鸡肉篇家常菜,做法大全,简单好做,好吃不腻,好做(鸡肉篇家常菜,做法大全,简单好做,好吃不腻,好做的菜)
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1鸡肉的家常做法是什么?
1、萝卜炖鸡肉 (1)鸡肉给切成适合的大小,锅中加入清水,等水烧开之后,把料酒放到锅中,把鸡肉煮一下,再捞起来把水份给沥干,这样可以去除到鸡肉的一些腥味。
2、做法一:辣椒炒鸡 用料:鸡、青椒、红椒、八角、花椒、葱、姜、香菇、生抽、老抽、大蒜、白糖、食用盐、植物油。做法:将整鸡剁成小块,洗干净,沥干水分。
3、白斩鸡的做法 材料:土鸡。调料:葱、沙姜、生抽。做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。
2鸡肉可以做哪些好吃的家常菜呢?
萝卜炖鸡肉 (1)鸡肉给切成适合的大小,锅中加入清水,等水烧开之后,把料酒放到锅中,把鸡肉煮一下,再捞起来把水份给沥干,这样可以去除到鸡肉的一些腥味。
首先将买来的公鸡清洗干净,然后剁成鸡块,鸡块的大小,根据个人喜好。 2:葱切大段,姜切大片,在准备些花椒、八角、干红辣椒,这是我烧鸡块的基本配料,也可以在此基础上添加些别的香料。
土豆烧鸡 土豆烧鸡是一道传统的汉族家常菜,制作原料主要有鸡腿、土豆等,口味鲜美,营养丰富,选材简单方便,风味独特,色香味俱全。2,家常烧鸡 家常烧鸡是一道菜品,主要制作材料有母鸡。蒜容。花椒。八角。桂皮。南乳。
3干锅鸡肉的做法大全家常菜
取个砂锅,将生菜洗净放入砂锅内。倒入鸡块,上炉用小火焖煮两分钟干锅即可。做法三 材料:鸡一只、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜、调和油、猪油、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精。
洗净沥干水分,下锅炸。捞出备用。然后继续炸土豆条,捞出备用。热油放入豆瓣酱、酱油、姜,蒜、干辣椒、花椒、小红辣椒,小青辣椒。放入尖椒和豆干翻炒。放入备用的鸡和土豆翻炒。
香辣干锅鸡的做法 步骤来:鸡准备好要求最多2斤左右鸡,别太大。我这是半只,剁小块,小点好入味。
正宗四川干锅鸡的做法如下:主料:仔鸡、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜。辅料:调和油、猪油、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精。把切好的葱花、姜片放入鸡块盆内,倒入料酒,放花椒,盐少许,腌制30分钟。
鸡杀好,洗干净,切块,焯水,沥干备用。大葱小葱弄成小段,生姜切成小片,蒜也是同样,干辣椒洗净过水。
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