甘蓝的种类有哪些?（甘蓝的种类有哪些名称）

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1甘蓝类蔬菜的品种分类

1、尖头类型：叶球小而尖，近似牛心形，内茎长，中肋粗，品质中等，多为早熟小型品种。主要品种有小牛心、大牛心等。圆头类型：叶球呈圆球状，浅绿色，球形圆滑整齐，包心实，品质好，单球重0.5～5公斤。

2、甘蓝类蔬菜有哪些 结球甘蓝：就是餐桌上比较常见的圆白菜，人们又叫洋白菜、卷心菜、包心菜。紫甘蓝：又叫红甘蓝、赤甘蓝、紫圆白菜，是结球甘蓝其中的一个类型，因为它的叶球呈紫红色而得名。

3、羽衣甘蓝（var.acephala DC.）、抱子甘蓝（var.gemmifera Zenk.）、花椰菜（var.bot-rytis DC.）、青花菜（var.italica P.）、球茎甘蓝（var.caulorapa DC.）和芥蓝（B.alboglabra Bai-ley）等。

4、甘蓝类蔬菜包括结球甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、青花菜、芥蓝等。甘蓝类蔬菜适应性强，各类变种都有适合于不同生态条件下栽培的品种， 一年内可以排开播种分期收获， 在我国各地都有栽培。

5、甘蓝类蔬菜最常见的是结球甘蓝（卷心菜或包心菜）、其次是花椰菜（花菜或菜花），还有绿花菜（青花菜）、球茎甘蓝（别名苤蓝）、芥蓝、羽衣甘蓝等。

6、甘蓝类蔬菜传入我国栽培有百余年的历史，由于种类多、品种多样化、适应性强、栽培容易、产量较高、品质优良，所以各地普遍栽培。

2甘蓝类蔬菜有哪些种类,甘蓝菜科的蔬菜品种

1、甘蓝类蔬菜传入我国栽培有百余年的历史，由于种类多、品种多样化、适应性强、栽培容易、产量较高、品质优良，所以各地普遍栽培。

2、花及长角果和甘蓝的相似，但喙常很短，且基部膨大；种子直径1-2毫米，有棱角。花期4月，果期6月。 花椰菜（菜花）花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。

3、问题九：甘蓝是什么菜？ 甘蓝即结球甘蓝，又称洋白菜\圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白。它户十字花科、芸薹属，二年生草本，甘蓝类蔬菜.是近百年来传入我国的蔬菜。它的食用部分为叶球。

4、白菜类蔬菜：春大白菜、夏秋大白菜、油菜、乌塌菜、菜心（菜薹）、紫菜薹、青菜等。甘蓝类蔬菜：球甘蓝、花椰菜、青花菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等。芥菜类蔬菜：根芥菜、叶芥菜、茎芥菜等。

5、这类品种一般在中国南北各地作春季早熟栽培，特别是在长江流域广泛用作越冬栽培。在英国、荷兰、法国、俄罗斯等国也有较多栽培。

6、十字花科，芸薹属中能形成叶球的变种，二年生草本植物。以叶球供食，可炒食、煮食、凉拌、腌渍或制干菜。

3最好吃的甘蓝品种排名

1、羽衣甘蓝（Brassica oleracea var. acephala f. tricolor），二年生草本植物，为食用甘蓝（卷心菜）的园艺变种。结构和形状与卷心菜非常相似，区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。

2、好吃的蓝莓品种：兔眼蓝莓、粉蓝、果蓝、双丰、比乐西、伊丽莎白、红利、蓝金、布里吉塔、红粉佳人。推荐如下：比乐西 成熟期相对于一般的蓝莓品种可早14～21天左右的比乐西，也是一种吃起来最甜的蓝莓品种。

3、甘蓝的好品种排名：春丰甘蓝。春丰甘蓝是一代交配种，早熟。

4、红亩。红亩紫甘蓝是由美国引进的中熟品种。植株较大，生长势强，开展度60～70厘米，外叶20片左右，叶色深紫红色。包球紧实，叶球近圆球形。单株重5～0千克，每667米2产量为3000～3500千克。

5、好吃的蓝莓品种：兔眼蓝莓、粉蓝、果蓝、双丰、比乐西、伊丽莎白、红利、蓝金、布里吉塔、红粉佳人。

6、包菜是欧洲家庭餐桌上常见的一种食物，所以歪果仁也培育出来很多的品种，在引进的过程中要考虑气候因素和种植习惯合理安排。给大家推荐一个品种是荷兰进口迷你小包菜，也就是抱子甘蓝。

4甘蓝品种

1、甘蓝中常见的品种是羽衣甘蓝。羽衣甘蓝常作为观赏植物种植，其叶片皱缩，颜色有白黄、黄绿、粉红、紫红等，叶柄较长。养殖羽衣甘蓝时，要将其栽种在肥沃疏松的土壤中，并为植株每周浇水一次。

2、羽衣甘蓝，一年生观叶草本花卉，其形状为莲座状。花椰菜，原产于地中海东部海岸。抱子甘蓝，高度可达1米。皱叶甘蓝，两年生草本植物，表面覆盖有粉末状物质。球茎甘蓝，在每年的4月份开花，6月份结果。

3、尖头类型：叶球小而尖，近似牛心形，内茎长，中肋粗，品质中等，多为早熟小型品种。主要品种有小牛心、大牛心等。圆头类型：叶球呈圆球状，浅绿色，球形圆滑整齐，包心实，品质好，单球重0.5～5公斤。

4、甘蓝目前主要栽培的品种有结球甘蓝、球茎甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等。以结球甘蓝为例，一般简称甘蓝，又名包心菜、洋白菜、莲花白菜等，其主要食用部位为叶球，它是甘蓝类中被栽培得较多的一种，也是四川的大众蔬菜之一。

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