马兰头图片（马兰头图片功效与作用）

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1请介绍下香干马兰头的美味做法?

马兰头适量，豆腐干（香干）适量，食用油适量，盐适量，香油少量，春笋适量。做法：（1）把马兰头里别的杂物挑除后清洗干净。（2）水烧开后放入马兰头。（3）马兰头被开水浸透就马上从锅里拿出。（4）马上用水冲凉。

材料：马兰头450克，香干50克，盐、白糖、麻油各适量。马兰头择去根部和老叶子，用水冲洗干净沥干水。

香干马兰头的做法 马兰头洗干净，豆干冲一下水。锅里水煮开，放入豆腐干，煮几分钟，豆干熟了就好。将马兰头放入开水里快速焯变色即可，捞起稍凉后挤干水分。马兰头切碎，豆腐干切碎。

2马兰头是什么?什么是马兰头?

1、马兰头又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。 马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。

2、马兰头是一种菊科马兰属的植物，它又名红梗菜，但也有一些是青梗的，也有一些地方叫它鸡儿菜。马兰头）菊科、菊属草本植物，基本类分两种，野生和人工种植。原产亚洲南部及东部。

3、中文名：马兰头 别 名：马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊、田边菊、紫菊、螃蜞头草、鸡儿肠（南方民间）、泥鳅串（四川）、狗节儿（四川德阳绵阳地区）等。

4、马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物，马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。

3这是什么草?花盆里的杂草

马兰头又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。

垂盆草（学名：Sedum sarmentosum Bunge）是景天科，景天属多年生草本多肉植物。

鸭趾草，学名 Commelina communis L．属鸭跖草科春季一年生杂草。别名兰花草、竹叶草等。鸭跖草仅上部直立或斜伸，茎圆柱形，长约30一50cm，茎下部匍匐生根。

4马兰头的叶子什么样子

马兰头是什么样子马兰头的茎干直立，株高30-90厘米左右，上部有短毛，叶片为倒卵状矩圆形，叶片全缘，有舌状花一层，瘦果为倒卵状矩圆形。

叶互生，长7cm，宽2cm左右，边缘有疏粗齿或羽状浅裂，或微凹，叶脉明显，呈紫红色或深绿色，春天摘其嫩茎叶作蔬菜称马兰头。头状花序，花为淡紫色或淡黄色，7月始花，10月种子成熟。

马兰头叶子是椭圆形的，黄花草叶子尖一点。黄花的嫩苗跟马兰头长得有点像，气味也有点像，不熟悉的人很容易混淆。马兰头长得矮，茎细，一枝黄花长得高，粗壮。

通常呈组状生长，茎细小，叶子纤细。口感区别：马兰头味道清香，口感爽脆，其茎叶和嫩芽均可食用，适合煮汤、凉拌等多种烹饪方式；而鸡毛菜则具有比较显著的苦味，并带有一点点酸味，口感不如马兰头细腻。

有叶三齿，如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，主根长，多分枝。草头营养丰富，是优质的牧草，也可作绿肥，还有一定的食用价值和药用价值。

春天的田间地头，遍地都是马兰头。茅草地、菜园边、小桥流水畔、竹篱茅舍旁……它探头探脑地长在杂草丛中，叶呈椭圆形，颜色深绿；茎长两三寸，带点红色的马兰头是上乘。

5马兰头是什么菜?有没有图片让我看看?

马菜又叫石栏菜、尖叶霞草、尖叶丝石竹，鸡儿肠和田边菊，浙江一般叫做马兰头，南方少数人称之为菜心。

马兰头是菊目、菊科的一种植物，又叫做马兰、紫菊、鸡儿肠、田边菊、红梗菜、螃蜞头等，在春季的2-5月份成熟上市，主要产地为四川、云南、贵州等地。

马兰头属菊科马兰属多年生草本植物，根状茎有匍枝，有时具直根。

野菜，马兰头别名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。

马兰头在农村别名马兰头是菊科马兰属多年生草本植物，马兰头又叫马兰、马莱、马郎头，它的别名有红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草、紫菊、阶前菊等。

马兰尼亚又名马兰尼亚、马莱、马兰尼亚，别名有红梗菜、鸡肠、扁扁菊、紫菊花、芦苇、紫菊花、前洋甘菊等。马兰头在农村很常见。在农村称为路边草、马兰头、竹草、马兰菊。

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