芹菜香干的做法是什么（芹菜香干怎么炒入味）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享芹菜香干的做法是什么，以及芹菜香干怎么炒入味对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1芹菜香干凉拌的做法

芹菜香干凉拌的做法： 准备好芹菜和香干，分别洗净切成丝状。 将芹菜丝焯水至断生，捞出沥干水分。 将香干丝用开水焯一下，捞出沥干水分。 将焯好水的芹菜丝和香干丝放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、蒜泥、辣椒油、香油，拌匀即可。

芹菜、香干、木耳在开水中略烫片刻后沥乾，放在一大烤盘里，将调好的调味汁倒入，拌匀即可。6 7 成品。

首先，将芹菜洗净切段，香干切成丝。接着，在锅中加入适量的油，加热后加入葱姜蒜进行爆香，为菜品增添香气。然后，将芹菜倒入锅中翻炒均匀，接着加入香干，继续翻炒几分钟。接下来，加入生抽和料酒，搅拌均匀后加入适量的盐和糖，调整味道。

凉拌芹菜豆干丝做法 芹菜洗净后切段，萝卜切丝，辣椒去籽切丝。起一锅水，水沸后放入芹菜和萝卜丝，水再次滚后捞起。捞起的芹菜和萝卜丝，立刻用冷开水降温，保有蔬菜脆口。芹菜，萝卜丝捞起后，接着放入豆干丝，水滚后立刻捞起，烫一下主要是为了消毒。用电扇吹冷却。

2芹菜香干怎么做?

1、准备好芹菜和香干，将芹菜洗净切段，香干切成小块。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入芹菜煸炒，炒至芹菜变软。加入香干，翻炒均匀。加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀即可。这样做出来的芹菜香干色香味俱佳，口感鲜美，非常下饭。

2、芹菜香干的制作方法主要是炒制，以芹菜香干炒蛋为例，具体做法如下：准备材料：芹菜适量香干适量鸡蛋2个盐适量油适量食材处理：将芹菜切成小段备用。香干也切成小块备用。鸡蛋打散备用。炒制过程：热锅加油，先放入香干煸炒至微黄色。加入芹菜一同煸炒，直至芹菜变软。倒入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀。

3、首先，选用优质五香干，经过沸水焯烫去除豆腥味，然后切成粗丝，并经过油处理备用。这一步骤确保了五香干的口感和香味。接下来，将肉丝与淀粉、食盐、老抽混合均匀，用植物油调和，这样的处理能使炒出的肉丝色泽更加诱人，提升整道菜的视觉效果。

3芹菜炒香干的做法芹菜香干怎么炒好吃

1、准备用料。芹菜、香干、胡萝卜、盐、鸡粉。把香干洗干净，然后切成粗条状备用即可 芹菜洗净，切成寸段、胡萝卜切成条。油锅烧热，放干辣椒、蒜末炝锅。爆出香味，芹菜、胡萝卜入锅，迅速翻炒。倒入香干继续大火快速翻炒。加入盐、鸡粉、味极鲜调味。最后出锅装盘。

2、芹菜炒香干是一道名气很大的家常菜，它使用的材料很简单，做法也不复杂，几乎所有人都会做，但是人们做出的芹菜炒香干味道却不相同，以下就是芹菜香干的食材和辅料。

3、将芹菜，香干，瘦肉洗净切好，姜蒜切好。坐锅热油 放入姜蒜爆香。倒入瘦肉煸炒。炒至瘦肉变色倒入香干。倒入芹菜，放少许盐，生抽，鸡粉翻炒。最后倒入豆瓣酱炒匀煸香即可。装盘。

4、准备好原材料，其实一点都不复杂哦。主要就是个新鲜。2 把芹菜和切成小段，香干切成条。青红椒，姜片都切丝。3 芹菜焯水这一步是个秘诀哦，滚水里放一点点盐和两滴油，把切好的芹菜倒入。两三秒中就要捞出过凉水，这样处理过的芹菜更翠绿，口感更脆嫩。4 锅烧热后，放少量色拉油。

5、芹菜香干炒制 你是否厌倦了日复一日的油腻重口味菜肴？今天，让我们来尝试一道清新爽口的家常菜肴芹菜香干炒制。用料：芹菜一小把 香干两三片 姜末、蒜末、葱花适量 花生油、胡椒粉、酱油、盐、鸡精等调料。步骤： 芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下，两者都切成段。

6、主料：芹菜适量、香干适量、蒜末适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、生抽适量、啤酒适量、清水适量。芹菜香干切好。锅中烧开水，先焯一下芹菜30秒，然后再下入香干再30秒。捞出冲凉水待用。少许油煸香蒜末。

4芹菜香干做法

芹菜香干的制作方法主要是炒制，以芹菜香干炒蛋为例，具体做法如下：准备材料：芹菜适量香干适量鸡蛋2个盐适量油适量食材处理：将芹菜切成小段备用。香干也切成小块备用。鸡蛋打散备用。炒制过程：热锅加油，先放入香干煸炒至微黄色。加入芹菜一同煸炒，直至芹菜变软。倒入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀。

芹菜香干的做法： 准备材料：芹菜、香干、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、清水。 芹菜洗净切段，香干切小块，蒜、姜、辣椒切末备用。 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒爆香。 加入芹菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。 加入香干翻炒均匀，加入适量清水煮开。

将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。

做法一：准备材料：新鲜的芹菜适量，香干适量，蒜末适量，生抽、醋、香油、盐、糖适量。芹菜洗净后切成段，香干切成薄片。锅中加水烧开，放入芹菜焯水，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。锅中加油烧热，放入香干翻炒至两面微黄，出锅备用。

准备好所有材料。将香干切成小块，芹菜洗净切段备用。 热锅倒入适量油，加入蒜末炒香。 加入香干块翻炒均匀，炒至表面微黄。 加入芹菜段翻炒均匀。 炒至芹菜变软熟时，加入适量盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀，使调料均匀渗入食材中。 翻炒至香干和芹菜充分熟透，即可出锅。

5香干炒芹菜的做法?

1、主料：芹菜适量、香干适量、蒜末适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、生抽适量、啤酒适量、清水适量。芹菜香干切好。锅中烧开水，先焯一下芹菜30秒，然后再下入香干再30秒。捞出冲凉水待用。少许油煸香蒜末。

2、步骤1 食材：香干300克、西芹150克、大蒜3瓣、姜3克。调味料：食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精1克。步骤2 香干切条。步骤3 西芹切丝。步骤4 大蒜切末。步骤5 姜切末。步骤6 炒锅中油温5成热时，下入蒜末、姜末，炒香，放入西芹，炒至断生。

3、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。

4、准备食材：将芹菜洗净，去掉老叶和老茎，切成段；香干切成薄片或小块；大蒜和生姜切成末备用。焯水：将切好的芹菜放入沸水中焯水，焯水的时间不宜过长，以免破坏芹菜的口感和营养。焯水后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分备用。

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