辣椒炒羊肉（羊肉抄辣椒）

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1羊肉炒辣椒怎么做好吃

1、羊肉加入适量的盐、酱油、绍酒搅匀，均匀涂抹上一层薄薄的淀粉，放置10分钟左右让其入味。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香。放入羊肉片煸炒，直至变色。

2、青椒炒羊肉的做法步骤 1 羊肉先炖好，2 炖好的羊肉切块。3 辣椒切丝。4 锅里烧油，倒进羊肉。加盐翻炒均匀。5 调入老抽调味。6 放进辣椒丝，加盐炒匀。7 再混炒。放点孜然粉，味精炒匀即成。

3、腊羊肉用清水浸泡两天。冷水下锅，放点酒。煮出白汤，肉可以撕得动。剔除骨头，连皮带肉切成片。油烧热，放入羊肉翻炒。炒出香味，加入蒜末姜末。喷入酒、醋。加入青椒。

4、请点击输入图片描述 青椒洗净切三角块备用。

2辣炒羊肉片的做法?

准备工作（1）羊肉用孜然粉腌一下 （2）大葱切段、姜切片、大蒜拍扁备用 （3）西芹切段、洋葱切片、辣椒切段备用 爆炒过程 （1）热油后下大蒜煸一下，煸的时候加少许盐，将辣椒、西芹倒入翻炒。

炒羊肉片好吃的做法如下： 用料：羊肉片250g、孜然2勺、白糖少许、姜2g、蒜2瓣、生抽1勺、蚝油2滴、料酒2滴、鸡精1勺、盐5g、五香粉1勺、油10g。 步骤： 撰写制作步骤。

羊肉加入适量胡椒粉。倒入生抽。加入玉米淀粉5克。抓匀腌制5分钟。锅烧热放点油下入葱白煸香盛出。热锅凉油放入姜丝煸香。煸出姜味立刻下入羊肉片大火爆炒。炒的变色就好。

羊肉加入适量的盐、酱油、绍酒搅匀，均匀涂抹上一层薄薄的淀粉，放置10分钟左右让其入味。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香。放入羊肉片煸炒，直至变色。

爆炒羊肉的做法如下：材料/工具：羊肉、洋葱、青椒、嫩姜、大蒜、孜然粉、盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、油、锅铲。

3辣椒炒羊肉:一道地道的川菜美食

羊肉：此菜需选用颜色鲜红、肉质细嫩、肥瘦相间的羊腿肉，越嫩越好，这样吃起来更加入味。加工时将羊肉斜切成薄片，厚度以0.3-0.4厘米为宜。切片时应沿着肉的纹理方向，这样能使肉质更加细腻。

热油后下大蒜煸一下，煸的时候加少许盐，将辣椒、西芹倒入翻炒。炒8分熟后盛出放一边。（2）锅里加点油，油里加一点点盐，放入洋葱翻炒，等到洋葱的香味出来，倒入装西芹的碗里。

火爆羊肉的川菜做法要求选用鲜嫩的羊肉，搭配辣椒、豆瓣酱等调料，采用高温快炒的方式制作而成。选材与准备 首先，选择鲜嫩的羊肉，如羊肩肉或羊腿肉，切成薄片。羊肉的鲜嫩程度决定了最后菜品的口感和风味。

4羊肉和辣椒怎么炒好吃

1、准备工作（1）羊肉用孜然粉腌一下 （2）大葱切段、姜切片、大蒜拍扁备用 （3）西芹切段、洋葱切片、辣椒切段备用 爆炒过程 （1）热油后下大蒜煸一下，煸的时候加少许盐，将辣椒、西芹倒入翻炒。

2、腊羊肉用清水浸泡两天。冷水下锅，放点酒。煮出白汤，肉可以撕得动。剔除骨头，连皮带肉切成片。油烧热，放入羊肉翻炒。炒出香味，加入蒜末姜末。喷入酒、醋。加入青椒。

3、羊肉加入适量的盐、酱油、绍酒搅匀，均匀涂抹上一层薄薄的淀粉，放置10分钟左右让其入味。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香。放入羊肉片煸炒，直至变色。

4、生抽，盐，糖 少量 青椒炒羊肉的做法 羊肉切薄片备用。请点击输入图片描述 青椒洗净切三角块备用。

5、羊肉先炖好，2 炖好的羊肉切块。3 辣椒切丝。4 锅里烧油，倒进羊肉。加盐翻炒均匀。5 调入老抽调味。6 放进辣椒丝，加盐炒匀。7 再混炒。放点孜然粉，味精炒匀即成。每次去周村都少不了买些羊肉回来。

5辣炒羊肉怎么做好吃,辣炒羊肉的家常做法

羊肉加入适量的盐、酱油、绍酒搅匀，均匀涂抹上一层薄薄的淀粉，放置10分钟左右让其入味。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香。放入羊肉片煸炒，直至变色。

做法如下：所有调味在小碗里调匀待用。放一点点底油，油锅加热到5成热时，放一半的葱白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒，稍微炒炒就立马端起锅，倒水。

羊肉切成薄片。葱白和葱芯分开切好，再切点姜丝。羊肉加入适量胡椒粉。倒入生抽。加入玉米淀粉5克。抓匀腌制5分钟。锅烧热放点油下入葱白煸香盛出。热锅凉油放入姜丝煸香。

6羊肉炒辣椒怎么做好吃窍门

1、羊肉加入适量的盐、酱油、绍酒搅匀，均匀涂抹上一层薄薄的淀粉，放置10分钟左右让其入味。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香。放入羊肉片煸炒，直至变色。

2、准备工作（1）羊肉用孜然粉腌一下 （2）大葱切段、姜切片、大蒜拍扁备用 （3）西芹切段、洋葱切片、辣椒切段备用 爆炒过程 （1）热油后下大蒜煸一下，煸的时候加少许盐，将辣椒、西芹倒入翻炒。

3、羊肉先炖好，2 炖好的羊肉切块。3 辣椒切丝。4 锅里烧油，倒进羊肉。加盐翻炒均匀。5 调入老抽调味。6 放进辣椒丝，加盐炒匀。7 再混炒。放点孜然粉，味精炒匀即成。每次去周村都少不了买些羊肉回来。

4、羊肉炒青椒的做法 青椒洗净，去籽切块。羊肉切成片。锅中倒适量油，烧热。放入肉片。翻炒到变色。加入花椒粉和酱油。翻炒均匀。加入切好的青椒。再加入适量盐，继续翻炒片刻即可出锅。

5、爆炒羊肉又嫩又好吃的炒法如下：原料：羊腿肉、大蒜、辣椒、生姜、料酒、淀粉、生抽、孜然、十三香。羊肉切薄片，加入料酒十三香孜然粒生抽淀粉花生油拌匀。锅中倒入油爆炒几秒羊肉盛出备用。

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