塘葛菜怎么吃好(塘葛菜怎么吃好吃又简单)
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1葛菜的食用
1、也能直接外用野葛菜,既能预防伤处感染就能消炎止痛效果特别好。
2、葛菜的嫩叶可食用,春天和夏天开黄色的花,叶分裂成洞状,可做拌菜和炸菜,鲜品捣汁服,或炒或做汤、做馅食,或煲汤等,粤菜当中塘葛菜煲生鱼汤尤其盛名。
3、塘葛菜可以和马齿苋一起做汤喝,在制作时需要准备塘葛菜六十克,马齿苋八十克,瘦肉三百克。盐与味精各少许即可。把准备好的塘葛菜和马齿苋以及瘦肉分别用清水洗净,再把瘦肉切成肉片备用。
4、蔊菜简介: 蔊菜为十字花科一年生草本植物,不仅仅有药用价值,还可作为蔬菜食用。生于路旁、田边、园圃、河边、屋边墙脚及山坡路旁等较潮湿处。
5、清肺化痰,止咳平喘 蔊菜所含的蔊菜素具有镇咳、祛疾、平喘的作用,对痰热咳嗽,支气管哮喘有一定效果。杀菌消炎 蔊菜素对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌。
2炎热的天气喝什么?吃什么?才能解暑呢?
黄瓜 有清热去火的作用。各代药业著作和《本草纲目》皆说黄瓜能“清热解毒利肠”。夏天吃些丝瓜汤,能解暑退热。熬汤时烹制时间不适合长,最好是能维持黄瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也是有降暑退热之效。
绿豆汤 绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效,是夏季最好的解暑佳品,并且制作简单,是大多人最喜欢食用的,但寒凉体质不宜多吃,吃多了反而会引发腹泻、腹胀等情况。
炎炎夏日,绿豆汤可以说是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆汤含有人体必备的氨基酸、赖氨酸,是合成蛋白质的重要原料,可提高蛋白质的利用率,从而增强食欲和消化功能,帮助解渴利尿、清热解毒。
冬瓜:有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
由于高温的刺激,有些人会出现食欲不振,营养吸收减少。为了增强食欲,可适当食用些姜、醋、苦瓜、大蒜等醒脾健胃之品。常喝绿茶、绿豆汤、淡盐开水、酸梅汤、菊花茶等清凉生津饮料,有益解暑降温。
3汤骨煲什么好喝
1、炖骨头汤时搭配蔬菜,不仅增加营养,还能使其味道更好。
2、白萝卜炖大骨头 白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。
3、大骨炖汤,汤色浓郁、味道鲜美,大骨汤里面炖萝卜、黄豆芽、冬瓜薏仁、山药等食材好吃。大骨萝卜汤 材料:筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。做法:骨头斩段,用清水浸泡30分钟后,冲干净血水。
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