鸡头米的功效与作用（苏州鸡头米的功效与作用）

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1鸡头米功效与作用

功效、作用：1：补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。

山药又称山药鸡头米，其性质与莲子类似，长期食用具有健脾益肾，长效健胃，防病防病等功效。山药中含有少量的淀粉，还有少量的脂肪油，还有丰富的钙，磷，铁，维生素C，核黄素等。

固肾涩精：炒芡实性平，味甘、涩，无毒；归脾、肾经，其中含有大量的维生素、纤维素以及钾、钠、磷等成分物质，女性适量食用具有一定固肾益精的作用，对于男性梦遗滑精、遗尿尿频、脾虚久泻等具有一定治疗作用。

2茨实功效与作用,茨实功效与作用禁忌

1、这样子可以起到补脾止泄的作用。耳聪目明：秋季用芡实进补，最简单的是制作芡实粥，常吃可健身体，强筋骨，耳聪目明。芡实的食用注意事项：虽营养成分丰富，但也不是所有人群均适宜时用芡实。

2、具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效；现代药理研究显示其具有抗氧化、降血糖、镇痛、保护肾功能、抗血栓等作用。芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁。

3、功效与作用 补脾益气：芡实含有丰富的淀粉，可以补充身体能量，帮助人们增强体力。而芡实中还含有大量磷酸化葡萄糖酵解酶，有利于人体对食物中的糖分的吸收。

4、抗衰老，芡实可以让人的身体保持在年轻的状态。因为芡实中含有大量的淀粉和多种维生素与矿物质，它能满足人体正常工作时对营养的需要，也能促进身体代谢增强身体抗氧化能力，还能抑制过氧化脂质在人体内堆积，能防止衰老。

5、主要有益肾固精，健脾止泻，除湿止带的作用。芡实甘涩收敛入肾，善能益肾固精，治疗肾虚不固之腰膝酸软，遗精滑精。芡实善能健脾除湿，涩肠止泻，可以用来治疗脾虚湿盛，久泻不愈。

3鸡头米是豆类吗?

芡实不属于豆制品。芡实不是豆子。芡实别名鸡头米、鸡头果等，是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，为一味收涩中药材，其质较硬，断面白色，粉性，气微，味淡。

不是。鸡头米一般指芡实。 芡实（学名：Euryale ferox Salisb. ex Konig et Sims）：睡莲科芡属一年生水生草本植物。别称鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕。

综上所述，这三种植物都不是豆类植物，因此都不属于豆类。

不是。鹰嘴豆是一种豆科植物，因其豆荚形状类似鹰嘴而得名，鹰嘴豆的种子可以食用，也可以加工成各种食品。

刮好芋豆，小的，最好一嘴一个。下锅先煮的差不多了，然后再下糁子，要稀一些。等熟了趁热舀上一碗，热气腾腾的，芋豆又面又甜，再吸溜一口糊汤，就一口自家卧的酸菜。那真是比山珍海味吃起来都舒坦。

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