莲藕排骨汤的功效和作用（莲藕排骨汤百度百科）

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1莲藕排骨汤材料

藕炖排骨的做法如下：准备食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；姜：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，花椒：适量；排骨事先浸泡去血水。加葱段，姜片，料酒，开大火煮。

准备用料：排骨200g、莲藕一个、胡萝卜一根、生姜适量、盐适量、料酒适量、枸杞适量。原料备用。排骨焯水后，冲洗干净。另起锅，加入适量的水，放入氽好的排骨，料酒，生姜。

原料： 猪排骨 500 克 ，藕 750 克 ，姜 7 克 ，精盐 5 克 ，胡椒面 5 克 。 制作： 将猪排骨洗净，砍成 4 厘米 长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块。姜洗净拍破。

食材：莲藕2节、排骨辅助食材：花生适量、当归1小片、桂枝1撮、枸杞1小撮、味精1小匙、盐1小匙、青葱1根、白胡椒粉少许制作步骤：步骤1：莲藕是我很喜欢的一种食材，不管是夏天还是冬天它都非常的适合食用。

今天教大家做二道莲藕汤，养身又暖胃，简单易学。 莲藕排骨汤 所需食材：莲藕400克、排骨500克、食用盐5克、面粉50克、生姜50克、料酒20克、食用油20克、白醋20克、枸杞2克。

2莲藕排骨汤的营养价值及功效

增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。由于排骨是猪肉中的精华，其营养价值是非常高的，排骨与莲藕一起炖煮之后，能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里，具有滋阴补阳、益精补血的功效。

莲藕排骨汤的功效作用 【莲藕】降低患糖尿病的风险：莲藕含有丰富的植物蛋白质，是蛋白质的一种，其营养与动物蛋白相仿，但是与动物蛋白比较起来更易于消化被人体吸收。

莲藕排骨汤的功效 营养功效 本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。补肾养血，滋阴润燥。强健胃粘膜，预防贫血，改善肠胃，止血。适宜人群：湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。

莲藕排骨汤的适宜人群和禁忌人群 适宜人群： 莲藕排骨汤有补中益气、滋阴健脾、补钙强身、改善贫血、补充营养的作用，一般人群皆可食用，尤其适合身体虚弱、食欲不振、贫血、缺钙、便秘者食用。

清热凉血、通便排毒、益气补血。排骨莲藕汤是用新鲜莲藕和排骨熬制而成的营养汤品。莲藕为莲花的茎，味道清甜，与排骨一起熬汤后不仅营养价值高，而且口感好，具有清热凉血、通便排毒及益气补血等功效。

3莲藕排骨汤有什么功效

．清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

莲藕排骨汤的功效 营养功效 本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。补肾养血，滋阴润燥。强健胃粘膜，预防贫血，改善肠胃，止血。适宜人群：湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。

去火清热的。莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。

功效一：清热凉血 ？之所以莲藕排骨汤的功效有清热凉血这一项，这是因为莲藕这种食材生性属寒，对于体热者有清热的作用，可以帮助生津，缓解热渴、咳血等症状。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。