西谷米怎么做好吃（西谷米的营养功效）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于西谷米怎么做好吃和西谷米的营养功效不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享西谷米怎么做好吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1西米饭怎么做?

将西米浸泡在清水中，浸泡时间约为30 分钟至1 小时，直到西米变软。 将浸泡好的西米放入锅中，加入500 毫升水，大火煮沸后转小火煮15 分钟，期间不断搅拌，以免粘锅。 关火后加入糖，搅拌均匀，让糖完全融化。

西米洗净，用清水浸约2小时，用小筛盛起，晾干水分，再放入滚水中煮至浮起呈透明状 ，捞起冲冻水，晾干水分，候用。

煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。

2西谷米可以做成哪些美味食物呢

1、西谷米 1杯 芋头1个 水9杯 冰糖2/3杯 （1）水6杯加热至沸腾，将西谷米加入煮至成半透明米色，再加入冰糖煮至溶解后备用。

2、木瓜西米羹 原料：西米20g、木瓜100g。

3、把做好的红豆与冷藏后的牛奶西谷米混合并搅拌均匀，就是香甜软滑的红豆西谷米露了。

4、也可以切一些水果放在做好的牛奶西谷米露上面，比如：草莓、蓝莓等，可以食物更美味。

3西米是什么东西?怎么做着吃啊?

西米又叫西谷米， 是印度尼西亚特产， 西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。

制作西米露（1）椰汁西米露 材料：西米，椰浆或椰汁，白糖 做法：先煮300毫升的开水（大概1饭碗半）。把100克西米放进开水中，盖上盖子再煮开，煮开后立即关火，盖着盖子用余热放置20分钟。

西米是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制成。西米又叫做西谷米，大多是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成的。还有一些是用棕榈科植物提取的淀粉制作而成，这种食物一般是一种加工米，形状有些像珍珠。

西米是用木薯粉、小麦淀粉和玉米粉做成的，有些是用从棕榈植物中提取的淀粉做成的，这是一种形状像珍珠的加工米。

西米又叫西谷米， 是印度尼西亚特产， 西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，外形像珍珠。

西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉。西米有大有小，稍小的在市场上经常可见，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

4西米粥怎么煮?

与粳米、白糖同煮熬粥，补益强身，是一种极好的营养品，老年人常食此粥，可强壮身体，轻身长寿。 鸭梨西米粥？ 材料：鸭梨三个，西米100克，冰糖100克。

牛奶红豆西米粥 做法： 红豆用清水清洗干净，加水没过红豆，放冰箱冷藏保鲜一晚上，红豆更容易出痧红豆冷水下锅，大火煮开，转小火煮50分钟水开后放入西米，中大火煮15分钟，中途搅拌一下，避免糊底。

备好西米。备好大米，普通的大米就可以。西米和大米混在一起。加水放在锅3分之2的位置。盖上盖，调中火煮10分钟。10分钟后用勺进行搅拌，不然会糊锅底。

5西米排骨怎样做比较好吃

用清水洗净西米后，就将洗净的排骨剁成块，用沸水焯一下后捞起，把血水冲净。排骨用花生酱、食盐、味精、辣椒粉、料酒、生抽拌匀、腌渍入味，再裹匀西米。

把猪排骨剁成5厘米段、纳盆加入盐、姜、葱、料酒、排骨酱拌匀，腌制30分钟备用，西米用凉水侵泡1小时，沥干水分备用 去排骨段逐一裹上西米，然后装盘上笼大火蒸熟，取出后撒上葱花即可上桌。

排骨用水泡三十分钟，去掉血水。西米用水洗净备用。加入生姜片，大葱节，料酒，盐，生抽，蚝油，白糖，十三香，花椒面，辣椒酱腌三十分钟，加入西米待用。上笼蒸五十分钟装盘。西米蒸排骨就好了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。