煮熟的麦子怎么去皮（煮熟的麦子怎么发酵）

大家好，今天来为大家解答关于煮熟的麦子怎么去皮这个问题的知识，还有对于煮熟的麦子怎么发酵也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1打麦:小麦收割晒干后的去皮或脱粒过程

小麦到了收获季节，以前农民伯伯会把小麦先收割到打麦场，烈日下晾晒干后用牛马拉石磙在麦子上面滚动，把麦粒和麦皮分离开；现在农村机械化了，就用联合收割机直接在麦田把麦粒分离出来了。

麦子加工成米步骤：砻谷：剥除稻谷的外壳使之成为糙米的过程。砻谷用的机械称砻谷机，常用的有胶辊砻谷机和砂盘砻谷机两种。

打麦的词语解释是：用工具使麦子去皮或脱粒。儿童的一种游戏。有节奏地以掌相拍打，声音像打麦，故称。打麦的词语解释是：用工具使麦子去皮或脱粒。儿童的一种游戏。有节奏地以掌相拍打，声音像打麦，故称。

第一道工序，晒麦子，小麦从地里利用机械收割回来后要经过晒麦子这第一道工序，晒麦子主要是利用光照和温度来蒸发小麦里面的水分，利于保存防止发生霉变或者发芽，同时在晒的过程中要清理一些麦糠，也就是小麦的麦皮。

脱下的籽粒经凹板筛孔落入清选装置，由抖动板和风扇气流配合清选。杂物由副滚筒排杂口排出机外，脱粒后的茎秆始终由夹持链夹持从滚筒出口处排出，落在重力集堆装置上，进行定量堆放。

会和伙伴相互帮助着收割。割完之后将小麦一捆捆用麦杆绑好装在车上，拉到打麦场进行打麦，如果没有打麦机人们是用牛套上石碾进行反复的脱粒工序。用打麦机脱完粒后就要进行晾晒和扬麦的工序。

2古代没有什么器械是怎么把(水稻,小麦)之类的壳脱掉的?

舂米就是把打下的谷子去壳的过程，舂出来的壳就是米糠，剩下的米粒就是我们吃的白米，舂米的工具有点像捣药罐，有一个棒槌、一个盛器。用棒槌砸谷子，把米糠砸掉。

其实大米就是稻谷种出来的，通过大股的种植以后然后去壳，这就是所谓的大米，大米一般是在水田当中种植，农村地方很多的。

而且要吃麦子，也不能粉食，只能粒食，把小麦仁蒸煮成麦饭、麦粥吃，因为石磨还没有出现。 春秋末期，公输般创制了石磨。

后来还用于木工，古代没有刨子，要使木料平整不是用刨，而是用锛。 斧。砍伐工具。斧同锛的区别在于： 镰。割庄稼或草的农具：由刀片和木把构成，有的刀片上带有小锯齿镰刀，也就是镰刀，现在还在用。 耨。

3麦子蒸熟吃怎么去皮

1、先把麦子从水里捞一下，待它膨胀后。用手就能把皮剥掉。不难，就是费时间。但是很整。

2、找农村有那种专门的去皮的机器，去玉米皮，去麦子，去水稻都好使。燕麦估计也可以去皮。有的店里有再加工的，找他们给你去 还有种凑数字的方法，我们古人以及近代《孔乙己》里有提到的去皮方式臼，没事捶一捶，天然无公害。

3、首先，准备好原材料。其次，麦子提前用水浸泡，直至麦粒吸饱水鼓起来。最后，将小麦搓洗一下，防止有的麦粒脱皮不彻底。然后沥干水分即可。

4、打麦，这个词在国语词典中的解释是：小麦收割晒干后，碾去外壳，这个过程叫做“打麦”。除此之外，打麦还有其他的含义，例如儿童的一种游戏，以及一些与打麦有关的诗词和成语。本文将为您详细介绍打麦的各种含义。

5、用水泡完之后，捞出来 用倒蒜泥的石罐子捣一会， 最后用簸箕筛一下就可以了。泡好之后晒干，然后用小麦脱皮机去皮，相当轻松。小麦剥皮机属于粮食加工作业机械，它是由磁选雾化器、调质绞龙、剥皮机、除尘风机组成。

4小麦醪糟怎么去皮快

1、麦芽粉用水浸泡后，滤出小麦皮，用清水冲洗小麦皮两次以上。大米准备好后，加入麦芽粉和水，搅拌均匀，保温（55 ~ 60）4小时，糖化。糖化后，冷却至30左右。

2、润滑油最好选用橄榄油，考虑到价格可用其它食用油进行试验。小麦去皮机 使用时应注意以下三点：脱粒机的速度不宜过快，要按使用说明书中规定的转速使用，不可任意提高转速，一般脱小麦为28-32米/秒。

3、去壳的小麦经过清水洗去杂质，入锅煮熟（表层开口），沥出凉冷，加入甜醅曲和匀，一般15斤中兑入25克甜醅曲，装进坛中密封，保持恒温（15℃上下），经3～5天发酵。

5野燕麦怎么去皮

野燕麦片经过加工后多出现在超市里的速食麦片中，如果是超市购买的野燕麦片，做法就比较简单，我们直接用温开水进行煮泡，同时我们在煮泡的过程中加一些我们喜欢的配料，如加一些草莓等一些水果。

问题一：野燕麦怎么吃法 野燕麦片+蜂蜜 80°的水温泡三分钟。等燕麦片稍凉的时候就可以兑些蜂蜜到里面了。香甜的一晚燕麦片就完成了。野燕麦片+牛奶 营养很高的一种食用方法。

做法：先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦片中拌匀备用。将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。