三月三煮鸡蛋（三月三煮鸡蛋的野菜）

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1三月三日吃煮鸡蛋的来历

三月三地菜煮鸡蛋的由来 “三月三，荠菜（地菜）煮鸡蛋。”每逢农历三月初三，民间有荠菜煮鸡蛋的习俗，说吃了荠菜煮的鸡蛋，一年当中腰腿不疼、头不疼。关于“三月三吃地菜煮鸡蛋”，有一段美丽的传说。

三月初三荠菜煮鸡蛋的来历是楚地神仙。相传在楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦泽，见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给人们充饥。

三月三吃鸡蛋的由来是什么？农历三月是地菜花开得正茂的时候，而地菜花有很好的治疗头痛、预防脑膜炎的作用，所以每年农历三月人们都纷纷去采集地菜花煮着鸡蛋吃，久而久之就成了一种习俗。

2三月三是什么节日?为什么要吃煮鸡蛋?

在合浦三月三节吃鸡屎藤籺是一种习俗，根据北海市的市志记载，每逢三月三，不论城乡，采摘一种有臭味名为鸡矢藤的藤本植物叶绞汁，和米粉作条状煮糖水，谓之鸡矢藤俺。

三月三煮鸡蛋 传统习俗：三月三是壮族重要的传统节日，在这天，壮族的人民都会进行许多的活动，煮鸡蛋就是其中一种很重要的习俗。

三月三煮鸡蛋的来历是每年农历三月初三，是汉人迎接祖先灵魂的日子，用吃鸡蛋的方式悼念祖先，并希望沾点灵气。

三月三日吃煮鸡蛋的来历 三月三日的时候吃煮鸡蛋寓意着身体健康，流传着这么一句话三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼。

祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。三月三吃荠菜煮鸡蛋的好处 农历三月初三，老南京有吃荠菜煮鸡蛋的习俗，老人们说，吃了可以一年当中腰腿不疼、头不疼。

3三月三煮鸡蛋

1、这种野菜就是荠菜，而且华佗来的这一天恰好是农历的三月初三，所以三月三吃荠菜煮鸡蛋的习俗就保留到了今天。荠菜煮鸡蛋是哪里的风俗？在湖南、湖北、江南很多地区都有着吃地菜（荠菜）煮鸡蛋的风俗。

2、三月三煮鸡蛋吃是我国比较传统的一个饮食习俗，很多人都会在三月初三这一天用荠菜煮鸡蛋吃，这样可以起到一定的保健食疗效果，三月三煮鸡蛋也是有一定讲究的，一般建议现做现吃，如果煮熟了吃不完，也可以放冰箱隔夜加热食用。

3、三月初三风俗：吃荠菜煮鸡蛋 农历三月初三有吃荠菜煮鸡蛋的习俗，老人们说，吃了可以一年当中腰腿不疼、头不疼。每年农历三月初三是汉人迎接祖先灵魂的日子，用吃鸡蛋的方式纪念祖先，并希望沾点灵气。

4、三月三日吃煮鸡蛋的来历 三月三日的时候吃煮鸡蛋寓意着身体健康，流传着这么一句话三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼。

5、相传在楚地，人们因为风吹雨，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦泽，见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给人们充饥。当人们吃了以后，头不痛了，“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。

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