正宗的夫妻肺片里有肺片吗（正宗的夫妻肺片里有肺片儿吗）

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1夫妻肺片为什么没有肺

夫妻肺片，四川汉族特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，并不用肺。

夫妻肺片是四川地区的一道传统名菜。相传在上世纪3年代，成都人郭朝华和妻子销售凉拌肺片为生，走街串巷，因为选料好，制作用心，在当地非常受欢迎。后来，开起了一家小店，因为是夫妻经营，所以人们就给他们起了一个名字“夫妻肺片”，代表着着同甘共苦的美好寓意。

夫妻肺片的来历 夫妻肺片是一道源于四川省成都市的著名美食，因其独特的口感和鲜辣味道而受到广泛欢迎。这道菜的名称虽带有肺片二字，但实际上并不含肺部成分，而是用牛的肺叶及其他部位制作。关于其来历，有几种说法。起源传说 据说，夫妻肺片的诞生与一对夫妻档厨师有关。

2—般来说现在正宗的夫妻肺片里有肺片吗

通常，正宗的“夫妻肺片”里并不会有肺片存在。这道菜已有70多年的历史，起源于四川省成都市，属于川菜系。夫妻肺片最初是由郭朝华、张田政夫妇创制，以牛肺为主要材料。随着时间的推移，这道菜的制作材料有所变化，现在通常使用牛头皮、牛心、牛舌、牛肚和牛肉等作为主料。

没有。夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。一般来说，现在正宗的“夫妻肺片”里没有肺片。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，原本是牛肺为主要材料，现在则通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。

通常不会。答案分析：猪肺片有70多年的历史，是四川成都的传统名菜，属于川菜。一般来说，现在正宗的“夫妻肺片”是没有肺片的。这道菜是郭朝华和张天正创作的。最初是以牛肺为主料。现在一般以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料腌制切片。然后加入辣椒油、花椒粉等辅料做成红油浇在上面。四。

正宗的夫妻肺片是川菜的一种凉菜。很多人因肺片二字误以为有肺片，然而正宗的夫妻肺片根本没有肺片。它的来历是一个传说，一对年轻夫妻从屠宰场拣来的牛内脏杂件，清理干净，上锅煮熟，调味，凉拌，制成美味。

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