麻油萝卜丝怎么做（麻油萝卜丝怎么做好吃）

大家好，关于麻油萝卜丝怎么做很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于麻油萝卜丝怎么做好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1麻油萝卜怎么做?

1、白萝卜和胡萝卜洗净切细丝，装盘后洒上白砂糖、盐和鸡精。中火将油加热，放入花椒，该小火慢炸2分钟至花椒变熟色浮起，在把干辣椒用手碾碎放入油锅一起炸。1分钟后油锅出香味、微微冒烟时，捞出花椒、辣椒、趁热把炸好的麻油淋到萝卜丝上，拌匀并调入白醋即可食用。

2、具体步骤：1萝卜去皮洗干净，切成细丝。加入适量芝麻、醋、盐、糖、味素和凉开水调成汁料。注意醋和糖的比例味2比1，其他调料根据喜好添加。调好的汁料倒入萝卜丝上，拌匀，腌10分钟。成盘，淋上辣椒油即可。

3、想要做出的麻油萝卜好吃，材料很重要，它需要准备半个白萝卜和半个胡萝卜，然后再准备花椒和干辣椒，适量的白糖与食用盐，以及少量的鸡精，食用油也要适量准备一些。

2麻油怎么吃最好怎

放香油：不论拌什么样的菜，稍滴些香油，有很好的提味作用，包括拌饺子馅。汤放香油：出锅时，或在食用时，滴少许芝麻油，会增加鲜味。香油去腥味：如鱿鱼、内脏等，出锅前滴少许香油，可去腥味。

麻油怎么做？准备细辣椒粉，粗辣椒粉，加入黑芝麻，一勺盐 ，少许白酒，加上油，搅拌均匀下洋葱，姜香菜，桂皮八角香叶，捞出调料后即可。

香油怎么吃香油炒饭首先打散鸡蛋，放入锅中稍炒，并加入食盐调味，取出滑蛋备用；然后加入玉米粒、胡萝卜、豌豆粒并炒熟；接着把适量的米饭倒入锅中，同蔬菜一起翻炒大约两分钟后，向锅中加入酱油和香油；最后将滑蛋倒入锅中，一起微热即可出锅。

3萝卜丝晒干后怎么腌制

1、准备晒干萝卜、辣椒、花椒、芝麻、麻油。晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下。因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西。表面也会有一些浮尘。把萝卜干用温水洗净以后取出。沥干水分。再放到阳光下晾晒1～2小时。晾晒萝卜干的过程中。要准备适量的辣椒、花椒。还可以准备适量的芝麻。

2、先把白萝卜清洗干净，然后切成长条，然后放在盆中，加大量的盐腌制1天，把白萝卜条腌制水分，变得很软。接着把白萝卜条的水分挤干，然后放在讨厌底下晾晒，晒个两三天，把水分晒干，变成淡淡的黄色，晒干后就可以装起来保存了。

3、萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）；用适量的盐腌制半天至一天；摊在太阳下晾晒至干。把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。

4、备好的大白萝卜，洗净外皮。准备一个家用的擦丝器。将大萝卜擦成萝卜丝。一大盆萝卜丝。用盐将萝卜丝腌制20分钟出水。挤干水分，变成一小团一小团了。平铺到大扁筛中，晒2天左右，这个过程中可以翻动几次。

5、材料：干萝卜丝30克，葱一根，蒜5瓣，盐适量，味精适量，白糖适量，香油适量，细辣椒粉适量，芝麻适量。将干萝卜丝加水浸泡30分钟。葱切末备用，蒜切末备用。

6、食材：白萝卜、盐、白糖、辣椒面、五香粉、鸡粉、红油、香油、花椒面。先把白萝卜清洗干净，然后切成长条，然后放在盆中，加大量的盐腌制1天，把白萝卜条腌制水分，变得很软。

4萝卜丝怎么腌制

1、萝卜洗净去皮，切丝；将萝卜丝放入容器内，撒适量盐拌匀，腌10分左右；腌出的萝卜水倒掉，再放入适量的白糖拌匀；倒入适量白醋，搅拌均匀；装入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏后再食用口感更佳。

2、先把白萝卜清洗干净，然后切成长条，然后放在盆中，加大量的盐腌制1天，把白萝卜条腌制水分，变得很软。接着把白萝卜条的水分挤干，然后放在讨厌底下晾晒，晒个两三天，把水分晒干，变成淡淡的黄色，晒干后就可以装起来保存了。

3、备好的大白萝卜，洗净外皮。准备一个家用的擦丝器。将大萝卜擦成萝卜丝。一大盆萝卜丝。用盐将萝卜丝腌制20分钟出水。挤干水分，变成一小团一小团了。平铺到大扁筛中，晒2天左右，这个过程中可以翻动几次。

4、食材：白萝卜300g、红辣椒20g、白砂糖50g、白醋10ml、盐4g。首先将白萝卜削皮，切丝。加入适量盐抓均匀，静待30分钟。30分钟后，把盐水倒掉，用清水将萝卜丝洗干净。加入糖，醋，小辣椒 ，再加一点点盐即可，抓匀。盖保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一晚 。

5蒸萝卜丝很多人都做不好,你知道正确做法是什么吗?

1、人们做这一蒸胡萝卜丝的情况下，最好是应用小麦淀粉，如果用别的的木薯淀粉得话，蒸出的胡萝卜会变为一坨一坨的。一直拿手抓拌胡萝卜丝，直至每根胡萝卜丝上面均匀的黏附一层木薯淀粉就可以了。

2、萝卜丝不能直接裹淀粉，要先杀出水，挤掉水分，才能裹淀粉，蒸出松散的效果，不会粘在一起；2）挤掉水分后，需要立即放食用油搅拌，让萝卜丝变得光滑，不粘连，避免出水；3）萝卜丝杀水时，已经撒盐，有了味道，那么蒸好萝卜丝后，不需要额外加盐，否则会很咸不好吃。

3、先将两根红萝卜切丝，再用食用油搅拌，保证每根萝卜丝上都有油；接着把面粉撒到丝上，用筷子向上翻搅，尽量使萝卜丝保持直挺状；架锅烧水，等水响后放箅子和笼布，轻轻撒上萝卜丝；蒸两分钟后开盖翻搅一下，再蒸三四分钟即可得到散的红萝卜丝。

4、平时蒸拌面菜是先拌油、后放盐，这个做法是先用盐水泡，这样蒸出来的胡萝卜丝有韧劲。蒸好后，依次放葱末、蒜末、干辣椒丝（或辣椒面），油里放花椒粒，烧热后浇上，拌匀即可开吃。

6麻油萝卜丝的做法有哪些

准备材料：白萝卜和胡萝卜洗净后，切成细丝，置于盘中。步骤如下：首先，在萝卜丝上均匀地撒上白砂糖，增添一丝甜味，接着撒上适量的盐和鸡精，提升整体口感。然后，将锅加热至中火，放入一把花椒，转小火慢炸约2分钟。观察到花椒变成金黄色并浮起，说明已经熟透，这时将炸好的花椒捞出。

具体步骤：1萝卜去皮洗干净，切成细丝。加入适量芝麻、醋、盐、糖、味素和凉开水调成汁料。注意醋和糖的比例味2比1，其他调料根据喜好添加。调好的汁料倒入萝卜丝上，拌匀，腌10分钟。成盘，淋上辣椒油即可。

晒干的萝卜丝腌制配料如下：晒干萝卜、辣椒、花椒、芝麻、麻油。晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下。因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西。表面也会有一些浮尘。把萝卜干用温水洗净以后取出。沥干水分。再放到阳光下晾晒2小时。晾晒萝卜干的过程中。要准备适量的辣椒、花椒。

买回的萝卜洗净切成截面8—10毫米正方的长条，根据天气预报选择晴好天气，4—5天自然凉干。2。以10斤干萝卜丝为基准，准备下列调味品：生抽酱油9两，醋4两，白糖1两：香麻油0.8两，放置容器内在炉子上烧开，凉透备用。3。

做法：白萝卜和胡萝卜洗净切丝，用白糖、盐拌匀备用。锅中加油，烧热后放入辣椒煸炒，去辣椒，倒入热麻油淋入萝卜丝中，拌匀，加入白醋即可食用。功效：芝麻油中的不饱和脂肪酸有助于改善血液循环，降低高血压发病率。

麻油适量 生抽适量 凉拌萝卜丝的做法步骤 space 点击查看大图 所有食材准备好。space 点击查看大图 萝卜和香菜洗净，备用。space 点击查看大图 萝卜用擦丝器擦成丝。space 点击查看大图 香菜切段，备用。space 点击查看大图 将切好的香菜放入萝卜丝的碗内。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。