鸡爪怎么弄才好吃又简单（凉拌鸡爪怎么弄才好吃又简单）
大家好，今天本篇文章就来给大家分享鸡爪怎么弄才好吃又简单，以及凉拌鸡爪怎么弄才好吃又简单对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1鸡爪怎么弄才好吃?
1、首先我们要把鸡爪的鸡指尖剪掉，用清水把鸡爪洗干净。再把生姜一半切成片、一半切成碎末，把蒜切成片，小葱切成末。
2、鸡爪洗净去指甲对半切开。先在开水里氽过去腥气。换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和适量盐，将放入，上火烧开，中小火闷煮15-20分钟。喜欢脆的就15分钟，喜欢口感软些的就20分钟。
3、．鸡爪剪去指甲洗净，入锅中穿烫一下，沥出备用。2．姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。3．热锅入油，油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香，转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒。
2鸡爪如何做好吃
1、步骤：准备好2斤鸡爪，首先洗干净后浸泡1小时以上。剪掉指甲，一定要剪掉，因为指甲很脏。然后切成两段。配料葱姜蒜，八角桂皮花椒粒备好。冷水下锅，放入几片姜和一勺料酒焯水五分钟。
2、首先我们要把鸡爪的鸡指尖剪掉，用清水把鸡爪洗干净。再把生姜一半切成片、一半切成碎末，把蒜切成片，小葱切成末。
3、．鸡爪剪去指甲洗净，入锅中穿烫一下，沥出备用。2．姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。3．热锅入油，油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香，转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒。
3鸡爪子怎么做才好吃?
1、材料 鸡爪，姜片，蒜瓣，八角，干辣椒段，小葱白，葱绿，生抽，老抽，盐，糖，油。做法 1．鸡爪剪去指甲洗净，入锅中穿烫一下，沥出备用。2．姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。
2、备料 主料：鸡爪三斤 辅料：葱姜蒜少许、八角两个、桂皮五克、干辣椒适量、啤酒一瓶、料酒十克、生抽五克、老抽三两滴、冰糖一小把、蚝油十克、盐少许 红烧鸡爪之步骤 步骤鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲，备用。
3、炒锅放油，然后，放一些冰糖，熬制冒泡，下鸡爪子，炒一会。加生抽、老抽、盐调味，再炒，加桂皮、大料，加水焖熟。出锅时，加葱花、白芝麻。
4、家常鸡爪好吃的做法如下：首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。
4鸡爪怎么弄才好吃又简单
步骤：准备好2斤鸡爪，首先洗干净后浸泡1小时以上。剪掉指甲，一定要剪掉，因为指甲很脏。然后切成两段。配料葱姜蒜，八角桂皮花椒粒备好。冷水下锅，放入几片姜和一勺料酒焯水五分钟。
肉质肥厚的凤爪，洗干净放入水里，加料酒和姜片焯烫一下捞出冲洗干净。鸡爪晾干表皮后刷蜂蜜和白醋的混合液（我是1：1的量）。刷好后晾干。
鸡爪清洗干净。鸡爪放入锅中，加入姜片葱段去腥。开锅撇除浮沫。鸡爪捞出，清洗干净。热锅加油，中小火将冰糖炒化。放入鸡爪和香料翻炒。加入生抽、老抽和盐，加开水煮15分钟。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
