山楂酱的做法（山楂酱的做法步骤）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享山楂酱的做法，以及山楂酱的做法步骤对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1山楂酱是碱性还是酸性的

1、红果酱是不可以放在不锈钢的盆里的，因为红果酱实际上就是山楂，而山楂就是属于酸性的食物，所以酸性的食物会和不锈钢起到化学反应的。红果酱的制作方法如下。

2、山楂酱是碱性的 山楂酱 主料山楂1斤 辅料冰糖1把 水适量 绵白糖3勺 山楂酱的做法 挑选山楂，标准是表面光洁的，色泽鲜艳的，没有破损的，果肉饱满的 清洗山楂 用手揪住山楂的柄，轻轻用力就掉了。

3、山楂是最好的酸性食品，含有脂肪分解酶，不仅可以健胃消食，还能降低血清胆固醇及甘油三酯水平，舒张血管，降低血压。山楂片或新鲜山楂，一次摄入10~20克即可。

4、新鲜的山楂也可以洗干净，去皮以及去核之后煮水喝，煮水的过程当中适当的加一些冰糖或者是蜂蜜，熬出来的山楂水酸甜可口，再加上它还有独特的促进排便的功效，所以对减肥的人有很大的帮助。

5、山楂有活血化瘀的功效，所以对于女性朋友月经不调、行经不畅都有很好的调理作用。山楂还可以降脂瘦身，对爱美女性来讲，是非常好的食物。当然，好东西不能吃多，酸性吃多了容易反酸。

2山楂果酱的做法,山楂果酱怎么做好吃,山楂果酱的家常

1、新鲜的山楂清洗干净。去掉两头，剔掉核。放入豆浆机中，选择果酱程序，会自己加热并搅拌细腻。煮好的果酱过滤几遍会更加细腻哦。倒入锅中，加入冰糖，小火熬煮，要不停搅拌以免糊锅，熬煮至浓稠即可。

2、space 将清洗干净的山楂，晾干水分后去核去渣。将山楂放入锅中，加入黄冰糖、清水，大火烧煮至冰糖融化山楂变软。用料理机将煮好的山楂打成泥状，将山楂泥倒入锅中，加入黄冰糖，中小火熬制并搅拌至冰糖融化。

3、红果酱的做法如下：用料：山楂（红果）1000克、水700克、冰糖200克、糖200克。容器开水消毒下，晾干。山楂用淀粉泡半个小时，清水冲洗干净。把核去干净。锅里倒入山楂，水和冰糖。

3山楂酱的家庭做法

1、辅料冰糖1把 水适量 绵白糖3勺 山楂酱的做法 挑选山楂，标准是表面光洁的，色泽鲜艳的，没有破损的，果肉饱满的 清洗山楂 用手揪住山楂的柄，轻轻用力就掉了。用削子把尾部的花削掉。

2、新鲜的山楂清洗干净。去掉两头，剔掉核。放入豆浆机中，选择果酱程序，会自己加热并搅拌细腻。煮好的果酱过滤几遍会更加细腻哦。倒入锅中，加入冰糖，小火熬煮，要不停搅拌以免糊锅，熬煮至浓稠即可。

3、做法 山楂挖除头尾，抠掉山楂核。把山楂和一个柠檬（带皮）放入料理机粉碎。锅里放一点水，加入冰糖融化。烧开之后加入粉碎的果料，慢火熬至黏稠。凉后装罐即可食用。

4、山楂清洗干净。放入不锈钢锅里，加水大火煮开。表皮微微开裂，关火。捏出果核。将果肉转移到面包机桶内。准备好冰糖跟柠檬。把冰糖也一起放入。柠檬洗净，捏出一半的果汁也一起倒进桶内。

山楂酱的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山楂酱的做法步骤、山楂酱的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。