四季豆的做法（干煸四季豆的做法）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于四季豆的做法和干煸四季豆的做法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享四季豆的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1请问四季豆怎么做菜?

做法：1清洗四季豆。首先是要将四季豆两头的筋给择去，接着讲其掰成两段，进行清洗。2蒜清洗后敲扁剥皮切碎，辣椒清洗后切碎。3将油锅加热，之后把辣椒和蒜一同放入，炒香。

干煸四季豆 （1）食材准备，四季豆1斤、小米椒5个、食用油10ml、食盐适量、胡椒粉适量、葱段姜片蒜片各来一点。（2）四季豆盐水中浸泡15分钟，然后捞出去掉两头，你可以在去头的时候去掉四季豆身上的长长的线。

四季豆洗净，去掉头尾的筋，掰成段。锅里倒入油，倒入四季豆煸到表面起皱，捞出备用。鸡蛋打散。锅里倒入油后，倒入蛋液，用筷子划散，炒熟。碗里倒入番茄酱。倒入少量喼汁。

2清炒四季豆的做法

1、做法： 先调酱汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量白糖和盐。 加一勺淀粉、小半碗清水搅匀备用！ 四季豆切丝，焯水两分钟捞出过凉水，沥干水分。

2、做法：豆角切成长条。料汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、适量盐、一勺玉米淀粉、半碗清水， 搅拌均匀备用。放蒜末炒香，加入四季豆翻炒，多翻炒翻炒一定要炒熟。加入料汁，翻炒均匀出锅。

3、豆子摘洗干净。准备蒜末和泡椒粒。烧开一锅水， 锅内放入适量的油和盐，四季豆放入锅内焯水。焯2-3分钟后捞起。锅内热油，炒香蒜末和泡椒。倒入四季豆，加适量盐翻炒1分钟。

4、清炒四季豆的做法 四季豆洗干净，去头去尾。斜切成片状，也可以不切，直接用手掰断，个人习惯切，比较快熟，也容易入味。锅中放油，加入适量蒜末，中小火爆香后改大火。

5、做法：1清洗四季豆。首先是要将四季豆两头的筋给择去，接着讲其掰成两段，进行清洗。2蒜清洗后敲扁剥皮切碎，辣椒清洗后切碎。3将油锅加热，之后把辣椒和蒜一同放入，炒香。

6、将冼好的豆角倒入锅中翻炒，加少量盐接着翻炒。因豆角较硬，所以也较难熟，所以还需加入少量水，闷炒3次以上。将感觉到豆角闷炒的有软感，就可放入鸡精，起锅装盘。

3清炒四季豆怎么做?

1、做法： 先调酱汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量白糖和盐。 加一勺淀粉、小半碗清水搅匀备用！ 四季豆切丝，焯水两分钟捞出过凉水，沥干水分。

2、做法：豆角切成长条。料汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、适量盐、一勺玉米淀粉、半碗清水， 搅拌均匀备用。放蒜末炒香，加入四季豆翻炒，多翻炒翻炒一定要炒熟。加入料汁，翻炒均匀出锅。

3、清炒四季豆的做法 四季豆切斜刀，蒜剁成末 大火冷锅热油，爆香蒜末 下四季豆，翻炒，炒得比较干的时候加一点点开水，盖上锅盖30秒左右，下盐，翻炒均匀即可。

4、清炒四季豆 四季豆清洗干净，去除两边豆蒂，然后斜刀切好备用，接着准备好蒜末和干辣椒。热锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着四季豆翻炒，加入适量的食盐和蚝油调味。

5、清炒四季豆 一勺四季豆切丝，爆香蒜，入四季豆炒软，倒入酱汁，放入辣椒装盘即可；四季豆切丝，爆香蒜，放入四季豆炒软，倒入酱汁，放入辣椒装盘即可。

关于四季豆的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。