酸辣汤的做法（酸辣汤的做法视频教程）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于酸辣汤的做法和酸辣汤的做法视频教程不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享酸辣汤的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1酸辣汤怎样做?

1、起锅倒入少许植物油，油热后倒入葱花炒香放入西红柿丁，加一勺食用盐，快速炒出汤汁。 然后再加入适量的清水，煮开之后把刚才切好的配菜倒进来，然后再倒入一包黑椒酸辣汤料，这个调料根据比例调好的，其他任何调料都不需要放了。

2、起锅倒入少许植物油，油热后倒入葱花炒香放入西红柿丁，加一勺食用盐，快速炒出汤汁。

3、酸辣汤做法：（一）豆腐、鸡血、冬菇、笋肉、瘦肉及海参分别成丝，榨菜切细末，芫茜切碎待用。（二）将笋丝及海参用沸水出水待用，肉丝用少许生粉及水拌匀。

2吃饭没有胃口饮食来调理,开胃酸辣汤都有怎样的好吃的吃法?

1、【杂烩酸辣汤】食物：生鸡蛋2个，水豆腐1块，新鲜香菇4个，木耳适量，红萝卜一根，番茄1个，香肠1根，香莱2棵，姜片10克，木薯淀粉适量，盐适量，黑胡椒粉适量，生抽酱油1勺，白米醋2勺，白砂糖适量，味精适量。

2、而且饭前喝汤，营养健康，保持健康的同时，还能保持苗条的身材。酸辣汤具有健胃消滞，助消化，增进食欲的作用。胃口不好的时候，会很想念酸辣汤的味道。

3、锅中加食用油，下入小葱花煸香。添加适量热水，水开后下入全部食材。这时开始调味，精盐适量，一品鲜酱油，陈醋二大匙，适量胡椒粉，鸡精。用水淀粉勾芡，慢慢倒入打散的蛋液，轻轻推搅一下。

4、[温暖的提示]：做酸辣汤的时候一般选择嫩豆腐，而不是老豆腐。这样熬的汤味道特别好喝，喝起来没有豆腥味。另外，煮酸辣汤的时候一定要注意放醋的时间，不能放在锅前。否则喝起来会有浓的醋味。

5、【开胃酸辣汤】主要食材：木耳，嫩豆腐，金针菇，西红柿，火腿肠，香菜 第一步，首先准备适量木耳，加入一勺盐，再倒入清水泡发一下，加入盐能泡发的快一些，而且能清楚木耳里的脏东西。

6、家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。

3寒低脂开胃酸辣汤

首先把西红柿划十字花刀，然后装入大碗里，倒入开水烫2分钟，等一下好去皮；在准备把金针菇把它掰成小朵，然后清洗干净放在一旁备用。

首先，把酸辣汤的主料和配料准备妥当，它们分别是：黑木耳（洗净、切丝）、金针菇（撕成细丝）、西红柿（去皮、切丁）、豆腐（切块或者切丝）、火腿（切丝），全部弄好后，将它们装入盘中备用，状态如上图所示。

一方面，酸辣汤的口味基本上都是素菜，没有过多的荤菜，脂肪摄入量很少，这是基本的保证，如果个人口味清淡，还可以选择清汤，减少高嘌呤高脂肪的摄入。

酸辣汤家常版的做法步骤1 1准备好所有食材和调料 酸辣汤家常版的做法步骤2 2粉丝用开水泡开，泡软约20分钟，用厨房剪刀，剪成一段段，备用 酸辣汤家常版的做法步骤3 3干香菇用开水泡开，泡软。

4酸辣汤最好喝的家庭做法,简单易做,开胃又解馋

1、家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。

2、先切点配菜；准备一个西红柿对半切开，切成小块，切好之后放入盘中备用。提前泡好的木耳切成细丝。干豆腐皮切成细丝。火腿肉切成丝，再准备一把金针菇切成小段。以上备料切好以后都放入盘中备用。

3、胃口不好的时候，会很想念酸辣汤的味道。原料：豆腐、香菇、火腿、鸡蛋、木耳、白胡椒粉、玉米淀粉、盐、香油、酱油、醋。做法步骤：第1步、食材准备。第2步、锅中烧开水。第3步、先把豆腐和香菇放入，煮开后几分钟。

4、步骤 1 space 酸辣汤里的食材除了鸡蛋以外都切成丝，其中的木耳要提前泡发好。步骤 2 space 烧开一锅水，把切丝的食材下锅，豆腐，火腿，木耳。香菜和红椒是最后的装饰，先不放。

5、做法：将豆腐洗净，切小丁，然后过水焯一下，也可以省去这步；冬笋、火腿切成细丝；香菇和木耳泡发后洗净，也切成丝；鸡蛋打散备用。将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用。

6、酸辣汤最好喝的家庭做法是使用骨头高汤作为汤底，搭配木耳、豆腐、鸡蛋等食材，调味时加入醋和胡椒粉，最后撒上香菜或葱花增加香味。

5正宗酸辣汤的做法

1、豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、 美味酸辣汤水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。

2、食材：母鸡蛋2个，西红柿1个，木耳5朵，火腿肉20克，干豆腐皮1张，金针菇20克，香菜10克，植物油一勺，葱花10克，食用盐3克，辣油3克，花椒油一勺，芝麻油10克，黑椒酸辣汤料一包。

3、酸辣汤最好喝的家庭做法是使用骨头高汤作为汤底，搭配木耳、豆腐、鸡蛋等食材，调味时加入醋和胡椒粉，最后撒上香菜或葱花增加香味。

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