酸奶机做酸奶（酸奶机做酸奶的制作方法）

大家好，关于酸奶机做酸奶很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于酸奶机做酸奶的制作方法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1如何使用酸奶机制作酸奶

成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。用开水烫一烫酸奶桶和盖子，消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶。根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装，取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。

牛奶必须选择常温全脂脂肪，注意不要使用脱脂牛奶和低脂肪牛奶（这两种牛奶不利于发酵），牛奶温度不太冷，否则会在后面倒入细菌粉末期间，细菌粉末易于进入酸奶机的内壁不易搅拌良好。

把酸奶机先用热开水消毒，一分钟左右就行，主要作用是灭菌。

2家里新买了一台酸奶机,如何用酸奶机制作酸奶?

成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。用开水烫一烫酸奶桶和盖子，消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶。根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装，取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。

．将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。2．将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很 好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。

准备材料。用酸奶机制作酸奶的步骤其实很简单，需要的材料也比较少，需要准备一盒纯牛奶，老酸奶或者是酸奶发酵剂，以及调制酸奶的工具勺子、酸奶机，如果想要不同的口味，可以选择准备一些水果汁、蜂蜜、果糖以及酸奶机。

怎么用酸奶机做酸奶：自制步骤 材料：酸奶菌1包（或直接是买好的乳酸奶作为引），纯牛奶5盒（每盒200ML），糖，或适当水果碎粒等。步骤：用开水将酸奶机内容器烫一下，大概1分钟，主要是消毒杀菌。

3怎么用酸奶机做酸奶

1、．将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。2．将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很 好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。

2、牛奶必须选择常温全脂脂肪，注意不要使用脱脂牛奶和低脂肪牛奶（这两种牛奶不利于发酵），牛奶温度不太冷，否则会在后面倒入细菌粉末期间，细菌粉末易于进入酸奶机的内壁不易搅拌良好。

3、成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。用开水烫一烫酸奶桶和盖子，消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶。根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装，取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。

4、步骤：用开水将酸奶机内容器烫一下，大概1分钟，主要是消毒杀菌。将准备好的纯牛奶倒入容器内。放糖，拌匀。（在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间）加酸奶或者菌粉，拌匀。

5、步骤：先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌，准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。先倒入纯牛奶200ml，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌。再倒入其余纯奶至1升，或2L。

6、准备材料。用酸奶机制作酸奶的步骤其实很简单，需要的材料也比较少，需要准备一盒纯牛奶，老酸奶或者是酸奶发酵剂，以及调制酸奶的工具勺子、酸奶机，如果想要不同的口味，可以选择准备一些水果汁、蜂蜜、果糖以及酸奶机。

4怎么用酸奶机做酸奶?步骤和要点大全

1、．容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵 失败。加热消毒是最安全的方法。6．有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作 酸奶的原料。

2、做法一：将容器清洗干净，杀菌消毒，倒入纯牛奶，按比例添加菌粉，用筷子搅拌均匀。接着把酸奶机清洗干净，杀菌消毒。再把容器放进机器内，加少许水或者按说明书要求操作。通电发酵，一般需要8-12个小时。

3、准备材料。用酸奶机制作酸奶的步骤其实很简单，需要的材料也比较少，需要准备一盒纯牛奶，老酸奶或者是酸奶发酵剂，以及调制酸奶的工具勺子、酸奶机，如果想要不同的口味，可以选择准备一些水果汁、蜂蜜、果糖以及酸奶机。

5通过酸奶机自制酸奶,如何改善其风味?

1、牛奶的这种气味是天然的，要想除去只能通过添加其他东西盖去原有气味。可以放少许生姜，能去奶腥味。在牛奶中放入少许糖、咖啡等调味品。牛奶去腥的方法：煮奶时加10%的水，再少加一点盐就可以了。

2、可以加一些蜂蜜，果糖来增加甜味。或者是加入自己喜欢的水果，干果甚至饼干之类的调后吃呀。反正是DIY，自己喜欢就是最好的。

3、你可以在碗边缘挖出一部分出来拌点蜂蜜吃，干净没生水的勺子挖哦，挖一个洞，剩下的连碗放回冰箱。

6酸奶机做酸奶需要几个小时

用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间5-12小时。

酸奶机做酸奶通常需要8个小时左右的时间，若是使用纯酸奶作为发酵源一般需要6~8个小时，用酸奶发酵剂一般需要8~12个小时，酸奶若是处于低温的环境中，发酵的时间会延长。

酸奶机发酵通常情况下8个小时最好。用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时为宜；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间6-10小时最恰当，最终发酵多久看温度而定。

酸奶正确发酵时间需要5个小时，下面是具体做法：准备材料：益生菌酸奶80ml，牛奶400ml，枸杞5粒 取出酸奶机里的内胆，倒入鲜奶。再倒入酸奶做为菌种。用筷子将酸奶和牛奶搅拌均匀。把内胆放入酸奶机中。

用纯酸奶作发酵源，发酵时间6小时至8小时，用酸奶发酵剂作发酵源，发酵时间8小时至12小时。酸奶机做酸奶的方法步骤：食材：酸奶菌1包，200毫升纯牛奶5盒。

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