肾豆怎么做好吃（肾豆怎么做好吃视频）
大家好，关于肾豆怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于肾豆怎么做好吃视频的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1荷苞豆的做法，荷苞豆怎么做好吃，荷苞豆的家常做法
荷包豆因外形酷似少数民誉行族的荷包而得名，又名肾豆。在我们当地叫梅豆。旧时为朝廷贡品，据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和，味甘美，具有祛湿、燃虚纤补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。荷包豆需要完全熟透才能食用。
用料
主料
荷苞豆40克
猪肉20克
辅料
蒜2瓣
植物油2勺
盐1勺
生抽少许
肉皮仿丝炒荷包豆的做法：
1.荷包豆洗净，掰掉两头的时候顺势扯去两边的老筋
2.切成细丝，备用
3.蒜切片，猪肉切细丝
4.热锅热油，爆香蒜片后，倒入猪肉丝
5.加少许盐和生抽，炒匀至变色
6.倒入荷包豆，加盐翻炒
7.直到炒软，变色熟透，加少许生抽，炒匀盛出即可。(品略图书馆 ，转载请注明)
2肾豆的做法大全，肾豆怎么做好吃
其实对于肾豆，相关的学者对它的只是掌握的也是很少的，有些学者也是处于一知半解的程度，也都在学习研究过程中。那么肾豆究竟什么？以及怎么做才好吃，下面就来详细地一一介绍下。
肾豆即花豆。花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。
1、菜用
a、食用方法：用湿水浸泡30分钟左右摄去外皮则带即可随意烹调，或者用清租兄水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。
b、主要食谱：
①花豆汤，配料：猪骨、花豆、白果、香菇、灵芝、枸杞、红枣、莲子、白参。功能：清补祛湿。
②花豆炖鸡，配料：花豆、鸡、香菇、枸杞、红参、红枣。功能：健脾补胃。
③花豆蒸猪脚，配料：花豆、灵芝、枸杞。功能：补肾壮阳。
2、多味豆制作：可开发生产咸味花豆、甜味花豆、清淡类花豆、开味花豆等。
3、开发保健饮料
长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，也被称之为壮腰豆、壮阳豆；其性平和，味甘美，具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。肾豆味道十分鲜美，口感滑、嫩、鲜、粉，堪称豆类一绝。
通过上面文章对于肾豆的介绍，希望以后不会再有人胡说成肾豆是用来补肾的。其实除了上面介绍的肾孙型芦豆汤、肾豆炖鸡以及肾豆蒸猪脚以外，关于肾豆还有好多的食用方法的。同时研究表明，肾豆是可以同来与多种食物混合入菜的。
3花豆怎么做好吃
[原料/调料]
材料1：红萝 200公克
马铃薯 500公克
洋葱 100公克
热狗 2条
材料2：花豆 100公克
沙拉油 2大匙
大蒜 2瓣
月桂叶 3片
鸡高汤 5杯
盐 少许
胡椒粉 少许
[制作流程]
(1)花豆在烹煮前，要用可以盖过花豆的清水浸泡一晚。
(2)将材料1中的红萝、马铃薯去皮洗净后切小梁消丁，洋葱切丁、热狗切1公分厚的圆片状、大蒜切片备用。
(3)花豆先用水煮软备用。
(4)将锅子预热，放入2大匙油，爆香大蒜，再放入蔬菜及热狗丁一起炒过，再加入鸡高汤、月桂叶熬煮到蔬菜熟册尘软。
(5)将煮好的花豆沥干水分，倒入作法4的锅中一起煮，待煮开后，用少许调味料调味即橡姿知可
4花豆怎么做好吃法大全
豆类的营养，众所周知，所以一直以来，人们将各贺尘种豆类加入了一日三餐，各种豆制品如今变得比肉类还受欢迎了。一直以来，大家吃得比较多的是黑豆和黄豆，你知道吗，在豆类中，营养最为丰富的却是它——花豆！
花豆，又叫做肾豆，因为它的表皮呈规则形状如肾脏，全身布满红色经络花纹而得名，在古代，被人称为神豆，相传为朝廷贡品，长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功陵拍悉效。
花豆的食用方法很多，炖鸡肉、炖排骨特别开胃。秋季进补，可不要错过哦！
花豆炒牛肉
秋季进补，肉类是少不了的，不过初秋时节，气温还比较高，不宜过量食用肉类，这道花豆炒牛肉，荤素搭配，营养均衡，咸鲜中微微带着点辣味，搭配米饭或者白粥都很不错，是一道营养的开胃菜哦！花豆的粉糯、牛肉的弹牙、胡萝卜的清香，我家小朋友说，一定要用勺子舀着大口吃才过瘾。
花豆炒牛肉食材：牛肉300克 花豆300克 胡萝卜100克 干辣椒段适量 葱姜蒜末适量
调料：生抽、料酒、淀粉、盐适量
食材的量不一定要完全按照我的比列，我比较喜欢吃花豆，所以多放了点，你要是爱吃牛肉也可以多放点牛肉呀，中式食材不比西式的点心那么要求严格。
牛肉和胡萝卜都切成跟花豆差不多大小的粒。葱姜蒜切丁备用。
起锅，加入半锅水，烧开，水量不用太纠结，根据食材的量来就行了，水只要能没过食材即可，太多了比较浪费煤气。将花豆放入开水锅中汆烫至微微变白，将胡萝卜丁放进去，一起汆烫至熟透，捞出沥干备用，花豆不容易熟，要先放入开水中汆烫，胡萝卜稍微过水就行了，烫得太厉害了会影响口感。
牛肉粒放入碗里，加入生抽、料酒、盐和少许淀粉，抓揉均匀后腌制十分钟左右。
锅烧热，放入比平时炒菜多一倍的油，将腌制好的牛肉粒放入锅里翻炒。
炒至牛肉粒紧缩、牛肉里面的水分大量析出，继续翻炒，直至水分跟油脂完全融合，锅底微微出现一层薄薄的锅巴，将牛肉盛出来。因为是切丁，所以牛肉稍微久炒点时间，炒至锅底出现薄薄的锅巴的时候，牛肉粒口感焦香弹牙，吃起来更香。
将锅底的锅巴清除干净，重新加热，将姜蒜末倒入锅里炒出香味后转小火，加入干辣椒段，炒至辣味微微飘出来。干辣椒段容易炒烧，火一定不能大了。
将牛肉粒倒入锅里，翻炒片尺乎刻后淋入少许生抽，继续翻炒，至牛肉均衡裹上酱汁，颜色变深。
将汆烫好的胡萝卜丁和花豆倒进去，一起混合均匀后撒入适量盐调味。
淋入少许水，烧至微微收汁即可出锅。水的加入，可以让味道更好的融合在一起，口感更好。
花豆的做法很多，跟猪肉、牛肉搭配着一起炒都很美味，花豆富含膳食纤维，跟高蛋白的肉类是最好的搭配，花豆不含脂肪，这道菜非常适合减肥的人食用。对于消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童，花豆是很好的营养食品。现在大超市都有新鲜的花豆，秋天炖肉炒肉的时候不放放上一把，去除肉类中的多余脂肪，吃起来更健康。
5肾豆是什么豆?肾豆的功效与作用
肾豆可以肯定的是这是一个豆子,具体什么玩意我也没见过,那么肾豆应该怎么吃呢?又有什么营养功效呢?下面来为大家一起介绍下吧!
肾豆是什么豆
肾豆,又名花豆,皇帝豆,因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名.旧时为朝廷贡品,又叫圣豆、皇帝豆; 也有的形如装钱用的荷包,也称招财豆、荷包豆、富贵豆;据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和,味甘美,具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效.肾豆味道十分鲜美,口感滑、嫩、鲜、粉,堪称豆类一绝.
可依种子颜色的不同区分为白仁、花仁、大花仁三种.肾豆叶绿色,三出复叶,有长叶柄,小叶呈心脏形.花由叶柄与茎间抽出,柄长,花由末端成串开黄白色花.花后结荚果,荚果扁平,呈弯月形,成熟时果荚坚硬革质,种子2-4粒,有球形、椭圆形、肾形,种皮颜色有白、黄、褐色或有花斑.鲜嫩豆仁可供食用.
肾豆豆荚纤维多,是少数不吃豆荚的豆类蔬菜,冬春季为盛产期.蛋白质及脂肪是豆类之冠,常吃能供给大量的热量.鲜食豆粒柔嫩味甜,可煮食或制罐头,也可冷冻贮藏,是深受国内消费者欢迎的一种贵重豆类蔬菜,是桂东土特产中的三件宝之一.桂东的酒席上也轮老槐有无(肾)豆不成席的说法.因此有"豆中之王"的美称.
肾豆的功效与作用
1、健脾:适用于脾气虚含行弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症.
2、壮阳壮腰:适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足.
3、减肥:低脂肪、低热量,适宜减肥或是肥胖人士.
4、祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用.
5、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用.
6、其他功效:具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用,对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用,最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低,实为神奇的煲汤佳品,在民间享有"豆中之王"的美称.花豆的营养相当丰富,蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸,具有补血补钙,和治疗冠心病的功效,是豆中珍品.
肾豆的营养价值是它所有功效的基础.肾豆不但营养价值丰富,而且它还是筵席中的美味佳品,炖鸡肉、炖腊友排骨都特别开胃,非常适合容易上火的人士食用.在闲暇时,可以尝试用肾豆做一些美味来犒劳自己.
肾豆的做法 做法一、
材料:肾豆600公克,水5000cc,白砂糖1大匙
做法:将肾豆洗净泡水2小时后,放入滚水中以中大火煮至水再次煮开,再盖上锅盖转小火煮45分钟,捞出沥干后加糖拌匀调味即可.
做法二、
主料:五花肉1块,肾豆300克,盐适量,生抽少许
1. 五花肉切丁.
2. 肾豆洗净备用.
3. 锅中放少许油先下五花肉炒出油.
4. 再下肾豆、盐、生抽、炒匀后放入热水,水冒过就可以,小火焖到肾豆软烂即可.
6花豆怎么做才快又好吃
花豆香菇焖饭
主料
五花腊肉一条 花豆半碗
干香菇十二朵 红萝卜适量
大米两人量
辅料
酱油两小勺 鸡精适量
腊肉花豆香菇焖饭的做法步骤
1. 干香菇泡发待用！
2. 腊肉切成小丁待用！
3. 冬菇切成丝待用！
4. 红萝卜切丝待用！
5. 四种配料准备好后放进锅炒熟！
6. 加油炒熟！
7. 加入洗好的大米再炒一会顷山神儿，加进少许鸡精调味！
8. 放入唯庆电饭锅，加入平时做饭的水量（泡香菇的水放去饭会更香）！
9. 待电饭锅自动跳闸后再过一会饭就好了！再配上一盘青雀亏菜一起吃就营养都齐全了
花豆焖五花肉
花豆焖五花肉的做法
主料
五花肉1块 花豆300克
盐适量 生抽少许
花豆焖五花肉的做法步骤
1. 五花肉切丁。
2. 花豆洗净备用。
3. 锅中放少许油先下五花肉炒出油。
4. 再下花豆、盐、生抽、炒匀后放入热水，水冒过就可以，小火焖到花豆软烂即可。
小贴士
先把五花肉炒些油出来，成品才不会那么油腻。
好了，关于肾豆怎么做好吃和肾豆怎么做好吃视频的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。
