大头菜怎么做好吃（玫瑰大头菜怎么做好吃）

大家好，关于大头菜怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于玫瑰大头菜怎么做好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1红烧大头菜的做法,红烧大头菜怎么做好吃,红烧

1、菜谱做法：大头菜洗净后切去头去皮备用。菜叶部分切段。锅里烧开水，放入菜叶加一勺盐。焯至菜子变软关火。捞出过一下凉水再沥干水分。大头部分切成三大块。再对切开后横切数小块。

2、大头菜切小块用高压锅炊软，放入炒锅里红烧加红烧酱油加糖，再倒入食用油增加食色亮度，可以在里面放整条年糕一起烤，年糕很好吃的。

3、红烧大头菜是一道家常菜，味道鲜美，清甜可口。将大头菜和适量的肉类一起炖煮，加入酱油、料酒、姜片、葱段等调味料，焖至入味即可。大头菜丝拌粉皮 大头菜丝拌粉皮是一道凉菜，有着清爽可口的口感。

4、火爆大头菜的做法如下：大头菜一颗。把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。

5、具体做法如下：首先将买来的包菜清洗干净，剥上几片叶子就可以了。叶子用手撕成小片，最粗壮的梗就不要了，撕好的叶子我们放在一旁备用。接着再切一些蒜片放在一旁备用。

2怎么做好吃,大头菜炒洋葱丁的家常做法

做法 将圆白菜洗净，去除茎部，切成菱形块；将盐、白糖、醋、味精、水淀粉对成芡汁；锅内倒油烧至七成热，放入干辣椒、花椒油炸香；再放入圆白菜翻炒数下；圆白菜炒至断生后放入芡汁，翻炒均匀即可。

食材准备。起油锅，放入适量猪油爆香洋葱丁。倒入青菜翻炒至软。适量盐。适量糖调味炒匀。

做法：1）大头菜洗净，去皮切成小块；猪肉切成丝；洋葱切丝。2）热锅凉油，放入洋葱丝和蒜末炒香。3）加入猪肉丝煸炒至断生，并加入少许盐和酱油调味。4）最后放入大头菜，快速翻炒，保持脆嫩口感即可上桌。

3开胃凉拌大头菜应该怎么做?

大头菜切成条。请点击输入图片描述 3 将切好的大头菜放到水里泡，中间换几次水。请点击输入图片描述 4 辣椒切成圈、蒜头剁碎。请点击输入图片描述 5 辣椒切成圈、蒜头剁碎。请点击输入图片描述 6 泡好的大头菜捞出沥干水分。

大头菜去皮切，先切片状再切条状；参加少许盐巴用锅盖盖住，两手压住左右盖子上下来回摇 摆，使盐巴与大头菜摩擦软化；放置冰箱至少2小时，等候出水。

注意需要将大头菜洗净去皮后切细条状后用盐拌软。步骤 准备大头菜200克，生抽20克，醋10克，盐10克，鸡精10克，辣椒油20克。大头菜用清水洗净，然后切成丝放入碗中。3 加入辣椒油，鸡精，生抽，醋，盐，搅拌均匀即可。

准备好大头菜、辣椒、大蒜。请点击输入图片描述 2 大头菜切成条。请点击输入图片描述 3 将切好的大头菜放到水里泡，中间换几次水。请点击输入图片描述 4 辣椒切成圈、蒜头剁碎。

好了，关于大头菜怎么做好吃和玫瑰大头菜怎么做好吃的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。