青笋和莴笋的区别（青笋和莴笋的区别在哪里）

大家好，关于青笋和莴笋的区别很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于青笋和莴笋的区别在哪里的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1青笋和莴笋一样吗

1、青笋和莴笋一样。青笋又名莴苣、莴笋、千金菜等，为菊科草本植物莴笋的茎叶，两者是同一种蔬菜，只是叫法不同。

2、青笋和莴笋一样，青笋和莴笋属于同一种蔬菜 主要可以食用茎部，通常情况下叶子也可以食用，但是味道比较苦，莴笋在除去表面皮层后可以食用中间嫩茎，通常可以直接凉拌，可以焯水后炒制，清脆可口。

3、莴笋和青笋并不是一个东西，莴笋是人对于叶用莴苣和茎用莴苣的总称，而青笋是茎用莴笋中最具代表性的，也就是说青笋属于莴笋，但是莴笋却不一定都是青笋。

4、青笋和莴笋没有区别。青笋又名莴苣 、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等，为菊科草本植物莴笋的茎叶。是莴苣的一个变种。

5、莴笋是青笋的一种，一般来讲两者是没有差别的，窝笋是茎用青笋的象征性存在，青笋是叶用窝笋和茎用窝笋的一个统称，而窝笋便是其中一个。

2莴笋和青笋是一种菜吗

青笋和莴笋一样，青笋和莴笋属于同一种蔬菜 主要可以食用茎部，通常情况下叶子也可以食用，但是味道比较苦，莴笋在除去表面皮层后可以食用中间嫩茎，通常可以直接凉拌，可以焯水后炒制，清脆可口。

青笋和莴笋一样。青笋又名莴苣、莴笋、千金菜等，为菊科草本植物莴笋的茎叶，两者是同一种蔬菜，只是叫法不同。

莴笋是青笋的一种，一般来讲两者是没有差别的，窝笋是茎用青笋的象征性存在，青笋是叶用窝笋和茎用窝笋的一个统称，而窝笋便是其中一个。

莴笋和青笋并不是一个东西，莴笋是人对于叶用莴苣和茎用莴苣的总称，而青笋是茎用莴笋中最具代表性的，也就是说青笋属于莴笋，但是莴笋却不一定都是青笋。

青笋又名莴苣 、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等，为菊科草本植物莴笋的茎叶。是莴苣的一个变种。

3青笋和莴笋有什么区别

1、两者区别为种类不同和外观不同。种类不同：莴笋属于菊科植物，是一二年生菜本植物，青笋，属于菊目菊科植物，一年或者二年生草本植物。

2、青笋和莴笋没有区别。青笋又名莴苣 、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等，为菊科草本植物莴笋的茎叶。是莴苣的一个变种。

3、没有区别。根据查询健康百科显示，莴苣是莴笋的统称，两者没有区别，青笋本身就是莴笋的一种，青笋与莴笋之间是没有区别存在，莴笋能清肠通便新鲜，莴笋含有大量的膳食纤维和水分，能够促进肠道蠕动，加快食物消化。

4、莴笋是青笋的一种，一般来讲两者是没有差别的，窝笋是茎用青笋的象征性存在，青笋是叶用窝笋和茎用窝笋的一个统称，而窝笋便是其中一个。

5、从大体的外形上来区别两者，因为青笋本身就是属于莴笋的一个品种，所以本质上还是没有大的变化，只不过青笋的叶片是属于尖叶的，这样就可以排除圆叶的品种冒充青笋了。

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