大麦苗怎么吃（大麦苗怎么吃每次吃多少）

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1大麦苗粉可以做馒头和包子皮吗?

1、可以 。大麦苗粉即是用大麦直接磨成的粉，一般是指提取麸皮后的面粉，是可以用来做饺子皮的，不过与饺子专用面粉相比会粗糙一些，口感也会差一些。

2、小麦粉也是可以做包 子馒头的，这个没有问题，主要在于制作的技术，如果技术特别好的话，用任何面粉都可以做，而且小麦粉味道口感好，营养价值也很高，确实是一个不错的选择。

3、小麦粉可以做包子馒头的。当然不能够全部用小麦粉，这样它不容易和面，可以在白面里边混合着加上一些小麦粉，这样做出来的包子他吃起来又美味，还非常的健康，是非常好的。

2大麦苗适合什么体质

大麦苗属于全营养蔬菜食品，无论男女老幼都可食用，适合各种体质。大麦，为禾本科植物大麦的幼苗。光滑无毛，直立，叶鞘松弛抱茎。两侧有较大的叶耳，叶舌膜质，叶片扁平。穗状花序长3到8厘米，颖线状披针形，微具短柔毛。

大麦青苗被称为碱性食品之王，是因为大麦青苗中含有丰富的钙、钠、钾、镁等矿物质离子，这些离子使得大麦苗呈现较强的碱性。大麦青苗能帮助身体调整酸碱平衡度，保证身体内环境的酸碱平衡，对健康有极大的帮助。

功效：纯碱性食品，改善人体酸性体质到碱性体质的转变。显著的减肥作用，大麦苗粉被称为“脂肪狙击手”富含可容性膳食纤维，可以强放吸收肠内脂肪。排毒养颜。治疗糖尿病，富含铬元素，刺激分泌胰岛素。

大麦菌也能减肥瘦身，它能抑制人体对热量的吸收，也能加快身体内脂肪代谢，经常食用能让体重明显减轻。

大麦苗粉是纯天然食物，无任何有害的副作用，能强化正常细胞的免疫能力，从而抑制致癌细胞的产生，有效地阻断致癌细胞转型与恶化。

3大麦苗可以生吃吗?

也可以生吃，我还真就吃过，小的时候，和别人打赌，吃的还不少。。没别的事，太不好吃了。

大麦苗是任何单一为主原料所能提供的最丰富、最均衡营养素的天然植物。尤其是它含有大量具有抗氧化和清除体内超氧化物自由基的-胡萝卜素、维生素C以及超氧化歧化酶(SOD)等生物活性物质。

不建议长期喝。大麦苗粉虽然对身体十分有益，但并不建议长期食用，因为大麦苗粉属于碱性的食物，适量食用能中和酸性毒素，并且还能够维持酸碱度。但过长期多食用碱性食物则会对身体造成不好影响。

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