，用大火蒸5分钟或小火蒸15分钟。

5、整只的螃蟹蒸多久做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。

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