煎牛排的家常做法（如何煎牛排的家常做法）
大家好，关于煎牛排的家常做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于如何煎牛排的家常做法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1怎么煎牛排家常做法
1、准备食材：牛排200克、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50克、大蒜3瓣、西蓝花50克。步骤2 大蒜切小块。步骤3 西蓝花改刀切小块。步骤4 将牛排双面撒盐和黑胡椒碎，静置2小时以上。步骤5 平底锅中倒入油，烧热（微微冒烟）下牛排，每面20秒，翻四次（每面煎两次）至两面上色。
2、准备牛排，柠檬，海盐，黄油，花椒粉。将牛排两面涂抹花椒粉，少量盐，淋上橄榄油，涂抹均匀，腌制20分钟。点火热锅，煎成金黄色，烹上黄油，涂抹均匀，翻几下出锅摆盘，配以橄榄油，柠檬汁，淋上即可。
3、煎牛排的家常做法如下：工具／原料：牛肉、黑椒柚子汁、橄榄油、烤肉料。首先，牛肉最好是新鲜的，如果是刚从超市买回的，可以先使用厨房用纸将牛表面的水份吸掉，在煎之前的两个小时，用纸巾擦干牛排表面。然后使用刀背，把牛肉打松，以方便入味。
4、煎牛排家常的做法 准备食材：洋葱、西兰花、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油 洋葱切片，西兰花切小朵，将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟，再用厨房纸吸干牛肉表面水分。 加入微量的盐、胡椒粉，将正反面拍打均匀，再加入适量橄榄油至表面，并涂抹均匀。将牛排放入锅中，正反两面不断翻动片刻。
5、原料：牛排、芦笋、油。买的现成的切片牛排。这个牛排一片100克。冰箱里冷冻的，拿出来连包装放冷水里泡上。这会去拿锅，把锅热上。一两分钟就解冻化了。牛排拿出来放到盘中。牛排上倒点油，折叠一下就都抹上了。翻面，再倒油，抹匀。
2家常煎牛排的做法
1、准备食材：牛排200克、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50克、大蒜3瓣、西蓝花50克。步骤2 大蒜切小块。步骤3 西蓝花改刀切小块。步骤4 将牛排双面撒盐和黑胡椒碎，静置2小时以上。步骤5 平底锅中倒入油，烧热（微微冒烟）下牛排，每面20秒，翻四次（每面煎两次）至两面上色。
2、煎牛排的家常做法如下：工具／原料：牛肉、黑椒柚子汁、橄榄油、烤肉料。首先，牛肉最好是新鲜的，如果是刚从超市买回的，可以先使用厨房用纸将牛表面的水份吸掉，在煎之前的两个小时，用纸巾擦干牛排表面。然后使用刀背，把牛肉打松，以方便入味。
3、煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排。然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。
4、煎牛排家常的做法 准备食材：洋葱、西兰花、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油 洋葱切片，西兰花切小朵，将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟，再用厨房纸吸干牛肉表面水分。 加入微量的盐、胡椒粉，将正反面拍打均匀，再加入适量橄榄油至表面，并涂抹均匀。将牛排放入锅中，正反两面不断翻动片刻。
5、接下来，用黑胡椒粉、酱油和料酒将牛肉拌匀，使其充分入味。然后，切两片元葱和蒜片加入其中，拌匀后放置冰箱中冷藏两小时。此时无需加盐，以免肉质变硬。煎制前再适量加盐即可。煎制时，先在平底锅中涂抹一层黄油。若无黄油，使用色拉油亦可。将锅大火烧热，以便迅速锁住牛肉中的水分。
3煎牛排的家常做法
1、准备食材：牛排200克、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50克、大蒜3瓣、西蓝花50克。步骤2 大蒜切小块。步骤3 西蓝花改刀切小块。步骤4 将牛排双面撒盐和黑胡椒碎，静置2小时以上。步骤5 平底锅中倒入油，烧热（微微冒烟）下牛排，每面20秒，翻四次（每面煎两次）至两面上色。
2、煎牛排家常的做法 准备食材：洋葱、西兰花、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油 洋葱切片，西兰花切小朵，将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟，再用厨房纸吸干牛肉表面水分。 加入微量的盐、胡椒粉，将正反面拍打均匀，再加入适量橄榄油至表面，并涂抹均匀。将牛排放入锅中，正反两面不断翻动片刻。
3、煎牛排的家常做法如下：工具/材料：牛排、黄油、黑胡椒粉、黑胡椒汁、盘、厨房用纸、刀、牙签、锅。牛排常温解冻之后，无需清洗，直接用厨房专用纸吸干表面的血水。用刀背在牛排的两面都轻轻拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制的时候入味。
4怎样煎牛排的家常做法
准备食材：牛排200克、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50克、大蒜3瓣、西蓝花50克。步骤2 大蒜切小块。步骤3 西蓝花改刀切小块。步骤4 将牛排双面撒盐和黑胡椒碎，静置2小时以上。步骤5 平底锅中倒入油，烧热（微微冒烟）下牛排，每面20秒，翻四次（每面煎两次）至两面上色。
煎牛排的家常做法如下：工具／原料：牛肉、黑椒柚子汁、橄榄油、烤肉料。首先，牛肉最好是新鲜的，如果是刚从超市买回的，可以先使用厨房用纸将牛表面的水份吸掉，在煎之前的两个小时，用纸巾擦干牛排表面。然后使用刀背，把牛肉打松，以方便入味。
原料：牛排、芦笋、油。买的现成的切片牛排。这个牛排一片100克。冰箱里冷冻的，拿出来连包装放冷水里泡上。这会去拿锅，把锅热上。一两分钟就解冻化了。牛排拿出来放到盘中。牛排上倒点油，折叠一下就都抹上了。翻面，再倒油，抹匀。
煎牛排家常的做法 准备食材：洋葱、西兰花、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油 洋葱切片，西兰花切小朵，将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟，再用厨房纸吸干牛肉表面水分。 加入微量的盐、胡椒粉，将正反面拍打均匀，再加入适量橄榄油至表面，并涂抹均匀。将牛排放入锅中，正反两面不断翻动片刻。
5怎么煎牛排
1、怎么煎牛排好吃又嫩步骤如下：解冻：买回来的牛排不要着急煎，做之前要先解冻至柔软状态，然后放入室温中静置30分钟让牛排的里外温度一致。腌制：三十分钟后将牛排放到厨房纸上，然后取一个擀面杖轻轻敲打，目的是让牛排的肉质更疏松，吃起来更鲜嫩，正反两面都要均匀地敲打一遍。
2、选择厚底的平底锅：想要牛排剪出来嫩工具的选择非常重要，用专门煎牛扒的锅当然更好，如果没有可以用，厚底的平底煎锅代替效果也很不错。厚底的锅，保温性能很好，牛扒放下去后能保持一定的温度，不会马上降温。
3、用叉子在牛排上面插小孔。撒上盐、胡椒粉，腌10分钟。平底锅倒油，烧热。放入牛排，煎1分钟。放入黄油、蒜。煎好后，捞出备用。锅内放入水、黑胡椒、生抽、耗油、水淀粉。牛排、西蓝花、面摆盘，淋上酱汁。煎牛排就完成了。
4、先在牛排上撒上海盐和黑胡椒，牛排两面抹上一层橄榄油腌制15分钟。将锅大火加热把牛排放进去，以2cm厚度的牛排为例，7分熟每面煎2分钟，总共4-5分钟即可。然后侧面也可以用同样的时间煎制即可。
5、放入牛排大火煎出血水。再改中火煎，30秒翻一次面，直到煎至自己喜爱的熟度，喜欢全熟的可以多煎一会儿。再将侧面都煎一下，侧面煎好之后出锅装盘。烧一锅水，放入几根秋葵焯水，煮开之后，捞出过一次凉水。最后把秋葵放入盘中装饰一下即可，好看又好吃，鲜嫩多汁的牛排就做好啦。
关于煎牛排的家常做法和如何煎牛排的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
