鲜香鱼头粥的做法（如何做鱼头粥）
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1鲢鱼头如何做好吃?
1、鲢鱼头好吃的做法：准备材料：蒸鱼豉油1汤匙、盐5克、葱1根、胡椒粉5克、苹果15克、香醋1汤匙、料酒1汤匙、姜15克、蒜半头。鲢鱼头去腮，撕去里边的黑膜洗净。
2、鲢鱼头1个，水发香菇片、莲子各25克，山药50克，红枣、枸杞子各10克，姜片、盐、 植物 油。方法步骤 红枣洗净，去核；山药去皮，洗净，切块；枸杞子、莲子泡发，洗净；鲢鱼头去鳃，洗净。
3、红烧鲢鱼头做法一 原料：大鲢鱼头一只，葱姜蒜、八角、花椒、蚝油、老抽、白糖、盐、辣椒面各适量。准备：鲢鱼头按上述方法处理好备用。葱切成葱花，姜切片，蒜拍扁。
4、将鲢鱼头刮鳞、去鳃，洗净后，用刀劈成两片。萝卜刨皮，洗净后切成条，入沸水锅中焯一下，捞出。
5、食材：鲢鱼头四个，大蒜一根，葱两根，姜五片，酱油四大匙，白糖、米醋各一大匙，淀粉一中匙，芝麻油一小匙，水一杯，色拉油三大匙。将鲢鱼头洗净，用三大匙酱油及白糖、米醋、淀粉、芝麻油、水腌30分钟。
2鱼粥怎么做好吃又简单方便
1、鱼粥好吃又简单又方便的做法是此掘蚂：鲈鱼处理，切成两片，剔除鱼骨。将鲈鱼切成片，加盐抓匀腌制半小时，加蛋清抓匀，再加生粉抓匀。
2、食材准备：草鱼 一条、剩白米饭、花生米适量、料酒 半勺、生粉 适量、姜丝 2g、香油 少许、白菜叶 适量、盐 适量；做法步骤：鱼处理干净后，将鱼去掉骨头，再片成薄薄的鱼片。
3、步骤一：先把大米淘洗干净，然后放入电饭锅中，加水没过大米。水量要比平时做粥的量略微多一点。按下电饭锅的煮粥键，先把米煮得软一些，然后再准备鱼肉粥需要的配菜。
4、鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味，生菜切成细丝。大米粥放锅内煮开。大米粥内加入拌好的鱼片煮开，鱼片很容易熟，不需要煮太长时间。加入切好的生菜丝拌匀。
5、鱼片粥的做法 食材都非常简单，清水冲洗一下就可以。将菇切细碎些和大米小米一起下锅，加清水熬粥，同时，将山药去皮切块，上蒸锅蒸30分钟。蒸熟后倒入搅拌机打成泥浆，等粥煮的差不多的时候倒入山药泥搅拌。
3宝宝吃的鱼头粥怎么做?
翡翠鳕鱼粥 材料：大米25克、小米15个、鳕鱼50克、油麦菜25克 做法： 大米小米洗净，加适量水，放到电饭煲里熬成稀饭。
先把鱼头洗干净，加入葱姜料酒腌制十分钟。锅中倒油，油热后下鱼头，两面都煎一下。大米洗干净放入砂锅，加入水，鱼头放进砂锅，大火煮开，再中小火煮四十分钟以上，煮好后鱼头捞出不要，撒点盐和葱末，再给宝宝吃。
做法：只取鲤鱼肚子上的肉(刺少)，去内黑膜，加少许盐去腥(一定要少少的，不能吃出咸味)煮熟。大米泡好，煮粥。鱼肉熟了后弄碎，去刺。加蔬菜粉(可以放蔬菜，我家没有了)。
做法：先将鱼头煎炸（放姜、油）；将煎炸好的鱼头放入煲开的米饭中一起煲；将煲好的“鱼头粥”适当加入食盐、葱（最好煲成糊状！）；冷却后喂养宝宝。
鱼头剁成大块，下盐和姜丝略腌一会。坐锅烧水。水开后带姜丝一起下鱼头，和猪肉末。再次开锅后撇去浮沫。下洗净的花蛤。下一小勺猪油。等到花蛤全部壳张开。下米饭。
4鲜香鱼头粥的推荐做法?
1、鲈鱼处理，切成两片，剔除鱼骨。将鲈鱼切成片，加盐抓匀腌制半小时，加蛋清抓匀，再加生粉抓匀。起锅热油把鱼头和鱼骨头爆香至金黄色，加入开水沸腾，鱼汤变成牛奶颜色，味道鲜美。捞出鱼骨，蘸酱料吃。
2、先把鱼头洗干净，加入葱姜料酒腌制十分钟。锅中倒油，油热后下鱼头，两面都煎一下。大米洗干净放入砂锅，加入水，鱼头放进砂锅，大火煮开，再中小火煮四十分钟以上，煮好后鱼头捞出不要，撒点盐和葱末，再给宝宝吃。
3、步骤 生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。生姜切丝。大蒜剁成蒜蓉。香菜切段。锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金黄色。把煎至金黄色的鱼骨连同大米一起至砂锅中煲60分钟。
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