香辣肉丝的做法（香辣肉丝的做法最正宗的做法）

大家好，今天来为大家解答关于香辣肉丝的做法这个问题的知识，还有对于香辣肉丝的做法最正宗的做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1香辣肉丝的做法

1、肉尽量选用外脊或里脊，里脊为首选，最鲜嫩。将肉冰冻一会再切，会容易操作一些。香菜不可放太多，适量即可，因为香菜和猪肉在一起食用过多，会因热生痰。

2、制法：猪瘦肉清洗干净，切成细丝放入碗中，加少许胡椒粉、盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

3、香辣肉丝的做法如下：材料/工具：瘦肉、红椒、青椒、葱、姜、蒜、辣椒粉、酱油、料酒、盐、糖、植物油、锅、水、碗、铲子。将瘦肉切成细丝，加入一些料酒、盐和淀粉、酱油拌匀，腌制15分钟。

2香辣肉丝咋做

1、香辣肉丝怎么做？把猪肉切丝倒入锅中加入葱姜料酒去腥，锅中起油倒入豆瓣酱，辣椒肉丝翻炒均匀即可。

2、香辣肉丝 原料猪里脊肉香菜尖椒葱姜黄酒盐淀粉鸡精做法步骤第1步香菜摘去黄叶，辣椒去蒂去籽，洗净第2步肉辣椒切丝，香菜切段，葱姜切末第3步肉丝放盐，黄酒，淀粉抓匀第4步。

3、将猪里脊洗净切成丝，加入适量料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制10分钟。蒜苗洗净切段，干辣椒切段，姜切丝，蒜切末。取一小碗，加入适量生抽、料酒、糖、辣椒粉、醋、鸡精调成汁备用。

4、香辣肉丝，简单，好吃又下饭 香辣肉丝 原料：猪里脊肉、香菜、尖椒、葱、姜、黄酒、盐、淀粉、鸡精。做法步骤：第1步、香菜摘去黄叶，辣椒去蒂去籽，洗净。第2步、肉、辣椒切丝，香菜切段，葱姜切末。

3香辣肉丝的肉丝是拿面粉还是粉面

1、首先把猪里脊肉切细丝，加入料酒，少许盐，少许淀粉抓匀备用，香菜切段，干红辣椒用剪刀剪成丝备用。然后开火锅热后加入比平时炒菜多一点的油，油热后加入肉丝，翻炒变色，肉变色后加入香菜，翻炒至香菜变蔫即可。

2、香菜不可放太多，适量即可，因为香菜和猪肉在一起食用过多，会因热生痰。

3、锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒丝炒香，放入肉丝、香菜段翻炒均匀，调入鸡精1勺，即可出锅。

4、香辣肉丝 做法：首先把猪瘦肉切丝，用料酒和生抽腌制十分钟，这样腌制的肉丝软嫩不柴，还可以放点鸡蛋清淀粉抓拌均匀更好！香菜切断，青椒切丝，圆葱切丝备用。

5、香辣肉丝，简单，好吃又下饭 香辣肉丝 原料猪里脊肉香菜尖椒葱姜黄酒盐淀粉鸡精做法步骤第1步香菜摘去黄叶，辣椒去蒂去籽，洗净第2步肉辣椒切丝，香菜切段，葱姜切末第3步肉丝放盐。

6、炒锅另起，油温六成热放入葱姜蒜丝辣椒丝爆香。9放入滑好的肉丝翻炒匀放入生抽和老抽少许，然后放入香菜翻炒。10最后倒入对好的汁（生抽、盐、醋、糖、鸡精、少许水淀粉）淋上香油，翻炒均匀即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。