红烧猪脚的家常做法（红烧猪脚的家常做法高压锅）

大家好，关于红烧猪脚的家常做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于红烧猪脚的家常做法高压锅的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1红烧猪蹄怎么做好吃

关火后给高压锅放气，打开盖子，加入一勺陈醋，小火在煮8-10分钟。

步骤step 1 准备食材 步骤step 2 锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用 步骤step 3 炒糖色。

红烧猪蹄的做法 步骤step 1 蹄拔干净毛用清水冲洗浸泡15分钟 步骤step 2 准备红烧主要的香料和作料，家常菜红烧菜并不是香料越多越好，在不熟悉香料的前提下最好选择自己所熟悉的。

红烧猪蹄的做法 步骤step 1 准备食材和调料 步骤step 2 猪蹄让卖肉大伯剁成小块，胡萝卜切滚刀块，姜切厚片，大葱切段。步骤step 3 切好的猪蹄冷水下锅焯一下水，这样可以去掉猪蹄的血沫。

2高压锅烧猪蹄的家常做法

1、步骤 1 老猪前蹄一只两斤，莲藕3段，花生、黄豆提前2个小时泡开。步骤 2 庖丁解牛般的把猪蹄分为12节，要顺着关节用刀割开；莲藕切成块状；豆瓣酱、蚝油、豆腐乳拌匀待用。

2、准备食材。步骤step 2 猪蹄后冷水下锅，加几片姜片，2勺料酒焯烫一下。步骤step 3 猪蹄捞出清洗干净备用。步骤step 4 锅中放入食用油，加入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色。步骤step 5 放入猪蹄快速翻炒上色。

3、分钟后看起来非常软烂可以出锅了。 这样煮出来的猪蹄软烂入口即化，肥而不腻味道好极了。 小贴士：相信大家对于高压锅炖猪蹄的做法已经非常清楚了，高压锅炖猪蹄方便又快捷，也不需要花费太多时间和精力，就能享受到美味了。

4、炒香之后加入适量清水（水位没过猪蹄）及大白豆加入适量盐，翻匀后转入高压锅大火闷至高压锅上面的气阀旋转；转至小火闷15分钟左右，如果家里有老人小孩喜欢吃软一点可以闷15-20分钟。

5、高压锅炖猪蹄的做法 锅内放冷水，下入几片姜片，倒2大勺料酒，放入猪蹄，开火煮 煮沸后捞出浮沫 把猪蹄倒出，用热水冲一下猪蹄（把浮沫冲的更干净），此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉。

6、买猪蹄直接让人剁了。家里的菜刀真的没有那个威力。猪蹄回来，简单的冲洗一下，加水煮熟。这个过程不要盖锅，烧开后洗干净，准备好调料。

3红烧猪蹄的家常做法

关火后给高压锅放气，打开盖子，加入一勺陈醋，小火在煮8-10分钟。

切好块的猪蹄，凉水入锅焯水。浮沫漂起时捞出。步骤step 2 焯好的猪蹄，清水冲洗干净表面浮沫。捞出控水。步骤step 3 锅里不用放油，直接放入焯好的猪蹄煎，煎到表面微黄，倒入白酒去腥。

准备食材 步骤step 2 锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用 步骤step 3 炒糖色。

红烧猪脚的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红烧猪脚的家常做法高压锅、红烧猪脚的家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。