扫帚菜如何做好吃（扫帚菜做扫帚）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于扫帚菜如何做好吃和扫帚菜做扫帚不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享扫帚菜如何做好吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1农村常见的扫帚苗究竟能不能做菜吃呢?怎样做比较好吃?

不能吃过嫩的苗，也不能吃过老的苗。过嫩的苗“菜量”很少，过老的苗又纤维太多，嚼不动。一般来说，待扫帚苗长至10厘米高时吃着正好。

由于天热烦闷，我们很喜欢把扫帚苗拿来凉拌：将扫帚苗放入开锅之中，用水焯一下捞出，放入精盐、食醋、蒜泥、香油进行搅拌，就是一道很精美凉菜，我们把扫帚苗从春季能吃到夏季。

等菜晾凉后，加入香油和盐拌匀就可以吃了。当然，还可以加入蒜汁、辣椒油等等，调料不同，风味也就不一样了。我是比较喜欢原味的。

扫帚苗是可以吃的，可以蒸着吃，吃法如下：原料：扫帚苗半斤、玉米面适量 调料：香油半小勺 、食用油2小勺、料酒1小勺、大蒜5瓣 扫帚苗用淡盐水泡十五分钟。用细筛将玉米糁中的细面过出来。

步骤一把扫帚草摘洗干净，锅里加水烧开，加一小勺盐，倒进扫帚草绰水，捞起来太凉挤净水份预留，它没有异味，不用长期泡浸。

2扫帚菜怎么做好吃?扫帚菜怎么吃好吃

1、这是一种很普遍的食用方法，可以把扫帚菜洗净之后，撒上面粉，然后拌匀，放入蒸锅内蒸熟，然后根据个人口味加入调味料或者用蒜泥蘸着吃。

2、扫帚菜蘸酱吃 材料：扫帚菜、色拉油、枸杞子、盐。

3、粉蒸扫帚菜：将扫帚菜清洗干净后沥干待用，将面粉洒在扫帚菜上搅拌均匀后待用。锅中加入热水后将蒸笼放上，然后将扫帚菜加入大火煮制五分钟后便可装出。

4、扫帚菜的做法：所需要的材料：扫帚菜、面粉、酱油、醋、盐。具体做法：一般田间地头的野生扫帚菜，可能有很多土或者会带有一些农药，所以这时候要把野生扫昂菜多浸泡一下，然后清洗干净。

3燕窝生意要怎么做？

1、再者现在开放二胎，越来越多的孕妇都买燕窝进行滋补，可以一人食用两人滋补。

2、你好朋友！海参、虫草、燕窝专卖店，不论是做品牌还是做产业链都有立足市场的可能，看你怎么去运作，任何行业中任何方式的存在都有做得成功的，也每天都有关门倒闭的。

3、我有一个在即墨经营纯净燕窝的朋友，算是认识有一定交流的。据他透露，去年一整年他的燕窝销售超过两百万，这个数字放在燕窝最火的08年也是非常棒的了。只要产品对了，开燕窝店还是很赚钱的。

4、其次，小仙炖创新了包装燕窝的销售方式，在“保鲜”上做出了一番努力。

5、你可以去考察下当地的燕窝品牌，一般有实力的会有属于自己的燕屋基地，现在比较出名的燕窝产地就是马来西亚和印尼，如果你考虑要加盟的是这两个地方的燕窝品牌，那肯定是值得的。

6、是赚钱的，燕窝店的利润很高，正常情况下毛利可以做到2-4倍，利润空间的大小取决于店主的专业程度、店面装修的档次、客户源(消费者)的消费层次等影响。

4油炸扫帚菜的做法

1、用料：扫帚菜、玉米面、盐、醋各适量就可以。把新鲜的扫帚菜用清水冼干净，最好能用清水浸泡几个小时，利于农药残留的稀释。

2、粉蒸扫帚菜：将扫帚菜清洗干净后沥干待用，将面粉洒在扫帚菜上搅拌均匀后待用。锅中加入热水后将蒸笼放上，然后将扫帚菜加入大火煮制五分钟后便可装出。

3、油炸扫帚菜的做法 材料：扫帚菜，面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，鸡精，橄榄油。

4、扫帚菜的做法：所需要的材料：扫帚菜、面粉、酱油、醋、盐。具体做法：一般田间地头的野生扫帚菜，可能有很多土或者会带有一些农药，所以这时候要把野生扫昂菜多浸泡一下，然后清洗干净。

5、步骤把扫帚菜嫩尖择洗干净。把洗好的扫帚菜放入开水锅里煮上10分钟，直到扫帚菜软熟，捞出晾凉攥干。大蒜去皮加少许精盐用蒜臼子砸成蒜泥，备用。把熟花生碎倒入蒜泥碗里。倒入适量生抽。

6、香煎扫帚菜，剁碎的扫帚菜倒入容器，放入葱姜米，盐鸡粉适量，鸡蛋面粉放入容器拌匀加水适量搅拌成糊状。座锅热油，倒入扫帚菜面糊，摊匀，煎制两面金黄，喷香的香煎扫帚菜就做好了。

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