螺蛳粉怎么读（螺蛳粉怎么读英文）

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1“螺蛳粉”怎么念？

luósīfěn。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香高唯、多种辣椒、等天然香料戚纯培和味素裤坦配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。

2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。

2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。

2螺蛳粉怎么读？

[luó sī fěn]

螺luó，声母l，韵母uo，声调二声。

蛳sī，声母s，韵母i，声调一声。

粉fěn，声母f，韵母en，声调三声。

扩展资料

螺蛳粉历史渊源：

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一拿春个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。

中国考古伍宏学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积消橘耐物。“距今约2万年前，居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用，并学会用火，现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。

3螺蛳粉这几个字念什么

螺蛳粉的读音是：luó sī fěn

螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。

螺蛳粉之所以者手衡叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

扩展首做资料：

用料1：螺蛳 250g、猪骨头 150g、螺蛳粉 150g、笋 100g、黄花菜 20g、腐竹 50g、黑木耳 50g、萝卜干 50g、花生 50g、酸豆角 50g

用料2：辣椒油、蒜末、姜片、腐乳、香料、田螺、生抽、蚝油、盐、料酒、油（各适量）

1、首先先把猪骨和水放进锅里，中火烧开后，捞出猪骨，高汤备用。

2、炒锅热油，放入蒜末、姜片、腐乳、香料、田螺、生抽、薯轮蚝油、盐和料酒到锅里，焖3分钟。

3、然后把挑出炒好的田螺和辣椒油，放入到猪骨汤里，小火炖煮2小时左右。

4、用一个锅子装500ml开水，将干粉放入开水中泡熟。

5、将洗好的青菜放入开水中煮熟，然后把青菜捞出。

6、在锅里重新加入约200ml的清水，将步骤三的汤放入锅里煮开。

7、汤水煮开后将腐竹、花生、酸笋、酸豆角、木耳等一起倒入锅中煮1分钟。

8、最后，把所有煮好的东西倒入碗中，即可食用。

参考资料来源：百度百科-螺蛳粉

4螺蛳粉是念si 还是shi？

螺蛳粉正确的念法si。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

螺蛳粉是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和并团味素配制而成。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特配衡鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉培蔽做”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

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