酸甜萝卜的做法（酸甜萝卜的做法大全家常做法）
大家好，今天本篇文章就来给大家分享酸甜萝卜的做法，以及酸甜萝卜的做法大全家常做法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1谁知道酸甜白萝卜块怎样做?
将白萝卜放入干净的盆中，加入小米椒、糖、白醋等调味料拌匀。装入已晾干的保鲜盒中，密封好，放入冰箱冷藏24小时。食用时，用无油无水的筷子取出，并及时密封保鲜盒。
方法/步骤 白萝卜准备好。请点击输入图片描述 把皮削掉。请点击输入图片描述 切成大小均匀的块，放咸盐把萝卜里的水分腌出来。请点击输入图片描述 看萝卜块腌出来的水分，倒掉。请点击输入图片描述 放入郫县豆瓣酱。
拧干萝卜水份，将萝卜放入无油干净的器具，上面放入姜片，干辣椒。
2酸甜脆白萝卜的腌制方法
干辣椒3-4个 步骤1 洗净白萝卜，然后等表皮水分晾干，同时准备好其他食材。步骤2 白萝卜切成均匀的薄片，这里记着不要去皮，带皮腌制，萝卜才特别脆爽。
我认为做法如下：洗净白萝卜，削皮，切成条状或片状。加盐腌制半小时到一小时，脱水变软，去掉盐水，再用白开水冲洗一遍，晾干。将白萝卜放入干净的盆中，加入小米椒、糖、白醋等调味料拌匀。
将萝卜洗净切成小块，晾干水分备用。将白醋、白糖、盐、花椒和姜片放入锅中烧开，晾凉后倒入干净的容器中。将晾干的萝卜块放入容器中，用盖子盖紧，放在阴凉处腌制两天就可以将其取出食用。
3萝卜应该怎么腌制才能酸甜可口
将白萝卜削皮切成条，加入盐腌一个半小时；将腌好的萝卜反复漂洗，洗到没有太多盐味；姜切粒，大蒜拍烂，小米辣切段待用；将控干水的萝卜条放入玻璃罐中，放入小米辣，生姜，大蒜，冰糖，白糖拌匀即可。
腌制好吃的腌萝卜，需要将萝卜洗净去皮，加入盐和糖拌匀，再放入玻璃瓶中，加入生抽、老抽、醋、糖、八角、花椒等调料烧开后倒入瓶中，密封放入冰箱冷藏1-2天即可。这样做出来的腌萝卜口感脆爽，味道酸甜可口。
做法 1白萝卜切片后加1勺糖腌半小时后滤出多余水份。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
