高笋的功效与作用（高笋和茭白有什么区别）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于高笋的功效与作用和高笋和茭白有什么区别不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享高笋的功效与作用相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1高笋是不是发物?

是发物，不发病。根据查询有来医生官网得知，高笋确实属于一种发物。适量的吃一些高笋，并不会引发过敏性疾病，但是当高笋摄入大量之后，会引发过敏性鼻炎，或者是一些全身性的红斑、丘疹、瘙痒等症状。

是的。竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发等老慢支、过敏性鼻炎、皮炎等。

笋属于发物，有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发等老慢支、过敏性鼻炎、皮炎等。

对于肠胃虚寒及疮疡化脓者是发物，勿食。茭白，又名高瓜，菰笋，菰手，茭笋，高笋。

2吃高笋的好处和坏处

1、抗炎特性：一些研究表明，竹笋具有抗炎特性，有助于降低某些慢性疾病的风险，如心脏病和癌症。促进消化：竹笋富含膳食纤维，有助于促进健康消化，预防便秘。缺点：苦味：竹笋有微苦的味道，有些人可能会觉得没有吸引力。

2、更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。

3、排尿解渴，高笋生津、性滑而利，既能有利排尿祛水，辅助医治四肢水肿、小便不畅等症；又能清暑解烦而解渴，夏天服用尤其适合，可清热解毒润肠。

3吃高笋能长高吗?小孩能吃吗?

1、高笋是一种健康的食物，一般人群均可食用，婴幼儿太小还不适合吃不易消化的食物，所以大点的儿童基本上是可以食用。

2、过量摄入纤维素会对肠胃造成负担，严重的还会引起肠胃不适。儿童、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋。过敏体质的人过量食笋易引发荨麻疹。

3、总之，高笋是一种健康的饮食，但重要的是要注意它们的苦味和潜在的过敏原。吃高笋之前一定要煮熟，要注意任何可能表明过敏的症状。

4、羊肉，高笋和羊肉同食，会引起肠胃功能的紊乱，影响人体的消化功能，会导致腹泻，危害人体的健康，不利于人体的生长发育。

5、莴笋的根系浅，吸收能力弱，对氧气要求较高，种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳。多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。

6、哺乳期能吃高笋，它有出色的催乳的效果，尤其是把高笋和牛肉搭配食用，下奶的效果更好。所以哺乳期产妇吃高笋对孩子是有很多好处的。不过高笋性寒，如果宝妈是寒凉体质或者是肠胃虚寒的话，无疑是雪上加霜，因此应慎吃。

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