糖尿病饮食要注意哪些方面（糖尿病饮食要注意哪些方面主食）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于糖尿病饮食要注意哪些方面和糖尿病饮食要注意哪些方面主食不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享糖尿病饮食要注意哪些方面相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

12型糖尿病饮食要注意什么

“饮食”都是糖友们日常血糖管理过程中一个最最基础而又重要的环节。今天给大家分享一些这方面的小知识：10个关于饮食的黄金法则。

法则1：均衡膳食，必备谷类

均衡膳食应该说是糖友饮食的最高法则了；甚至之前不那么注意饮食的朋友，在确诊了糖尿病之后也要开始有意识的保证食物的多样性了。专家建议，每天吃的食物种类最好在12~15种，每周在25~30种；这样的饮食结构可以保证身体全面的摄入各类营养物质。尤其是一些对身体有着“特殊意义”的营养物质，例如钙和维生素D，应该每天坚持相应食物的摄入。

尽管糖友的自身血糖调节功能有所衰退，但碳水化合物类食物是每日必须的，它对维持正常的生理功能有着不可或缺的作用。糖友们且不可因噎废食、彻底拒绝碳水化合物，而是要通过一些办法来控制它对血糖的影响。在每天的主食中适当加入一些粗粮，不但可以更多补足精米白面在加工过程中丢掉的营养素，还可以利用粗粮当中丰富的膳食纤维来延缓餐后血糖上升的速度，可谓一举两得。

需要提醒的是：粗粮虽好，但也要适量；不可顿顿都是粗粮。

法则2：三餐合理分配，零食适量

建议早中晚三餐提供的能量占比为3:4:3，或4:3:3，或4:4：2——无论那种配比，都是要求晚餐要适当少吃一些；这样不但能够减轻睡眠期间肠胃的负担，还不会对次日的清晨空腹血糖造成过大的波动。

对于那些实施“少食多餐”的糖友，可以把原来的三餐分出一部分来，分别在早上10点左右和下午4点左右来两次“加餐”；需要注意的是，加餐是在总能量不变的基础上的重新分配，而不是增加新的能量摄入。

糖友可以拿新鲜的水果、蔬菜、奶制品、坚果等当零食，但是需要提醒的是：零食要适量，特别是对于油脂含量高的坚果类零食，必须制定每日摄入量的上限并严格遵守。

法则3：多吃蔬菜，适量吃水果和薯类

这几类食物的共同点是富含膳食纤维和各种维生素。随着生活水平的提高，食物精细化程度越来越高，动物性食物所占比例大为增加。一些大城市居民膳食脂肪的产热比例，已由几十年前的20%～25%增加至目前的40%～45%，而膳食纤维的摄入量却唯滚明显降低，所谓“生活越来越好，纤维越来越少”。由此导致一些所谓“现代文明病”，如肥胖症、糖尿病、高脂血症等，以及一些与膳食纤维过少有关的疾病，如肠癌、便秘、肠道息肉等发病率日渐增高。中国营养学会推荐每人每天要吃到25~30克的膳食纤维，蔬菜、水果和薯类食物均是膳食纤维的良好来源。

法则4：每天摄入优质的蛋白质

有个有趣的说法是“四条腿的（猪、牛、羊等）不如两条腿的（鸡、鸭等），两条腿的不如没有腿的（鱼类）”，事实上这些都是优质蛋白质的来源。不过鉴于过多的红肉（猪肉、牛肉、羊肉）摄入量有可能和大肠癌的高发有一定的相关性，所以推荐大家在总量一定的前提下，更多的吃鱼肉和鸡鸭等禽肉类。

法则5：每天吃奶类或奶制品、豆类和鸡蛋

奶类和奶制品以及豆类是钙的良好来源，建议每天至少摄入300ml牛奶或与之相当的奶制品，50g~100g的豆类或者豆制品。尤其是高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖患者，可以用豆制品代替部分肉类，因为其脂肪含量比肉类更低，且含有大豆异黄酮、大豆磷脂等，没有胆固醇；但肾脏功能不全者最好不要吃太多大豆。

鸡蛋被称为“最完美的食物”。鸡蛋除了含有人们熟知的蛋白质、胆固醇等营养物质之外，它还含有可以帮助人体抗氧化的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸。因此，一个蛋黄的抗氧化功能就相当于一个苹果，但是它的热量却只相当于半个苹果或半杯牛奶。鸡蛋含有非常丰富的优质蛋白，其氨基酸的种类恰恰跟人体氨基酸的成分相一致，这有利于人体更好地吸收和消化鸡蛋的营养物质。而且鸡蛋还有的诸多维生素和矿物质也不是苹果和牛奶能比拟的。一天一个鸡蛋，对于糖友不会造成身体上的负担。

法则6：吃新鲜的食物

只要能吃到新鲜蔬菜的，就要少吃酸菜兆拿、泡菜、酱菜等食物；只要能吃到新鲜肉类的，就要少吃腊肉、火腿、熏肉等二次加工的肉类。另外对于饭菜，也是提倡吃新鲜的；不能一次性吃完的要尽快放进冰箱，建议在12个小时内吃完，否则亚硝酸盐会严重超标。

法则7：少盐少油

食盐摄入过多容易导致高血压和肾脏疾病，指猜余一般来说，每人每天的盐摄入量应控制在6克以内，相当于一个啤酒瓶盖大小的容量。需要注意的是，这“6克以内”是指每天从所有食物中摄入的食盐的总量、而并非单纯是炒菜时加入的食盐量。因此，注意各种加工食品中的“隐形盐”就显得格外重要。

至于食用油也是一样，推荐每天25~30克的摄入量，但是大量的油炸食品、糕点、加工食品的摄入，也让人们每天的摄入量远超推荐值。另外具体到种类上，建议选用山茶籽油、橄榄油、亚麻籽油、紫苏油等富含不饱和脂肪酸的油种轮换着吃。

法则8：每天足量饮水

糖友不宜刻意控制饮水量，否则容易造成血液浓稠、进一步导致血液渗透压升高，形成医学上所说的“高渗”状态，严重的或可导致高渗性昏迷而危及生命。另外，血黏度增高、血液循环障碍加重，更容易形成血栓。

糖尿病病人和普通人一样，每天平均需要2500毫升的水。除了饮食中含有的部分水外，还有1600-2000毫升的水要靠外部饮水供应。糖尿病患者可选用的饮用水有白开水、淡茶水、矿泉水等，不宜饮用含糖饮料。在摄入蛋白质食物多、锻炼强度大、出汗多、沐浴等情况之下，糖尿病患者都应适当多喝水。

特别是老年糖友，口渴中枢不敏感，更应该主动补水。

法则9：吃好早餐

不吃早餐其实是特别得不偿失的一件事：早餐丢掉的营养很难通过其他餐次补回来，另外不吃早餐很容易造成血糖的大幅度波动。因此糖友一定要吃早餐，而且还要吃好早餐。

一份健康营养的早餐要包含有主食（燕麦、全麦面包等）、流食（牛奶、豆浆）、蛋白质（鸡蛋、瘦肉或者鱼）以及蔬菜，另外可以再加一些坚果。

法则10：戒酒

世界权威医学杂志《柳叶刀》在研究中指出“安全的饮酒剂量是0”。酒精不但对健康人的身体有所伤害，还会影响到糖友血糖的稳定：饮酒会造成短时间的血糖降低，如果是空腹饮酒有可能造成低血糖。

因此糖友为了自身的健康和血糖的稳定，应当坚决戒酒。

2糖尿病人的饮食应注意哪些

糖尿病人的饮食通常需要注意以下问题：

1.忌甜品。糖尿病人要避免吃蛋糕、水果罐头以及含糖糕点等，添加糖类物质的饮料也不能饮用，否则可能就会导致血糖改隐水平在短时间内明显上升，干扰核弯厅到疾病治疗。

2.忌高脂肪食物。如猪肝、羊肝等动物内脏，以及蛋黄、鱼子、肥肉以及蟹黄等肉食。这样可以有效避免脂质代谢功能发生紊乱，影响血糖代谢，诱发高脂血症等并发性疾病。

3.忌淀粉食物。如红薯、马铃薯、大米、白面以及谷类食物。由于淀粉在摄入到人体之后可能会逐渐分解为碳水化合物，进而可直接转化为糖类物质，影响到自身病情好转。

糖尿病人通常可以在闹侍医生的指导下使用胰岛素促泌剂进行治疗，如格列美脲、格列吡嗪、格列喹酮等。

3糖尿病饮食注意哪些

糖尿病是以血糖升高为特点的代谢性疾模告汪病,我国成人糖尿病患病率高达9.7%,是全球患病人数最多的国家。饮食治疗是糖尿病治疗的基础措施,以下是我分享给大家的关于糖尿病饮食注意哪些，希望能给大家带来帮助!

糖尿病饮食注意事项：

1. 合理减轻体重。不要选择过于严格的饮食，如低碳水化合物饮食，因为这种饮食方式会使您在短期内减轻体重，但不利于长期坚持。糖尿病患者需要旦仔对日后的饮食方式有一个正确的理解，饮食将与糖尿病病情有关，向健康生活方式迈进一点点，身体便将获得莫大的益处。

2. 蛋白质来源以大豆及其豆制品为好。一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3. 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4. 禁食含糖高的食物。如白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

5. 少吃动物性油脂。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油。

6. 进餐次数的调整。胃轻瘫时以少食多餐为佳，每日3大餐分为6～7小餐，分别在早晨、中午、下午、临睡前进餐，餐间安排2～3次点心，以减少餐后高血糖，同时避免餐前饥饿感。

7. 食物状态的调整。胃轻瘫时，固体食物排空受阻较液体食物更明显，因此，膳食搭配时最好将固态食物匀浆化，或多进食流质食物，必要时甚至完全依靠流质食物，这样有助于改善胃肠道症状与控制血糖。

8. 食物成分的调整。糖尿病胃轻瘫患者，消化运动减弱，胃排空已延长，故需降低食物中不消化纤维的含量，一些含丰富纤维素的蔬菜(如芹菜、白菜和马铃薯等)，虽有降低餐后血糖作用，但是易有胃肠道反应，因此糖尿病胃轻瘫患者不能多吃。

9. 饮食丰富多样。以谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类，每天吃奶类、大豆及其制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，减少烹调油用量，吃清淡少盐。食不过量，天天运动，保持健康体重，三餐分配要合理，零食要适当。每天足量饮水，合理选择饮料，如饮酒应限量，吃新鲜卫生的食物。

10. 称重治疗饮食控制总热量。对所需食物，均应在烹调前将皮、根、骨等不食用部分去除后称重、加工然后进行烹调，更为合理的控制热量的摄入，这可能是糖尿病患者饮食较繁琐之处。

11. 患者饮食起居要有规律。糖尿病患者需要保持有规律的饮食起居习惯，要做到按时起床，按时进食，按时休息。有规律的饮食起居才能是人体的新车代谢保持在一个最佳的状态上，而这也是治疗糖尿病的第一条件。所以，对于糖尿病患者来说，要想治疗自己的糖尿病，首先要建立起合理、科学的饮食习惯，因为这是糖尿病治疗的基础。

12. 患者要戒烟忌酒。烟酒会进一步加重糖尿病的患情，会使糖尿病的病情难以控制，所以糖尿病患者一定要戒烟戒酒。烟和酒会刺激人体肾上腺素的分泌，使机体血糖升高。由此可见，烟酒对糖尿病患者友升是百害而无一利的。所以，糖尿病患者应严格戒烟忌酒。

13. 患者要保持情绪稳定。很多的医学实践证明，人们情绪激动、疲劳、焦虑的时候，会刺激人体精神分泌激素，激素分泌过多，会导致胰岛素分泌减少，从而引起血糖升高。

14. 多吃粗粮。糖友可以多吃点粗粮，但千万不要“粗粮细做”。粗粮磨得太细，也就成了细粮。以主要含淀粉的玉米为例，如果磨得太细，在消化过程中很快就转化为葡萄糖，容易引起血糖升高，丧失了粗粮本来的保健作用。

15. 多吃膳食纤维多的食物。膳食纤维有助大肠蠕动，可以帮助消化。富含可溶性膳食纤维的食物有许多种，像大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等口感较为细腻，能减缓食物的消化速度，平稳餐后血糖

16. 可以吃“粗”食。这个“粗”食不是指粗粮，而是指在烹调过程中，蔬菜能不切就不切，豆类能整粒吃就不要磨。一般薯类、蔬菜类等不要切得太小或剁成泥状，在吃的时候多嚼几下，让肠道多运动，这样对血糖控制有利。另外，吃水果时，也尽量吃整个。老人可以切成水果块吃，少喝鲜榨果汁。

17. 急火煮，少熬炖。食物的软硬、稀稠、颗粒大小等对食物血糖都有影响。谷类不必经过长时间高温煮熟，因为加工时间越长，水分越多，糊化就更充分，升糖指数随之升高。

给糖尿病人饮食的建议：

1、避免肥胖，维持理想且合适的体重。

2、定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。

3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。

4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜

5、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

6、烹调宜用植物性油脂。

7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。

8、经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。

9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。

10、少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。

11、多使用苦瓜或苦瓜茶，苦瓜降糖更安全、无任何副作用，糖尿病预防和控制要比治疗简单的多。

糖尿病人必须要注意的饮食常识：

1、植物油同样不能多吃

油腻是食物或者用动物油炒菜，相信很多人都已经明白对身体是不利的，代替方法一般就是植物油，但是植物油同样也得限制，不是吃多少的没事的，首先，这些油类物质本身含有的热量就不较高，进入人体后同样会导致一些心血管疾病，或者糖尿病;温馨小提示：高热量的东西食用最好就是注意适量。

2、要注意淀粉等高糖含量的食物

糖尿病人在饮食方面其实和其他人是有一定不同的，平时的养生我们喜欢说多吃水果蔬菜，但是糖尿病人在这就得注意了，一些淀粉含量高，或者其他糖分含量高的水果蔬菜是得减少食用的，例如马铃薯，甘蔗，苹果，西瓜等等，在这我就不多说了，尽量少吃;温馨小提示：其他纤维素含量高的水果蔬菜还是可以多吃一些的，因为纤维素虽说是糖类但是不会被我们机体分解吸收的。

3、不要只吃稀饭等半流食

很多糖尿病患者由于受到一些广告养生的影响，在饮食上只吃一些半流食类的例如稀饭的这类物质，还有就是无糖八宝粥这类的，其实这些食物由于是半流食，我们的机体对这些食物分解吸收相对迅速，里面的淀粉之类的糖会迅速被分解进入我们的血液，相对于干饭来说，这类食物更加容易吸收，使得血糖更加容易升高，对于糖尿病患者不利;温馨小提示：最好的方法是干饭和稀饭混搭，这类食物，及相对容易消化，也可以避免食物消化吸收过快。

4、吃饭时不要狼吞虎咽

我们的消化系统中胃是能够感觉对其内食物容量做出一定的判断，做出反射，其信号传到大脑，让你产生吃饱的感觉，但是这种反应时间去需要几十分钟，如果这个时间你狼吞虎咽的话，等你吃饱了，很可能就表面你饮食过量，而这些过量的食物会被吸收，导致我们体内的血糖增高，经常血糖处于告知，对于机体的脏器是有极大的损害的;温馨小提示：当然也无须细嚼慢咽，这样也是不好的。

5、不要吃着素菜要荤素搭配

很多人因为得了糖尿病就觉得应该是吃太多肉的原因，加上一些骗子的影响，开始成为素食主义者，只吃素菜会导致你机体的蛋白质补充不到位，影响机体的新陈代谢，还有肉食者还有许多丰富的微量元素，例如铁，可以预防贫血的产生，还有只吃素菜的容易出现结石，那些佛家的舍利子其实就是结石;温馨小提示：荤素搭配均衡，肉吃太多也不好，可能会增加心血管疾病的风险。

6、不要因为糖尿病而减少米饭的摄取

很多人都有这个观点，那就是我糖尿病了，那我少吃饭不就行了，其实这是不对的，虽说饭的主要成分是淀粉，进入人体之后也的确会引起血糖有一定程度的升高，但是大家要注意，我们机体的注意能量来源是糖，对糖的摄入减少，同样回引发一些列的不良症状，对机体同样不利，还有不是糖尿病就一定一直高血糖，你一直不吃饭，或者摄入不足，同样会出现低血糖的症状;温馨小提示：吃饭时注意方式和量，适宜就像，以干食为主。

7、需要控制总热量食物的摄入情况

我们机体中血糖的升高不是不吃米饭就不升的，你还得注意其他食物的摄取，有些人认为，不吃饭，吃其他东西就行其实这是一个误区，我们的血糖含量其实注意是和我们每天摄入的总热量有关系的，你不吃饭，但是你吃其他零食，或者吃一些水果，肉类代替吃饭，其实是没用的，还是会导致血糖升高;温馨小提示：糖分较高的水果是应该少吃或者不吃的。

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糖尿病饮食注意哪些？要注意的事情其实真的不少，举几个例子吧！

1、菜肴少油少盐

糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物大判油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

2、进餐定时定量

注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。

3、无糖糕点也要控制

虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃；糖尿病患者须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水培仿弊果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治配族疗。

4、吃饭要细嚼慢咽，不要边走路边吃饭，边说话边吃饭，这都是不对的，吃完饭后立即离开桌子，是自己更好地消化。有利于糖尿病的康复。

5糖尿病饮食注意那些

糖尿病饮食注意那些 1、糖尿病人要注意调整进餐次陵腔数

在胃轻瘫的时候,可以一日多次进食,但是每次的量要少。正常人的每日三餐,对于糖尿病人可以将它分为六到七次来进食。可以在餐后准备点点心,这样可以避免饥饿,同时也减少了餐后的高血糖。

2、糖尿病人要注意调整食物成分 3、糖尿病人要注意饮食丰富多样

糖尿病人的主食可以选择谷类食物,然后进行粗细搭配。可以尽量多吃蔬菜水果,喝点奶类饮品,经常吃点鱼和瘦肉,但是每天的量要控制好。吃菜以清淡为主,尽量减少油的用量。坚持运动,保持自己的体重,此外,每天还要大量喝水,但是饮酒要控制好量,不可过量饮用哦。

4、糖尿病人要注意多吃粗粮

糖友可以多吃点粗粮,但千万不要粗粮细做。粗粮磨得太细,也就成了细粮。以主要含淀粉的玉米为例,如果磨得太细,在消化过程中很快就转化为葡萄糖,容易引起血糖升高,丧失了粗粮本来的保健作用。

5、糖尿病人要注意多吃膳食纤维 糖尿病人吃什么好

1、洋葱:洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

2、大蒜:大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。

降糖吃法:大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、搏汪键油适量。将大米洗净,加水煮成粥。鸡胸肉洗净,切丝。大蒜切细丝,入油锅爆香,用小火炒至金黄色,捞起沥油备用。待粥将熟时,放入鸡丝,加盐调味,洒上大蒜丝即可。

有关糖尿病保健的知识

1、糖尿病人不能吃糖吗:不是。糖尿病人能不能吃糖主要看病人所处生理状态。 病情严重的糖尿病人吃糖会引起血糖急速升高,引发危险。 病情较轻、血糖稍高的病人可以少量吃糖。

有些糖尿病病人因长期服用降糖药物或注射胰岛素,产生低血糖反应时,要及时补充少量糖,以缓解或纠正低血糖基巧。这些病人外出时,随身要带几个糖块,一旦发生低血糖反应甚至昏迷时,马上在口中含一块糖,可以防止低血糖意外。

2、糖尿病人可以怀孕吗:不建议糖尿病人怀孕。 糖尿病人如果坚决想要一个自己的小孩,是可以怀孕的,但是需要非常谨慎。在怀孕前先使用避孕工具避孕3个月,严格控制代谢紊乱,使血糖保持正常或接近正常,然后再考虑妊娠,妊娠后2~10周尽可能控制血糖,有助于减少畸胎可能。 但是如果是已合并糖尿病心血管病变及糖尿病肾病、增殖性视网膜病变或玻璃体出血时,奉劝患者应尽量避孕,怀孕者应终止妊娠,同时绝育。

关于糖尿病饮食要注意哪些方面的内容到此结束，希望对大家有所帮助。