吉野家牛肉饭做法（自己做吉野家牛肉饭）

大家好，今天来为大家解答关于吉野家牛肉饭做法这个问题的知识，还有对于自己做吉野家牛肉饭也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1吉野家肥牛饭的做法窍门

第1步、准备好食材。第2步、洋葱切细丝，胡萝卜切片，西兰花掰小朵。第3步、准备一碗米饭。第4步、调一碗料汁：精盐半匙、一品鲜酱油一匙、蚝油一匙、料酒一匙、白糖一匙、老抽少许上色，加半小碗水搅拌均匀。第5步、西兰花和胡萝卜下入开水中焯一下，捞出。

吉野家肥牛饭的做法：肥牛600克，洋葱半个，胡萝卜半根，鸡蛋3个，西兰花适量，味淋5勺，酱油8勺，糖10克，蚝油1勺。首先用70-75度水煮一下温泉蛋。煮蛋时准备配料，洋葱切丝，胡萝卜切片、姜切片，日本酱油、味淋备用。肥牛冷水下锅焯水去除杂质，过滤一大碗无杂质的清汤备用。

吉野家肥牛饭的做法。胡萝卜切好花刀切圆片。洋葱顺自然纹理切成粗丝，西兰花。菜花切成小朵。锅中做开水，放入黄油、盐加入西兰花、菜花、胡萝卜。大火烧开，改小火略煮，煮熟捞出待用。打开味噌瓶子的小窍门，把盖在地上磕两下进气就好开了，要不一般的味噌瓶子密封都很好。

吉野家肥牛饭复刻 【食材】：肥牛|洋葱 |料酒 2勺|生抽 1勺|老抽 半勺|鸡蛋 1个|淀粉 1勺|糖 半勺|盐 少许|蚝油 1勺。 【步骤】： 料汁：碗中少许盐适量糖淀粉1勺料酒1勺生抽1勺老抽半勺1勺小半碗清水搅匀待用。 把米饭蒸上，煎一个太阳蛋备用。

2在家想要做吉野家的牛肉饭,需要准备哪些食材和配料?

1、主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋姜丝。

2、原料：吉野家牛肉饭的原料：牛肉片、米饭。吉野家牛肉饭的配料：洋葱、糖、红酒、盐、美极牛肉粉、酱油。洋葱切丝预备。调一碗做吉野家牛肉饭要的调料：在一个小碗内倒入红酒、美极牛肉粉、酱油，少量水。在炒锅内加入2勺糖，不断搅拌，小火慢慢溶化。

3、肥牛肉1kg，需要切片，大约厚2mm（用手切起来很困难，建议直接在超级市场购买切好的牛肉片）。洋葱500g，切成条状宽20mm左右（注意，要顺着纤维来切，这样才能不被煮烂）。调味汤料，也是最重要的部分。酱油100cc，白糖25g，料酒80cc，姜末30g，水50cc。

4、肥牛170G、洋葱80G、胡萝卜50G、西兰花30G、蚝油10G、白糖3G、白芝麻适量、油适量、盐适量。西兰花摘小朵，胡萝卜切片，洋葱切丝；锅中水烧开，放入西兰花、胡萝卜，加入少许盐，焯熟捞出备用。放入肥牛煮至变色后捞出。起锅热油，倒入洋葱炒出香味，倒入肥牛翻炒。

5、如果喜欢吃生鸡蛋黄，可以在最后一步将生鸡蛋黄放在热腾腾的牛肉饭上，蛋黄会因为热气而微微凝固，增加口感。这个食谱是一个基本的吉野家风味牛肉饭的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。在家做的好处是可以根据自己的口味来调整食材和调味料的比例，而且成本相对较低，可以尽情享受烹饪的乐趣。

3吉野家的招牌牛肉饭的详细做法!

吉野家牛肉饭的做法 食材：肥牛片500克、西兰花10g、胡萝卜8g、洋葱1个、酱油适量、甜酒适量、白砂糖适量、水适量 首先把肥牛洗干净切片，再把胡萝卜和西兰花洗干净切小块备用。然后把洋葱洗干净，用小刀切成丝状放在一旁备用。

吉野家牛肉饭的做法 用料：洋葱一个、肥牛肉200克、料酒35ml、米酒35ml、酱油适量、水适量、糖适量 把洋葱洗干净，然后用刀子把洋葱切成条状。锅里放水煮沸，放入洋葱、料酒、米酒和糖到锅里。然后把肥牛肉放到锅里，捞去表面的浮沫即可。再放适量的酱油，开小火煮20-25分钟。

吉野家牛肉饭做法一：口味：咸鲜主料：肥牛片200克，洋葱1个，西兰花半个配料：酱油、料酒、红酒、鸡精、白糖吉野家牛肉饭做法：锅中水烧开，放入西兰花略煮，断生即可白糖四勺，放在铁锅里用微火烧成糖浆碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。

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