寿司的做法视频（日本寿司的做法视频）

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1在家怎么做寿司

1、首先，先准备好食材。把寿司帘铺在案板上，放一张寿司紫菜，把大米平摊上去，较好铺匀称。把准备好的火腿、黄瓜、萝卜干切条，铺在大米的一端，把肉松撒在上面，根据个人口味放沙拉酱或番茄酱或芥末。

2、主料准备：蒸米饭，趁热加入寿司醋（米饭：醋按5：1）搅拌均匀，凉凉待用。辅料准备：煎鸡蛋饼切丝，黄瓜，胡萝卜，火腿等切丝待用在案板上铺上寿司帘，然后取一张海苔片或者紫菜片放正。

3、寿司制作其实非常简单，只要掌握几个步骤，任何人都能轻松做出美味的寿司。首先准备主料，米饭是寿司的基础。米饭与寿司醋的比例大约为5：1，将醋加入米饭中快速搅拌，然后放置一旁待其冷却。如果你喜欢米饭更粘一些，可以适量加入少量糯米。

2寿司的做法?

1、做法：（1）先将米饭洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米糯米掺着煮，吃起来会更香）。（2）煎一张蛋饼，蛋饼冷却后，和黄瓜火腿肠一起切条备用。（3）米饭煮好后，稍凉一会，然后倒入寿司醋搅拌均匀。

2、普通家庭寿司的做法如下：大米加一小把糯米提前浸泡2小时、加沸水（米水比例1：1）煮熟。煮好后趁热淋入寿司醋（饭醋比例6：1），拌匀，放凉备用。寿司帘上铺上海苔，取一些寿司饭，均匀铺满海苔，上下各留1cm，轻轻按压一下。

3、做法：香肠用紫菜包起，封口处用几粒米饭黏住。另取一张紫菜，铺上饭然后放上刚才做好的香肠卷，在卷起。把卷好的圆柱对切成4份。把绿茶粉加进饭中拌匀，饭变成绿色，然后煎蛋片。按上述做法，做出第二款寿司。迷你日式手卷：做法非常简单。正方形紫菜一张，蟹籽、腌渍黄瓜、黑白芝麻、海菜等。

4、花样寿司。米饭蒸好拍松备用。将盐和糖和醋按照1：5：10的比例调好备用。将调好的寿司醋倒入米饭中。黄瓜胡萝卜和火腿肠切好备用，胡萝卜可以焯水下。在寿司帘上先放一片海苔。放上米饭，用勺子压压实。马上黄瓜条，胡萝卜条和火腿条。放上肉松，抹上色拉酱。卷起。切块食用。蟹柳寿司。

5、准备150g大米。用清水淘洗干净。将大米放入电饭煲中。加入适量水。选择蒸饭功能。米饭蒸好后盛出备用。制作寿司醋。白醋中加入白糖、盐，小火加热至白糖和盐融化即可。米饭中加入两勺寿司醋搅拌均匀。鸡蛋用不粘锅煎熟。鸡蛋切长条备用。1准备自己喜欢的配菜。

6、做法步骤：准备好材料，黄瓜切条，蟹肉棒（或火腿）切条。热米饭，倒入一勺寿司醋，搅拌均匀，放凉。寿司帘用保鲜膜包上，防止饭粒粘连上去。用勺子将米饭均匀铺在海苔上（海苔粗糙一面铺饭）。依次放上萝卜条、黄瓜、蟹肉棒（或火腿）、肉松、鱼子酱（也可不放）。

3如何做寿司简单做法视频

寿司做法如下：鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。

准备150g大米。用清水淘洗干净。将大米放入电饭煲中。加入适量水。选择蒸饭功能。米饭蒸好后盛出备用。制作寿司醋。白醋中加入白糖、盐，小火加热至白糖和盐融化即可。米饭中加入两勺寿司醋搅拌均匀。鸡蛋用不粘锅煎熟。鸡蛋切长条备用。1准备自己喜欢的配菜。

做法 大米淘好，按快煮，20分钟之后完成。竹帘铺平，海苔放上去，滴上几滴寿司醋。开锅，热油。鸡蛋打散，倒入锅中煎炒两分钟，用炒菜的铲子把蛋片切成蛋丁，关火。装盘备用。黄瓜削皮，切成粗丝。此时，大米煮好了，把大米舀一勺出来平铺在海苔上。肉花肠切丁。

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