西米的做法教程（西米的做法有哪些）

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1西米的做法有哪些

主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米 辅料：蜂蜜 做法 锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

木瓜西米羹。西米用清水浸泡20分钟，捞出沥水；木瓜去皮，去籽，去瓤，切小块；木瓜和牛奶放入锅内，小火慢慢煮开；加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米变得透明即可；熬煮过程中注意搅拌，避免西米粘锅。西米奶茶。

西米的做法一：牛奶西米露 材料 西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克。牛奶西米露的做法 锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。约烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟。

2西米的各种做法家常

西米家常做法多样，以下介绍几种常见的做法。椰汁西米露 材料：西米、椰汁、水果丁。做法： 煮西米：将西米加入沸水中，煮至透明状，捞出过凉水，沥干。 椰汁加热：将椰汁倒入锅中，稍微加热。 混合：将煮好的西米和水果丁加入热椰汁中，搅拌均匀即可。

西米粥：在南方地区，西米也常用于制作粥品。将西米与大米一起煮成粥，加入红豆、绿豆、莲子等配料，既可以当作早餐，也可以作为消暑食品。西米糕：这是一种传统的糕点，将西米与糯米粉混合，加入适量的糖和水，蒸煮成型。可以加入红豆沙、花生碎等作为馅料，口感软糯，风味独特。

西米奶茶：将煮熟的西米放入奶茶中，增加了奶茶的口感层次，制作出独特的西米奶茶。西米煎饼：将西米与面粉、鸡蛋、牛奶混合，制成煎饼糊，然后在平底锅中煎制成薄饼。以上是一些西米的家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。

食材：西米40克、牛奶600毫升、玉米40克、白糖20克、吉利丁20克 先将准备好的西米用冷水冲洗干净，备用。将洗干净的西米放进盛有沸腾的水的锅里，并不停的搅拌。煮五到六分钟后，关火，盖上锅盖焖十分钟左右。

锅烧开水，把西米放进去煮，不断加热，用漏勺不断的翻搅，大概煮十五到二十分钟的时候西米基本上煮好了。把煮好的西米放进冷水中浸泡一下，这样的西米吃起来特别的爽滑。浸泡好了之后，捞出来控水。

【材料】：芒果、砂糖、椰浆或椰汁（椰浆要兑水哦）、西米。【做法】：煮西米。先放清水进锅，烧开后放入西米，盖盖子中火煮2分钟，然后熄火，用余热焗20分钟，打开盖子，如西米中间还有白点，继续盖上盖子中火煮2分钟，再关火焗20分钟。

3西米最简单的做法

1、煮西米：将西米煮至透明。 准备水果：将水果切成小丁。 煮粥：将煮好的西米、水果丁、牛奶或水一起放入锅中，小火慢煮，搅拌均匀。芒果椰香西米糕 材料：西米、芒果、椰浆、白糖。做法： 煮西米：将西米煮至透明，沥干水分。 调制浆料：将椰浆、白糖混合均匀。

2、将西米用凉水快速冲洗一下，一定不能洗太久哦，也不要提前洗，不然会融化，清洗一下是为了去除表面杂质。接着熬制一锅开水，水量约为西米的四到五倍。水开后倒进西米煮制，适当地进行搅拌，防止糊锅。直至边缘中间有白点，关火焖10分钟即可。当西米全部呈现透明即可出锅。

3、将西米清洗干净后，用清水浸泡10分钟，香蕉去皮切丁备用。 烧开半锅水，加入冰糖使其融化。若再次制作西米食品，需加冰糖，先放西米后加冰糖，以确保西米更加均匀地吸收糖分。 把西米放入煮沸的水中，边煮边搅拌，防止粘锅。煮至西米半透明后，将其与热水隔开。

4、首先，将西米用清水浸泡约半小时，让其稍微膨胀。然后，将西米放入沸水中煮至透明，期间需不断搅拌以防粘锅。煮好后，用冷水冲洗西米，去除多余的淀粉，使西米更加Q弹。接下来，准备椰浆或牛奶，加入适量的糖调味，再将煮好的西米倒入椰浆或牛奶中，搅拌均匀。

5、工具/原料：西米、酸奶 准备小碗，把西米倒进去，清洗干净备用。倒入酸奶，可以是任何口味或者原味的。倒入酸奶的碗中，把酸奶加一点牛奶稀释，搅拌均匀。将西米放入锅中煮至少20分钟。将西米捞出来，放凉备用，清洗干净。西米滤掉多余的水分，再次清洗干净。

6、西米露：这是最常见的西米甜品。首先，将西米用清水浸泡约10分钟，让其稍微膨胀。然后，将西米放入沸水中煮至透明，期间需要不断搅拌以防粘锅。煮好的西米捞出，用冷水冲洗，去除表面的粘液，使西米更加Q弹。

4西米的做法大全

1、煮西米：将西米加入沸水中，煮至透明状，捞出过凉水，沥干。 椰汁加热：将椰汁倒入锅中，稍微加热。 混合：将煮好的西米和水果丁加入热椰汁中，搅拌均匀即可。西米水果粥 材料：西米、各种水果、牛奶或水。做法： 煮西米：将西米煮至透明。 准备水果：将水果切成小丁。

2、具体做法如下：将西米、冰糖放入破壁机磨成粉，红枣去核，切丁，纯牛奶用微波炉加热，倒入西米糖粉，再调入玉米油，搅拌均匀，放入红枣，搅拌均匀，将食材放入微波炉，高火微波3分钟，脱模后，切块；若是觉得不够甜，还可蘸糖粉食用。

3、木瓜西米羹。西米用清水浸泡20分钟，捞出沥水；木瓜去皮，去籽，去瓤，切小块；木瓜和牛奶放入锅内，小火慢慢煮开；加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米变得透明即可；熬煮过程中注意搅拌，避免西米粘锅。西米奶茶。

4、西米的做法一：牛奶西米露 材料 西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克。牛奶西米露的做法 锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。约烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟。

5西米的做法

1、木瓜西米羹。西米用清水浸泡20分钟，捞出沥水；木瓜去皮，去籽，去瓤，切小块；木瓜和牛奶放入锅内，小火慢慢煮开；加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米变得透明即可；熬煮过程中注意搅拌，避免西米粘锅。西米奶茶。

2、食材：西米40克、牛奶600毫升、玉米40克、白糖20克、吉利丁20克 先将准备好的西米用冷水冲洗干净，备用。将洗干净的西米放进盛有沸腾的水的锅里，并不停的搅拌。煮五到六分钟后，关火，盖上锅盖焖十分钟左右。

3、西米、各种水果、牛奶或水。做法： 煮西米：将西米煮至透明。 准备水果：将水果切成小丁。 煮粥：将煮好的西米、水果丁、牛奶或水一起放入锅中，小火慢煮，搅拌均匀。芒果椰香西米糕 材料：西米、芒果、椰浆、白糖。做法： 煮西米：将西米煮至透明，沥干水分。

4、准备一锅水，煮开。水煮开后倒入西米，盖上盖子煮15分钟后关火焖15分钟。再次开盖，已经看不到有白点的西米了。把西米倒入漏斗，用冷水冲。煮好的西米放入保鲜盒，放冰箱冷藏，要吃的时候拿出来可以混着牛奶糖水等甜品。

5、做法 锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

6、西米露。西米最常见的做法，基本上所有的糖水，都可以搭配上晶莹剔透的西米，冰上一碗，清凉一夏。西米奶茶。将西米加入奶茶之中既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的柔美清新 西米羹。银耳、南瓜等清水中煮沸后放入煮熟的西米和白糖，软糯可口十分诱人。豆沙西米粽。

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