北京今日菜价格一览表（北京今日菜价格行情）

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1北京蔬菜价格因产地转换拉高部分菜价是什么情况?

这是由于目前河北张家口的赤城菜花开始上市，北京自产散菜花逐渐退市，7月下旬开始，供应地将逐步北移到坝上地区，预计散菜花、西兰花的价格会相对低廉，而实花的价格会略高一些。

快过节了是一个原因，在就是蔬菜本来就属于反季节产品，加之最近华北普降大雪道路受阻，影响了交通，现在油价偏高所谓水涨船高成本都算进去了。

当前的“菜比肉贵”，原因之一是生猪价格周期性下跌遭遇蔬菜供应短暂性不畅。不良天气对菜价的影响有短暂的滞后性。由于前期连续阴雨，很多主产地发生涝灾，导致产量缩减，采摘不便、运输成本增高，终端价格普涨。

蔬菜价格的上涨，主要有四方面的原因：其一是因为蔬菜的生产成本和运输成本增加，冬季的蔬菜供应主要以北方大棚蔬菜和南菜北运为主，长途运输和大棚种植都增加了蔬菜的成本。

因为蔬菜产地、批发市场、商超等多地发现，受汛情、季节性因素等多重影响，菠菜、黄瓜等蔬菜“身价”上涨，未来蔬菜价格或将继续走高。

210月份全国菜篮子指数上涨明显,蔬菜价格为何涨?

1、蔬菜价格跳涨原因一：产量减少每到秋冬季，各类新鲜蔬菜开始淡出市场，像八九月可以吃到新鲜的丝瓜、豆角。但随着近期气温的下降，导致南方的露地蔬菜缓慢生长，有的直接枯萎。

2、近期蔬菜价格是由什么决定的蔬菜价格在每年进入10月份开始上涨，主要是天气转凉，蔬菜生长性下降，同时，进入夏季，高温和暴雨如果频发，蔬菜的生产、仓储和运输受到较大的影响，部分地区蔬菜价格短时间内上涨速度会较快。

3、品种价格过低时，政府部门采取宏观调控，大量平价收购，保证种植户的基本收益，保护菜农的积极性，防止来年大涨；在部分品种过高时，建议投入资金直接收购，低价投放市场。积极扶植超市扩大蔬菜经营面积和品种。

4、蔬菜价格上涨的原因可能有以下几点： 自然灾害：自然灾害如洪水、旱灾等会影响蔬菜的产量和质量，导致供应量减少，从而推高价格。

5、北方雨水多，让往年北方蔬菜产区沦陷。蔬菜价格大涨的首要原因，就是今年北方的雨。今年从7月底开始，北方的雨那是一茬接着一茬，都没有间断过。受灾的地域众多，影响了大量的绿通产品。

3北京大董烤鸭的价格?

大董烤鸭：大董烤鸭179元/只，皮薄肉嫩，香气浓郁，是北京许多食客的最爱。三多烤鸭：三多烤鸭150元/只，品质尚可，配菜丰富，特别适合和朋友聚餐。同乐坊：同乐坊158元/只，口感与外观俱佳，老北京风情浓厚。

【大董烤鸭】350+，鸭子比较腻，菜量小，很好吃。环境好，排队人多。缺点：贵。个人推荐：钱包充足冲全聚德，价格实惠选四季民福。 去吃羊蝎子。这是一道适合冬天的美食，因为羊蝎子可以温暖你的身体。

大董烤鸭店（人均消费约200元）：大董的烤鸭使用果木烤制，鸭肉紧致，口感独特。便宜坊烤鸭店（人均消费约150元）：便宜坊的烤鸭以独特的焖炉烤制，鸭肉口感鲜嫩。

大董烤鸭：大董烤鸭是北京比较有名的烤鸭店之一，价格比较实惠，味道也很好。以上是一些比较便宜不坑的小吃街或店，希望对您有所帮助。当然，北京还有很多其他的小吃街或店，您可以根据自己的口味和需求进行选择。

4请问谁知道北京通州区麦当劳和肯德基的菜单价格【全部】

麦当劳。根据查询大众点评网信息显示，肯德基店铺当中平均的售价为55元，而麦当劳平均的售餐价格为60元，麦当劳的平均售餐价格比肯德基贵5元，所以麦当劳比肯德基贵。

肯德基优惠卷价格：蛋挞4元，中薯5元，鳕鱼5元三条，圣代5元，奥尔良鸡腿堡加中可15，奥尔良鸡翅7元一对，嫩牛五方15元，雪顶咖啡5元。

备注：所有套餐均可加2元 薯条饮料加大。 加1元薯条换成扭扭薯条。加1元饮料换成黄金橙特饮。

5饭店怎样计算菜的价格

给菜品定价，有三种办法。一种是比较成熟的办法，是按成本+毛利；另一种是先低后高，吸引人气；第三种是高端饭店，你想定多高都可以。菜品，是指一道菜，各大饭店都有几十道菜品供客户选择。

净重单价 = 2元 / 0.915斤 ≈ 50元/斤 因此，菜的净重单价约为50元/斤。

直接成本法是指将餐厅菜品的原料成本、加工成本、运输成本等直接费用加以统计，以计算出菜品的成本。这种方法简单易行，但是由于不考虑到间接费用，因此计算出的成本可能会偏低。

所以菜品成本（元）=原料（元）+调料（元）。比如一份青椒炒肉丝，猪里脊肉需4元，青椒需2元，所有调味品共计0.8元，那么这一份菜的成本就是4+2+0.8=6（元）。

6北京的蔬菜为什么这么贵?价格什么时候能降下来?

总的来说，蔬菜比肉类还要贵，这是因为供需关系所造成的结果。供大局一求自然价格就会下降供小于求，那么价格肯定就会飙升。

最近蔬菜价格上涨主要原因是前期连续阴雨天气，蔬菜的生长和储存受到一定影响。

就目前来看，当下的“蔬菜比肉贵”，原因之一是生猪价格周期性下跌遭遇蔬菜供应短暂性不畅。一方面原因，天气的不好对菜价的影响有短暂的滞后性。

运费价格大涨据报道，从辽宁凌源到北京，算上分拣、装箱、运输等费用，大概在0.4元/斤，而现在打到了0.9元/斤。

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