松花淡菜粥（松花蛋白菜汤做法）
大家好，今天本篇文章就来给大家分享松花淡菜粥，以及松花蛋白菜汤做法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1淡菜粥的家常做法
淡菜咸骨（烧骨）菜干粥的做法 猪脊骨用粗盐（多放些）腌制一夜制成咸骨，从冰箱取出咸骨冲水后连同烧骨一齐飞水备用。菜干泡软，洗净，切碎。淡菜、豆类洗净。
淡菜提前泡发好，泡发后将里的小线结扯出后将淡菜冲洗干净备用；猪骨头焯水，瘦肉清洗干净并切片，放适量盐，生粉，米酒腌制20分钟以上，姜切片。将大米、骨头、淡菜、姜片放入锅中，加入适量清水，大火煲。
将淡菜用沸水泡发一个半小时后，用厨房剪刀剪去杂质洗净备用。将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加蒸米饭时两倍半的水。放入去核红枣和淡菜，选择煲粥按钮即可。
2淡菜煮粥怎样去掉腥味?
放点生姜、大蒜、葱花、韭菜等具有强烈性气味的配菜一起翻炒即可。
在锅中加入适量的油，放入生姜，将淡菜在锅中翻炒3-5分钟后捞出，对去腥味有一定的帮助。
冬瓜做成的药汤，淡菜就是海虹，是一种贝类属于海鲜，富含蛋白质、氨基酸等成分，贝类本身就有很重的腥味，没有处理好就会很腥；在做冬瓜淡菜汤的时候可以加入料酒、葱姜等作料用来去去腥味，就不会很腥了。
3松花淡菜粥——降火解毒降低胆固醇
这道美味的冬瓜淡菜汤味道很不错了，完美的把冬瓜和淡菜搭配在了一起，味道是很出色的了，可以帮助我们很好的吃了，不仅能够帮助我们美容养颜了，还能够有效的帮助我们更好的降低胆固醇了哦。
淡菜（鲜）：淡菜中蛋白质、矿物质含量丰富，具有补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功效。用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
松花蛋淡菜粥 【配方】松花蛋1个，淡菜50克，大米、盐、味精各适量。 【制法与服法】松花蛋、淡菜、大米煮成，粥...【功效】降胆固醇效果较好。 鸭肉蒸海带 【配方】鸭1只，海带60克，葱、姜、盐、味精各适量。
4皮蛋粥咋做了,那个脆皮咋做了
粳米淘洗干净后，以清水浸泡。将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥。皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。
首先我们要准备一小碗大米，将大米用清水淘洗干净以后，把大米放入到冰箱当中，对其进行冷藏两个小时。然后把准备好的瘦肉切成薄片状，再剁成肉末，装入碗中备用。
大米洗净。锅里倒入适量的水，放入大米大火煮。生姜切丝，葱切碎。皮蛋剥壳，用勺子压碎。加入食盐和生姜。加入食用油腌制片刻。大火煮沸后，转中小火煮。煮至黏稠。放入皮蛋继续煮5分钟。
取150克粥米用水淘一下，放入到煮锅中，然后加入适量的清水，在大火中烧开后，再转入小火2将莴笋叶洗净，切细丝3将皮蛋去皮清洗干净，切成小丁4在锅中加入清水和粥米，熬到大米开花的时候，粥呈现白而浓。
5淡菜仔煲粥的做法
将淡菜用热水浸泡发软，洗净，放入碗内，加入料酒，再上笼蒸至烂熟。将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。将皮蛋去壳，切成碎米粒状备用。
然后，将步骤5中所有汤汁及食材倒入汤煲内，再将步骤1泡好的粥米一起，熬制2小时，再加适量的盐、鸡精调味即可。
把淡菜放入锅内，加清水适量，文火煲沸15分钟后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉丝煲至肉熟，调味供用。淡菜紫菜瘦肉汤做法三 瘦肉洗净剁成肉糜。鸡蛋打散。紫菜洗净。锅中放入适量的油和盐烧热。
淡菜仔是能和淮山一起煲粥的，这样煲出来的粥，更加的清淡可口，然后营养也更加的丰富。
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