绿豆除了做绿豆汤还能做什么（绿豆粥除了绿豆还放什么）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享绿豆除了做绿豆汤还能做什么，以及绿豆粥除了绿豆还放什么对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1绿豆可以做什么美食

1、将绿豆糕放进冰箱里冷冻一下，就是冰冰凉的绿豆冰糕了，更加适合夏天吃。

2、绿豆可以做绿豆冰、绿豆糕、绿豆凉粉、绿豆稀饭、绿豆汤、绿豆沙等。绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的价值，还具有非常好的药用价值。有“济世之良谷”的说法。

3、绿豆冷面：将煮熟的绿豆压成泥，与面粉混合制成面条，煮熟后冷却，搭配清爽的酱汁和蔬菜，是夏日里的一道清凉美食。绿豆沙拉：将煮熟的绿豆与新鲜的蔬菜、水果混合，加入橄榄油、柠檬汁等调味料，制作成健康的沙拉，既营养又美味。

4、绿豆沙冰棍先准备好绿豆，把绿豆洗干净后放到破壁机里面，放入适量的清水，适量的冰糖，然后选择上面的纯豆浆功能开始运作机器。30分钟左右的时间就可以把绿豆沙打好，然后再准备提前弄好的冰棍模具，可以把这些打好的绿豆沙放到冰棍的模具里面，最好是加入一点蜜豆。

5、绿豆糕：绿豆糕是一种传统的中式甜点，口感细腻，清凉爽口。将绿豆泡水后煮熟，捣成泥，加入糖和植物油拌匀，之后蒸熟或者煎成小饼，即可食用。绿豆芽：绿豆芽是绿豆发芽后的产物，富含维生素C和蛋白质。可以将绿豆芽清炒或者做成凉拌菜。

6、去皮绿豆可以做成多种美食。绿豆汤 去皮绿豆可以煮成绿豆汤，这是夏季消暑的佳品。煮沸的绿豆汤不仅口感清爽，而且具有清热解毒、消暑止渴的功效。绿豆糕 去皮绿豆还可以制作成美味的绿豆糕。将绿豆蒸煮后压成泥，加入适量的糖和油，制作成糕点，口感细腻、香甜可口，是很多人喜爱的小吃之一。

2绿豆和什么搭配最好

南瓜燕麦绿豆汤：绿豆搭配南瓜、燕麦煮食，不仅营养好喝，并且还利于辅助治疗手部白癜风。因为绿豆具有养肝的功效，可促进体内毒素的排泄。而燕麦可以促进胃肠的蠕动，与绿豆放在一起食用，还可以润肠通便、清肝降火。食材：燕麦片、南瓜、绿豆、白糖适量。

把绿豆、银耳一同放入锅中，大火煮沸，转成小火煮20分钟左右，放入冰糖，继续煮5分钟左右，银耳软糯，绿豆清香，再加上甜滋滋的汤汁，胃里会非常的舒服，可以放凉喝，也可以冰镇一会儿，效果更佳。

绿豆+金银花，花香味独特，属甘寒凉之物，和绿豆搭配有清热消暑，凉散风热的食效，小时候家里大人去地里干活都会带上一壶绿豆金银花汤或茶水，非常解渴利尿，且对风热感冒等有很好的帮助作用。配方：绿豆100克，金银花30克，白糖适量。

绿豆糖水搭配糯米、花生、红枣、冰糖、黄糖好吃。糯米 绿豆糯米汤是经典的糖水，可以增加口感和甜度。花生 绿豆花生汤是另一个经典的糖水，花生的香味和绿豆的清香相得益彰。红枣 绿豆的清爽和红枣的甜味可以相互平衡，绿豆口感清爽怡人、红枣软糯香甜。

3除了绿豆,绿豆汤里还能加点啥?3类人不宜多喝

1、由于绿豆性寒，所以脾胃虚弱的朋友在夏季要少喝绿豆汤，不然脾胃虚弱会加重，因此就会出现食欲越来越坏，身体消瘦的现象。长期体寒的朋友也不宜多喝绿豆汤。吃药膳或者在吃中药期间也不能吃绿豆汤。因为绿豆的寒性会影响药性的发挥，从而影响用药的效果。

2、但是，对绿豆过敏的人最好不要吃绿豆。如果对绿豆过敏明显，吃绿豆可能会出现过敏反应。出现过敏反应时，皮肤瘙痒、皮肤皮疹等情况对健康也不好，因此发现对绿豆过敏时，不要经常喝绿豆汤，以免过敏反应持续。清热解暑绿豆城冷，味道甜。多喝绿豆汤有助于消暑。

3、以绿豆皮煎水，加白糖，冲服，可治麻疹合并肠炎。绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。以猪胆汁浸泡绿豆粉适量，温开水送下，每日3次，可治痢疾、肠炎。绿豆、黄豆、红糖入水煮至烂熟，常食，可治腮腺炎。

4、营养专家提醒说，虽然大多数人都可以放心的喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，属于寒凉体质的人，例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，也不要多喝，否则会加重症状，甚至引发其他疾病。

5、人们吃绿豆，一般以煮汤和煮粥为多，还可以将绿豆磨成粉，做成糕饼、点心或馅料。用绿豆煮汤时也可以加入其它的食材，比如加入薄荷可以增加绿豆汤清凉去火的功效，而加入薏米，则使绿豆祛湿消肿的效果更明显。

4去掉绿豆皮后可以做哪些食品或菜肴?

1、去掉绿豆皮后，我们得到的是绿豆仁，这是一种非常常见且多用途的食材。绿豆仁可以用来制作各种美味的食品和菜肴，以下是一些常见的用途：绿豆汤：这是最常见的绿豆仁用途之一。将绿豆仁煮至熟烂，加入适量的糖，可以做成清凉解暑的绿豆汤。在夏天，人们常常饮用绿豆汤来降温解暑。

2、准备材料：将荷兰豆洗净，去掉两头和筋，切成约4-5厘米长的段。黄豆芽也洗净，去掉根部和绿豆皮，沥干水分。大蒜和生姜切成末，青葱切成小段，辣椒切成圈（如果使用）。水煮荷兰豆：在锅中烧开水，加入少许盐，将荷兰豆放入水中焯水1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持颜色鲜绿。

3、腊肉：根据个人口味选择适合的腊肉，一般推荐使用五花肉制成的腊肉，因为它肥瘦相间，烹饪后既有瘦肉的紧实感也有肥肉的油润。大蒜和生姜：这两种配料可以去腥增香，对于提升菜肴的整体风味至关重要。调味料：生抽为菜肴提供基础咸鲜味，老抽则用于上色，使菜肴色泽更加诱人。

4、绿豆皮炒腊肉是一道传统的湖南家常菜，它结合了绿豆皮的清香和腊肉的独特风味，制作起来相对简单，但味道却非常丰富。以下是这道菜的做法：材料准备 绿豆皮：选择新鲜的绿豆皮，通常可以在亚洲超市找到。如果买的是干燥的绿豆皮，需要提前按照包装指示进行泡发，泡至软化后再使用。

5、绿豆皮煮腊肉是一道传统的家常菜，尤其在中国南方地区较为流行。这道菜的烹饪过程看似简单，但要想做到口感和味道俱佳，还是需要掌握一些诀窍的。以下是详细的烹饪步骤和技巧：材料准备 绿豆皮：选择新鲜的绿豆皮，它们应该是干燥、无霉点、颜色均匀的。如果购买的是干绿豆皮，需要提前浸泡发软。

6、绿豆脱皮是烹饪中常见的步骤，尤其在制作一些特定的菜肴或甜点时。为了更高效地完成这一步骤，我们可以采用以下几种方法：手工搓揉法：将绿豆放入大碗中，加入适量的水浸泡数小时，直到绿豆膨胀。用手轻轻搓揉绿豆，使绿豆的外皮脱落。倒掉浮在水面上的绿豆皮，重复几次直到大部分绿豆皮都被去除。

5煮完的绿豆汤剩下的那些绿豆该怎么处理呢?

1、绿豆汤剩下的绿豆，将绿豆渣滤出；加两大勺糖，入搅拌机搅打成绿豆沙；倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻2小时以上即可。

2、做成绿豆饼，绿豆汤，绿豆冰棍。和米一起煮成粥，丰富些就煮八宝粥，或者做成馅，就算捣碎成泥加点糖做馅料，煎绿豆饼。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。煮完的绿豆汤剩下的那些绿豆制作绿豆冰棍。

3、豆渣可以拿出来弄干打碎，就是绿豆粉，家里有需要的可以晚上把脸洗干净了用水和着绿豆粉敷脸，第二天起来后洗掉，这样对皮肤很好，主要是祛痘。其次如果你会的话并且有条件的话可以拿来做绿豆糕之类的，（我妈教过我我还是不会。

6煮完绿豆汤的绿豆能做什么

1、可以煮成粥、做成绿豆饼、或者做成绿豆冰棍。绿豆冰棍做法：绿豆200克、冰糖40克、糯米粉20克。绿豆提前用清水浸泡4小时以上，洗净后倒入1升左右纯净水，放入冰糖，选择煮豆功能。煮豆结束后，自然放气，并将20克糯米粉与60克清水搅拌均匀备用。揭开锅盖，倒入糯米粉水。

2、煮完的绿豆汤剩下的那些绿豆可以制作绿豆冰棍，绿豆冰棍的做法步骤如下：绿豆汤剩下的绿豆，将绿豆渣滤出；加两大勺糖，入搅拌机搅打成绿豆沙；倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻2小时以上即可。

3、建议把它和米一起煮成粥，丰富些就煮八宝粥，或者做成馅，就算捣碎成泥加点糖做馅料，可以煎绿豆饼。煮完的绿豆汤剩下的那些绿豆也可以制作绿豆冰棍。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

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