灰豆粥的功效（灰豆粥的功效与作用）

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1灰豆粥的做法步骤

1、做法 将大米用清水洗净，百合洗净切小块；莲子去心洗净；锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

2、灰豆粥的做法步骤 把灰豆浸泡一晚后，装入麻袋两头用粗长的绳子绑紧，让两个身强体健的小伙从两头拉住绳子把麻袋用力向空中抛去，重重地摔在地上，要摔一个多钟头。 然后把灰豆和红枣放入沙锅内焖煮一个晚上。

3、灰豆子 灰豆子是用麻色豌豆制成的独特食品，是用麻色豌豆煮成的粥状食物。做法是先将麻豌豆洗净，加水煮，加入食用碱，再用小火熬，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香。

4、制作步骤：准备好灰豆子，根据自己的需求用量。将灰豆洗净浸泡清水中浸泡一天，控干表皮水分。冷锅放豆子用小火翻炒至表皮有焦点，大概用时20分钟。

5、灰豆子的做法 原料麻色豌豆（花豆）、红枣、食用碱、白糖。制作方法编辑将豆子洗净摘净，在清水中浸泡。（约12个小时）这样做是让豆子能回软，涨大。

2临夏有哪些特色小吃

临夏是甘肃省的一个自治州，拥有丰富的民族文化和美食。这里的夜市不仅提供了当地特色小吃，还融合了多种民族的风味，是体验临夏风情的好去处。

地方风味小吃。临夏手抓羊肉，手抓羊肉是临夏名吃的一个代表。有一种流传的说法。说到手抓，就想到临夏，手抓羊肉一般带骨，切成条状或块状，因直接用手抓吃而得名。

麦索：是东乡族风味食品，将还没有完全成熟的青稞或大麦，摘下来蒸熟，用小石磨碾制成筷子头大小的柱状体，拌上大蒜、辣椒面吃，独具地方特色。甜麦子：甜麦子，也叫甜醅，是临夏州地区传统风味小吃。

和政县有蚕豆之乡之美誉。和政有蚕豆之乡之美誉，这里生产的蚕豆以粒大、色白、饱满、味美、氨基酸多而著称。在县内，要数南部山区尕蚕豆集甜、香、脆、酥而最驰名。

除了羊肉，面食也是临夏的一大杀手锏。比如发子面肠，对于壹周君这样的南方人来说，真的太新奇了！发子面肠，是用羊杂碎和面粉灌制而成，面肠通体白净，配以鲜红的辣椒油，色泽亮丽，风味独特。

3灰豆子营养价值灰豆营养价值

1、功效的区别。灰豆子不炒具有祛湿、清暑养胃的功效。炒过的灰豆子具有收涩、健脾止泻的作用。

2、灰豆子是兰州的一种特色食物，是由蓬灰与豌豆，红枣，白糖一起熬煮成的粥，早晚皆可使用，老少皆宜。主要功效就是豌豆和红枣的功效。具有美容养颜，生津益气之功效。

3、中国是美食之邦，环顾神州，各个地方都有各自的特色美食。有的地方的小吃，知名度已闻名全球。而有一些特色小吃，虽然对外省人而言有一些生疏，但却又是本地人热爱的特色美食。

4灰豆子的功效与作用

1、灰豆子具有美容养颜，生津益气的功效。灰豆子可以提高身体的免疫力和抵抗力，对身体有很好的滋补作用，灰豆子也具有安神养神的作用，对于失眠、多梦有很好的调理作用。灰豆子中含有的红枣，还可以软化血管、补虚益气、健脾和胃。

2、补血 灰豆子含有丰富的铁元素，能促进血红蛋白合成，促进机体造血功能，因此可用于治疗贫血、身体虚弱等症状，缺铁性贫血的患者尤其适用。

3、可能很多朋友不知道灰豆子的，凡是吃过“灰豆子”的人都是忘不了“灰豆子”的香甜和淳厚的味道。它用的豆就是（麻豌豆）它具有清热，解毒，利尿的功效，特别是对糖尿病和产后乳汁不下的患者有奇特的药效。

5兰州有哪些好吃的小店

1、正宁路夜市是兰州市著名的小吃街，有很多美味的小吃店。以下是一些在正宁路夜市中比较受欢迎的小吃店：马子禄牛肉面：这是一家著名的牛肉面店，提供各种口味的牛肉面，如清汤牛肉面、红烧牛肉面等。味道鲜美，价格实惠。

2、羊肉泡馍 - “马家羊肉泡馍”是兰州的另一家知名美食店，专门提供羊肉泡馍这一传统西北美食。羊肉泡馍是一种将烤饼泡入羊肉汤中的食物，通常搭配蒜泥和辣椒油食用，味道鲜美。

3、老孙家羊肉泡馍 - 羊肉泡馍是兰州的传统美食之一，老孙家以其精湛的手艺和传统的制作方法吸引了众多食客。羊肉炖得酥烂，馍泡得软硬适中，汤汁浓郁，是冬日里温暖人心的美味。

4、兰州的小吃哪里好吃？以下是我们的推荐：第一家：七里河牛肉面。这是兰州最有名的小吃店之一。它的味道非常正宗，汤头浓郁鲜美，面条也非常劲道，配菜丰富，口感很棒。当然，价格也比较亲民。第二家：兰州五粮液火锅。

5、烤肉摊/烧烤店 - 在兰州，烤肉和烧烤是非常受欢迎的夜宵选择。许多烧烤摊或小店会在深夜营业，提供各种新鲜的烤肉串和蔬菜串，以及特色调料，吸引了不少寻求夜宵的食客。夜市小吃 - 兰州的夜市是探索当地美食的绝佳地点。

6、推荐菜品有鱼片、牛肉和鱼豆腐等。第三家是“张家凉皮”，这是一家以凉皮为主打菜品的小吃店。凉皮口感韧劲十足，汤汁味道鲜美。店内虽然不太宽敞，但是价格实惠，味道好吃，是很受欢迎的小吃店之一。

6兰州的特产有哪些

自然，兰州的特产也不少。 兰州砂锅 “兰州砂锅，驰名各县；坚固耐用，轻巧灵便；不炸不裂，米汤，又香又粘；煎炒鸡蛋，既嫩且鲜；熟菜炖药，色味俱全。”这是至今流传兰州的一首《砂锅谣》。兰州砂锅子。

兰州百合。兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉，兰州百合属山丹类，是百合中的上乘极品，是全国唯一食用甜百合。兰州黑瓜子。

兰州牛肉是兰州的特色美食，很多人在当地吃面食都会另外点上一份兰州牛肉，它是用新鲜的牛肉配上自制的辣椒精制而成，吃完绝对让你回味无穷。

兰州特产有兰州刻葫芦、兰州牛肉面、软儿梨、安宁白凤桃、冬果梨等。兰州刻葫芦 兰州刻葫芦是中国的民间技艺，主要用针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法。然后涂上松墨，令其线条明晰。

兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，黑瓜子含有蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，常吃能延年益寿。酥木梨呈长圆形，果色黄白，阳面有红晕，分布朱砂小点，果皮极薄，表面润泽。

兰州必买的十大特产有苦水玫瑰、安宁白凤桃、皋兰红砂洋芋、皋兰软儿梨、榆中菜花、榆中大白菜、皋兰旱砂西瓜、皋兰和尚头小麦、兰州百合、榆中莲花菜。

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